- 妈米
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' d0 _* R2 i! C, `做法：
2 l' H$ J2 W9 S- t1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。
0 A$ P/ A0 Y* o5 n/ `( Y9 u2.把白糖、酱油（生抽）、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放，别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握，依据个人口味。
/ n6 `! [8 \; E- l" X0 u; q' z3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。; r n+ |, g0 w# @
4.半枚大料、一小把花椒放入油锅，小火炸熟。小火，别糊了。, K* Q. [6 x& h9 p; y
5煮面（我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐）要是切面质量好也没问题，熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰，这样面凉的快。6 r$ J% N* D/ w7 L* ?
6.面捞出来拌上花椒油，撒上菜码（我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝）浇上**汁，撒上花生碎，齐活！
( f% o; e8 f7 l% v! L1 x没辣椒，孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2015-7-15 20:50
发表于 2015-7-15 21:59
