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[美味私房菜]

倾情奉献！给力老公私房菜继续登场！

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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2011-12-18 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2011-12-20 14:47 编辑 & I! c6 o% W; @# o

$ V5 k9 s+ {0 ?老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html1 T3 L  n7 s! _- C
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？; l5 }7 N2 v! D! c2 p0 r1 C
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
7 I  Q  D0 S* H( ]老公：哎呀，还吃五花肉啊...
) w, X3 a" @: I; u小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
0 ~  K: B8 _7 D2 a# @$ w# |老公：一直吃肉呀？
8 p; b" T0 ~. z: ?' Z- u2 k4 l小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
* f0 M2 n/ V  a3 H' n6 u7 O$ Q老公：........
- B9 [1 }! N) a4 {2 g9 S6 i小猫：那咱们晚上吃啥啊？
/ h. v  \3 L% d5 U+ M老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！" n' Q6 }: z( |8 W% S* A- A" O% q$ _
呵呵，接下来进入正题~
& O  {/ F. R' u1 b4 y& `老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
3 ]1 z2 F% v" [    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~8 }; K9 U1 G5 `; |( v4 q
先说需要的材料：
8 G& U" H  S& J& b    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。* z  r6 f5 J  t- s
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻% D/ M8 m9 z) O5 Q" D. O
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~) U0 Q$ H. p6 D/ J8 }6 ^* k
   
+ B8 d- l# o0 w# U6 v) ?. s$ [: ^这个是主要用料。猪肉切丝。
2 ~% J3 }* N; K9 J( a* |; L- B# h
8 }' J( k; n- T! H  ~' u菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
2 T$ `+ t# P9 S1 ~
3 T5 P+ R; h4 L- h) ?; o5 `( I5 S如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。& I' ~" F0 g: z( r  N

1 W1 w- d9 w! d% F& o
  [% S: {# S$ P; y2 b$ V另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。0 K; k  ~4 u* a# N$ M( h9 j
# b6 U  k+ v; {" B9 s
令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用( A% r6 a4 h' Z$ x, E$ D
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。' ^/ M) z, a7 O. V! `" b
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
) p& r! \0 F7 @8 x2 b- @5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。; ~; R1 J9 N8 M+ }7 C
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。+ B3 f  q7 n8 Q+ m, I" i
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
! b1 h5 w( m% g4 a* z2 E" a' _7 R2 u) |
这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。+ V$ N8 }" U  I. s% U
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~. x, N1 s! b# E7 c5 h( k/ D! \

! t* R) M$ _' K# W( \
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一朵黑桃花儿
麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-12-18 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞~口水ing~+ o6 s) U# D4 w) u' A9 [
支持~必须的~
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

板凳
发表于 2011-12-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
5 u$ ^2 \" _' U% g很赞~口水ing~& E% K6 Q4 D& {: P; F
支持~必须的~

- _0 u6 b7 r. p* A感谢感谢~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

地板
发表于 2011-12-18 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真好！！！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 7 d& B& S4 U3 u- }- K. c; J3 B
你老公真好！！！
  H  _& b2 h1 v$ h4 ?
我老公快飘起来了～
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

6#
发表于 2011-12-19 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真幸福哈~~~
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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发表于 2011-12-19 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
, ]" r, o5 b& s6 S( M真幸福哈~~~

. E$ o( d! ^4 Q% w! V) P" o: Z有人捧场才真幸福~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

8#
发表于 2011-12-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
& Z) v: W# S. p3 _' |7 y3 T
+ y- i" P) a8 Y/ E0 f绝对捧场啊，呵呵
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

9#
发表于 2011-12-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
: O8 U! z5 u& q. T* O% s7 u回复 哈皮宝贝儿 的帖子
8 Y- R% i$ U( Y7 o, V
- c2 t  p# T4 j0 @0 d+ m$ D绝对捧场啊，呵呵
1 [3 a* u7 P9 n! K; y# @
万分感谢~~
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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北京小样

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宝宝生日
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10#
发表于 2011-12-19 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有个好老公的女人很幸福啊
2 j% q% T1 y2 Q5 u- g; X6 q3 T! w6 ]. h

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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发表于 2011-12-19 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家老公是不会做，每次都是我做
" D& U& B  Y3 m0 j真是羡慕死了楼主了啊( N2 Q% t3 T! I& D) a
4 t5 @  t& K( [( v

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
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发表于 2011-12-19 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来亲真的是很幸福啊
% d3 t& U+ I3 m& B会做饭的老公很会疼人吧
% O' I5 L. l3 j2 l& ?# \! u5 L& ?* D

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2011-12-19 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不行了，口水还是留了
: f. t" k& z$ E' x+ G* N. H楼主快给餐巾纸吧
7 ]; S# p/ _- n  o! X; o2 S8 H$ E3 g# K2 R, J- V  v

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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-20 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 1 q: @+ v5 b* b0 S4 K
我家老公是不会做，每次都是我做
& _9 r/ ?' @/ s! J真是羡慕死了楼主了啊

, x, m# T" Q( P: N: s, e. }: `想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-20 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 ; k9 Q3 U2 \" N# F6 d
看来亲真的是很幸福啊# X! l# J$ {$ ]  o
会做饭的老公很会疼人吧
9 T9 `5 d: N6 u
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-20 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 3 h) j" y( u' M( W# m3 c& ^
不行了，口水还是留了
9 }6 q7 G) r* D, `2 @$ y% `楼主快给餐巾纸吧

. z. I, N' k" ]( e呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~
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唯爱圣菲儿
菲儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-12-20 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2011-12-20 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-12-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆的点儿 的帖子
; h. ]& x& |5 R3 w( p8 y
* F( U$ V2 X: X) A# |; K
! ^) M/ _' u# u9 t真是个好老公啊太幸福啦0 T4 p& F" H6 T' B
6 T' B4 i6 ~" O( J: ]. S

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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发表于 2011-12-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是幸福的女人啊
) j5 F& t" a( K" }6 z+ @; d2 Z会做饭的老公很让人羡慕哇
% k+ a* i" l. E5 b5 u# R
* j  U4 |6 {) h8 G$ v
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