- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦* u4 H# ]) w6 R% d$ B7 f3 r: N
" A. U" e7 f8 U5 Q7 S4 m$ j1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净
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* ]- `4 e+ g9 @8 j. y2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段
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# M7 E5 ^9 l/ I1 E! y3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻 ?. T& W1 B3 e7 m& s
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5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅
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看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道" A7 ~" T' f6 I! z* l! p
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发表于 2014-4-4 23:22
