【春节美食我最红】+像这样相爱一生~~天鹅泡芙 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2012-2-14 07:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-14 08:01 编辑
) A h+ N1 x8 S$ C' n! B% n/ M# X2 w. Q
天鹅泡芙是老早就想尝试的了，挑战了一把。自己做的还不够完美，嘿嘿~~~~~~不够完美是因为俺是第一次做嘛！
听说天鹅保持着一种稀有的“终身伴侣制”，雌天鹅在产卵时，雄天鹅在旁边守卫着，遇到敌害时，它就会拍打翅膀上前迎敌，勇敢的与对方搏斗。它们不仅在繁殖期彼此互相帮助，平时也是成双成对。它们终生厮守，让人羡慕。也希望普天下所有的有情人，也能够像天鹅一样相爱一生。4 V* b9 w3 S* k9 |4 }& f, V# q& e

: I F# B' o* B b

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	真是有心啊，推送到首页了

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2012-2-14 07:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-14 07:57 编辑 , b- ~ C5 ^( O. t

http://www.bjmama.com/thread-1075365-1-1.html 具体原料移步【春节美食我最红】+ honey~雪人泡芙9 @" ]6 k: P+ E1 T' D V
/ S0 ?# I, q5 V* W8 f4 S
在烤盘上间隔一定距离挤成水滴形，表面用沾了水的叉子划几道痕，避免泡芙膨胀得不均匀。在烤盘上间隔一定距离挤成圆形，然后用沾水的叉子调整下形状。

) H$ ?8 h3 x% n1 c! U; ^' y" c2 j

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-2-14 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-14 07:58 编辑
! P( X3 R; @( C9 p
剩余的面糊放入未装裱花嘴的裱花袋中，将裱花袋剪个小口，在烤盘上挤一点面糊后向前拉一下做成天鹅头，然后向后写“2”挤成天鹅的脖子
! G3 J/ g" }4 `

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2012-2-14 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-14 08:00 编辑 0 w7 I- G4 S! t, ~
; E: n9 Y$ A& N
190度烤箱中，约25分钟。泡芙横向抛开，下半部分用菊花嘴挤上鲜奶油，上半部分剪成两半做翅膀，然后再把天鹅头插进去即可。
* V: U9 U0 t2 ?4 Y4 W( ]

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-2-14 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

--------------天鹅泡芙-------------

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

6^#

发表于 2012-2-14 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好看 ~~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

7^#

发表于 2012-2-14 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赵岩发表于 2012-2-14 10:38 # k2 T# l# i0 _; x
很好看 ~~~~

- l( v. y0 F. C7 f) |( {; z2 y
谢谢支持

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

8^#

发表于 2012-2-14 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

崇拜崇拜了2 @9 a% ?) ]5 ?7 l' B1 `4 |
学是不好学啊' a2 m) {* ]! |0 }% q
0 Z9 m3 a1 f$ e" a9 A. I. p. a

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

9^#

发表于 2012-2-14 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

10^#

发表于 2012-2-14 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子

谢谢支持

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2012-2-14 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你太厉害啦~~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

12^#

发表于 2012-2-15 07:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2012-2-14 21:51
6 g3 `6 C E2 b; F# \0 `亲，你太厉害啦~~

% a+ W- b0 `% ?! x* L
我还仰望你呢

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Rank: 15

宝宝生日: 2012-07-20
帖子: 479

13^#

发表于 2012-2-15 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意~~~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

14^#

发表于 2012-2-15 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wucaichunjuan 的帖子
. H5 r; [" W" Z0 o R$ ?
谢谢夸奖

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宝宝生日: 2012-06-05
帖子: 1668

15^#

发表于 2012-2-15 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不但手巧，还设计的精致！敬佩哦！

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

16^#

发表于 2012-2-15 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这手艺真没说的了
6 P+ b9 Z% Z1 h) u% B2 n) |9 ?

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

17^#

发表于 2012-2-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好学习了，不过这个还真有难度啊- G0 s1 F: |* P6 ?% ~; O

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宝贝我的最爱啊

Rank: 16

宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

18^#

发表于 2012-2-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主的美食可一定要支持的哇& X! |# p; l& k
6 l& ]" A4 g* k# a0 h! p8 r

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