- 妈米
- 1655
- 经验值
- 1475
- 在线时间
- 555小时
- 宝宝生日
- 2012-02-06
- 注册时间
- 2011-6-10
- 帖子
- 650
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2030
- 精华
- 2
- UID
- 6033654
 
- 宝宝生日
- 2012-02-06
- 帖子
- 650
|
本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-11-15 16:38 编辑
" C9 P5 @, ~! B% D( C
. n+ e/ Y! w" C0 w" c& {# K嘻嘻不知有多少麻麻爱吃土豆啊，这菜很下饭很好做啊
1 k7 S @; X! r1 L# R一：准备的食材：8 ^( o; M: {0 v5 l" j
1：土豆切成薄片，用水冲洗（洗掉上面的粘液，炸完后口感更好:2：五花肉薄片3：郫县辣酱4：青蒜少许8 B1 b J: ^: R' D7 p$ s+ x
二：具体做法：
9 I) N3 {6 x/ i1：将过完水的土豆下油锅炸至周边金黄后捞起滤油: M: m& N+ |2 ]( [1 d1 g
2 v/ ]3 |$ P3 X. ~$ s
2：放入五花肉干煸出油
% Q; v2 F3 _8 G
; `9 p6 F0 A7 L- |, Y* J2 H5 u; l z/ O9 Y1 s! E
3：接着放入郫县辣酱翻炒，直至油变红色，放入2继续煸炒
6 g7 ]- i" K+ R/ ]9 {+ j3 x' O) z" K
4：放入炸好的土豆一起翻炒，加入少许的料酒用锅盖盖住闷一小下。开盖加入少许的糖和鸡精，不要另外放盐了，郫县辣酱本身就是咸的3 m3 B5 D: [6 t1 m$ w' R
9 X9 {, l ^7 W$ f( a" v
5：放入青蒜起锅，有干锅的放入干锅，没有的装盘即可
" A+ c1 w% G2 |# f: ?0 z6 W# |( r) x4 E/ s) K0 l# P, H- X" s1 }
哈哈，齐活，开吃啦7 a% ^+ x1 Y' F5 c1 ~
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-11-15 16:30
