- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦. {" r c0 q7 e$ k
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1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净+ h. m* r" c0 ^9 M1 s# }4 ^: a
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2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段+ e3 {/ E# w# {
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7 o. f5 t6 Z* i& ~+ J2 \3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻
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# y3 Z# i6 z- l* y2 x1 Q; H5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅
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" {+ {6 J9 ?- e; W( V- H( U, j看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道" \ J0 c6 {0 |! Z, G
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发表于 2014-4-4 23:22
