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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑
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! u! y( C4 L: d( G- V1 k& u小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。 e: Y. I4 i) t# V* J0 E$ o
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菜清干净切碎
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7 t: t% K @" v) G9 f准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好
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6 t: I1 q O2 s准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末
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开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。
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8 K! k- {1 E D# T: i( S加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)
" b5 [7 E0 E7 l& Z5 y然后放菜末，再稍煮一会。- f2 ~6 w0 a- B
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$ I# ~! h8 V7 M0 H; `出锅了，我感觉还是很简单的。
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5 j8 f+ `: H# D2 t3 G, k浇在米饭上吃，很美味。2 ~3 i6 x5 o* r5 V8 D! L* P
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米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。# \, N3 a' }- {5 s, x3 @1 j# M+ G
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发表于 2012-12-5 12:46
