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[美味私房菜]

倾情奉献！给力老公私房菜继续登场！

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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2011-12-18 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2011-12-20 14:47 编辑
+ ~# X+ p) p) q. [1 I% M1 B3 C" b+ o' y! ^: c$ S3 V2 K/ O
老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html; |9 K, I2 k% p& \) [- R4 ?
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？5 u' Y, ^8 B3 v
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？9 c4 [9 z( P$ Q
老公：哎呀，还吃五花肉啊...7 y' N+ A5 e4 k! d9 ]+ ~2 z
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！5 Q4 b: }. j* Y$ d: |( d- c
老公：一直吃肉呀？& y. T  Z! j) d; p7 W  p
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？5 H' P, o4 V" f. i+ i% a% X& [/ A$ A
老公：........
$ V" m% a% \0 D0 \" q. A4 r小猫：那咱们晚上吃啥啊？
9 A; w  i. b* V9 g5 p老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！- P* t2 ~- m; W. a' _
呵呵，接下来进入正题~& q! A3 K7 D* e, O* r
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~- @# J8 n9 n, G# B
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
, J9 V8 ^5 Y+ ]& O( e0 ]7 [' l# d" Q3 g先说需要的材料：
6 n# t' e8 A! h+ Q    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
7 N; H  v8 V$ k% o$ [  e    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻& ~+ J/ L$ `3 Z' A
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~: u- S. ?5 s. s" R
   
& A- R+ Y# h9 p) _* H0 D% b0 _这个是主要用料。猪肉切丝。
" v( {9 {  r/ g* l( l+ O; S- H" c0 U
菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
7 F) ^" _! K, v6 M' G; i% t) A& m  W6 ?3 q& c+ i0 A4 k0 p
如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。8 e: n2 O( d2 u* @- H
8 ]0 s0 _: y4 e" S7 T. `' K! F: e

% E: p" n" q/ M. `另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。6 M; I, M9 e0 b2 h. S2 {
+ ^- b& f. U( Y# G9 `& v7 J4 U( p
令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用' U) ]% T7 C3 B
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。1 p6 a/ d& E( G& C5 l9 ~/ g
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
. k! K' Q6 S* i! i5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
0 n7 X" k6 I8 D! @5 m: B6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。5 X: ]9 I4 X' p* ~) ^& n+ @
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~* i( |7 M3 a- T% I+ r
8 f3 B# k- x% d" E; p
这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。# ^9 q+ o) e6 g. b+ S2 z
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
' k3 r- _' x2 M! p( z% A
8 I2 ?) D, _# H' I6 [3 }! p) F' B
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一朵黑桃花儿
麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-12-18 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很赞~口水ing~
4 Q! S) J4 x2 M  U5 T6 s; D# U支持~必须的~
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

板凳
发表于 2011-12-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 8 {; d6 H' Z( a' u4 v% Z/ u( d% J
很赞~口水ing~% K* G. H# \7 D: T. m
支持~必须的~
3 B# |' U7 u& w
感谢感谢~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

地板
发表于 2011-12-18 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真好！！！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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发表于 2011-12-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 4 u; \( {' x2 w' o4 Q" ~  R) B- J
你老公真好！！！
/ J1 r+ k0 A/ \+ E+ X
我老公快飘起来了～
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

6#
发表于 2011-12-19 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真幸福哈~~~
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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发表于 2011-12-19 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
. ~6 [+ S! D4 {4 f' [4 F/ L# U8 G# w真幸福哈~~~

: S5 c0 \. V8 U) k8 F有人捧场才真幸福~
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

8#
发表于 2011-12-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 哈皮宝贝儿 的帖子4 a) h; c+ G* Y4 B- W5 ~8 W# |( w3 |
. d3 i, L3 D3 D; D/ h6 M# H* ^
绝对捧场啊，呵呵
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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9#
发表于 2011-12-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
* n% @9 ~- l* E$ n/ m回复 哈皮宝贝儿 的帖子
2 F9 n% r. Z9 [/ s$ s  T8 y) o
: [$ r3 \4 K$ {绝对捧场啊，呵呵
$ T( N& J( M  i  ]- ?  C% N" D% C
万分感谢~~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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北京小样

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宝宝生日
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10#
发表于 2011-12-19 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有个好老公的女人很幸福啊4 P- ]$ c) r+ ?; h$ \% n9 l
* N3 R( u5 t' \- a/ f* N- n. a; N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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11#
发表于 2011-12-19 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家老公是不会做，每次都是我做
" E5 x2 k8 Z# k* r$ t# Z真是羡慕死了楼主了啊
! K( d8 z+ J7 O$ T6 r: Y, U- I" ]2 ^/ C, ?- D

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
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发表于 2011-12-19 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来亲真的是很幸福啊- y( A6 \  M3 g7 r& P( o
会做饭的老公很会疼人吧
0 b  K$ {. U" e# v
# g/ r: @) w7 K$ E
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2011-12-19 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不行了，口水还是留了% h. W2 y/ [% g! V
楼主快给餐巾纸吧. ^5 D% R; n# D2 v: U0 D6 R/ }

5 ^% C  R& }9 Z3 l0 l
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-20 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
0 d& Y; T1 W; t: T; R3 w我家老公是不会做，每次都是我做
1 ?5 c2 b- y: K% A/ r4 T. l  X8 o真是羡慕死了楼主了啊

1 [4 f) C0 b8 [/ ]3 j想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-20 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
' c2 }# F2 i1 R5 P看来亲真的是很幸福啊* E, o( Y) g' {: w
会做饭的老公很会疼人吧
7 Q! Z* ^; d7 s. ~
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~
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哈皮宝贝儿
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

16#
发表于 2011-12-20 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
4 C; `4 e0 w+ H5 f不行了，口水还是留了/ {1 V; i1 @! F4 l4 I  K
楼主快给餐巾纸吧
" U9 N+ ?  X' Y/ D
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~
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唯爱圣菲儿
菲儿妈

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发表于 2011-12-20 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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发表于 2011-12-20 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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发表于 2011-12-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆的点儿 的帖子8 D7 n! Z8 K( F
' p2 C) v% N* s& C8 H
3 b, I' L' f2 k  ~' I* r
真是个好老公啊太幸福啦
, `- z4 L" |, U' I0 W0 O8 f3 l( r8 O% Y) W! w) v7 S

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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发表于 2011-12-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是幸福的女人啊$ M# l  {3 @4 [- r8 I+ A
会做饭的老公很让人羡慕哇
# m/ E# S6 J2 F4 f
' u9 S* Y- _9 m8 ]1 y9 n8 C% e7 u: `
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