- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦
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1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净' i9 v* p( ?$ @( I9 P2 S" f, A2 F
. d+ A' {5 O7 S$ G1 s; r% S7 W. A& l2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段
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% N- l7 }$ Y8 e6 h3 m3 n; v3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅' F7 ^2 v. [" i" H" S& t( I! c& N# @% A
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻
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5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅/ Y1 h1 W% |8 E- S! L' Y
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9 \ i# d/ s) x4 C/ p- m9 Z看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道4 |1 w+ g5 b7 F, R; \. _
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发表于 2014-4-4 23:22
