- 妈米
- 1540
- 经验值
- 1540
- 在线时间
- 54小时
- 宝宝生日
- 2012-01-11
- 注册时间
- 2013-4-2
- 帖子
- 698
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1594
- 精华
- 0
- UID
- 9447936
   
- 宝宝生日
- 2012-01-11
- 帖子
- 698
|
其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
( l2 k* I0 Y. b" Y! F$ M7 e+ s7 C) L% w$ F
1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净' i9 v* p( ?$ @( I9 P2 S" f, A2 F
. d+ A' {5 O7 S$ G1 s; r% S7 W. A& l2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
) \% M4 j$ N* l+ n ]
& C* ] s8 F# j$ H0 m
% N- l7 }$ Y8 e6 h3 m3 n; v3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅' F7 ^2 v. [" i" H" S& t( I! c& N# @% A
# `8 k/ I! P" F: i4 _. C2 K) p1 p8 [# l) }, G- H
7 S& o5 x |9 ^" _ m( [7 g) ^4 y0 X! j7 _. ]7 }$ m% }- W
. \5 \6 L" S* V, e# q7 [5 [) r5 A0 ?5 @! ~7 V
4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
9 A$ A4 b8 q7 e6 ]% C$ t9 K, O# G: S& |
6 k% k4 t9 W6 C' n( m: I4 q$ l, d+ q& d
7 e* ~/ F* Y+ P# Z! o1 _! a' J$ N) p6 l S: i3 e& ~
5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅/ Y1 h1 W% |8 E- S! L' Y
" D/ }4 E0 Y* d7 x' k4 ?1 M# ?/ R: J4 L ^/ C' N; k: ~& T
# e1 S- x" k }; x+ }4 D
" s# \ L) \. C. Z/ s% R
9 \ i# d/ s) x4 C/ p- m9 Z看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道4 |1 w+ g5 b7 F, R; \. _
|
|