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本帖最后由 琬凝妈 于 2012-11-12 11:34 编辑 - _% `2 L' u& D. c @
) y8 N- n! G5 `& R) C' ~& I9 ?每天宝都吃米饭,面条类的,也都吃腻了,所以宝妈我本着爱美食,不会咱可以学习的精神和潼妈学了这道香菇肉饭,上来和大家露一手。 食材:干香茹(最好是干的,这样比较香)、五花肉、胡萝卜、青豆 (我用豆角豆)、葱花、酱油、盐
) M5 K* B6 R9 C9 j: q1 w3 J 步骤:1、将干香菇泡发,水不要倒掉
( S2 f. d3 h9 \1 j; P+ } 2、将五花肉、胡萝卜切丁、葱花切碎。+ ?, ~ y/ I' H# Y
3、大米洗净,用水先泡上。
8 Z& i ~1 t1 F+ H 6 a' m# q9 \- x5 e0 ]. ]
4、锅内放油,葱花爆香,放入五花肉炒至变色,放入胡萝卜丁、香茹。1 [" }; q* o9 _: z# Z7 W& W
( t% q5 B) ~- _5 U( D+ _ 5、放入酱油变色,在炒几分钟,放入泡香茹的水,在放些清水。+ T" N$ z8 c+ J/ w% ]
6、水开后,把泡米饭的水倒掉,把这一锅的汤料倒入电饭锅内,豆倒入水中就可以。水量和平常做饭的水量相同就可以,正常焖饭程序 ' B: f9 `5 I3 L1 K' m/ S7 K
' ]1 {4 }! y. M 大功告成。香喷喷的香茹肉饭出锅了,很有营养,宝宝也爱吃呀。 ) F, T8 {. @+ D3 h6 Z- W
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