- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦* A/ |& }3 c( Y8 {. g3 b$ H" U* |5 P& C
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1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净# A) f2 s/ |) y1 r% d* m
1 @, G# l8 ^3 T2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段1 Q# w3 [' e' v3 R! [, ?
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1 y, o$ X* \1 W! [3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻
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5 ?- M) ^9 a- M+ Q& |. L4 Z5 O9 t/ O5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅9 \1 E8 R2 s3 F
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看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道5 Z& C: _ ^6 b4 [ s
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发表于 2014-4-4 23:22
