- 妈米
- 4310
- 经验值
- 3864
- 在线时间
- 369小时
- 宝宝生日
- 2009-01-13
- 注册时间
- 2010-5-28
- 帖子
- 590
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4233
- 精华
- 1
- UID
- 4126555
    
- 宝宝生日
- 2009-01-13
- 帖子
- 590
|

本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑
* r3 S2 [6 P' S6 Q G( _5 X4 A) v& v- m4 w+ u' u
小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的,百吃不厌。有时候吃饭前来一碗,有时候盖在饭上吃,也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了,正好北京这两年也有这个菜卖,在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说,来步骤吧。大家也可以给宝宝做,从吃辅食就可以做了,香菇可以不放。
, |( {7 {3 l: q
2 W& Y) x* y" p- M菜清干净切碎
, d) p0 I- M1 ^/ C$ g: Z; r( h4 V/ J+ F- K
准备好米,打成粉状,可以有少量颗粒。我觉得口感更好* O: R |! O4 s6 {3 i& C+ \+ q
2 v2 |& K8 k% N s8 E& u
% Y0 X2 i- O/ p) [准备好的材料:菜末、米粉(需要加少量水调匀)、香菇末( g, w( _# _, H( [1 \
/ C# v; U- J; y2 C: c) u
0 Q. l. B- y* ?4 P/ k2 q* T开始做了,热锅冷油,放香菇炒香后加水煮开。% X: ~6 N! g. k' g, [6 c
" O; u; |4 {# [' o* B
$ d% a1 z g: b加入调好的米糊,再煮一会,熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品,特别是孩子。(一岁前的孩子最好也不用盐)
* E( r' e3 E. ]. L7 Z! ~: A5 G) V/ J然后放菜末,再稍煮一会。
+ g% l3 y% j. W [. Z4 q* x4 M( w! h3 o# b: H% L! L1 E3 s
( a- B7 F& G& s" l: D
出锅了,我感觉还是很简单的。/ U/ B+ k9 G( h' g) E* @
! q0 g" S2 g" i# G
; z, b2 N8 E2 C, A# l- R- g# w. X
浇在米饭上吃,很美味。
3 }* `0 Q" p' ?& P9 {3 x) e. t
8 U/ }' @/ g! E( n7 A, v- o( _& Q5 V% ]5 K |2 b8 ~; l1 Z
5 j; X. D( N `; h: n {& Z, Y7 b* p
米饭,我喜欢吃比较传统的大米捞饭,大概说一下。就是多放点米,多放点水,放锅里煮开后再煮五分钟左右,准备湿长笼布铺好,把米粒捞起来,然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦,很好的孩子的辅食。
' ?, i+ ^( \7 T$ W3 ^: w+ {5 v# c8 T3 V7 \& R& n- z) s6 ?% {
! N1 \$ Y" K8 ?* A ^2 Y( q) m1 I$ |( g
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|