夏天好吃食-鸡丝凉面

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213AMY

高三

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宝宝生日: 2011-02-28
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楼主

2 j+ H6 l! P$ ?& D7 U
做法：$ A F4 f; ^/ b' V7 e: p: C$ \' T
1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。; o7 |; b4 C8 U0 r; h7 `2 {
2.把白糖、酱油（生抽）、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放，别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握，依据个人口味。
3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。) P- p, Q1 h1 c+ `, F/ R
4.半枚大料、一小把花椒放入油锅，小火炸熟。小火，别糊了。7 n+ k: ?. q0 p1 j; V6 J% h+ y9 T* I
5煮面（我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐）要是切面质量好也没问题，熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰，这样面凉的快。
6.面捞出来拌上花椒油，撒上菜码（我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝）浇上**汁，撒上花生碎，齐活！5 r y; K# r6 h
没辣椒，孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。
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阿拉密斯	+ 50
果飞	+ 80	夏日必吃，还是自己做的干净~

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213AMY

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沙发

麻酱
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213AMY

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板凳

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8 ?$ A# n* [* k! R2 z做法：
8 u; }+ w3 Q, o- T4 N+ b d5 T* l1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。2 `( G" e# w- w3 O+ P. W
2.把白糖、酱油（生抽）、盐、酱豆腐汤加入**调匀。 ...

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为啥麻酱二字被屏蔽呢？
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