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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑
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- ~# z. ` ]4 x小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。/ W; W! Q" c7 h! W
( l5 Z, {" ?/ Y; M5 t' o( g菜清干净切碎- \1 T5 g" @# v2 V& X. ^6 D8 y7 g( Q9 B
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准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好
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准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末5 A" q- ~6 b# f, R
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开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。
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n) l. C! V# D加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)+ S: i+ v" ?$ x( B5 o+ C' v
然后放菜末，再稍煮一会。
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出锅了，我感觉还是很简单的。; }2 h5 s% X, W. l7 |$ @
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浇在米饭上吃，很美味。
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米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。- Z8 j7 i [/ o( g F( M
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发表于 2012-12-5 12:46
