- 妈米
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黄豆的营养价值非常高， 黄豆是豆科植物大豆的**种子，为“豆中之王”。黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经。其含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。
6 ]+ ^" b: }8 Z/ o/ s看看这营养价值，既然这么高，我们就要经常吃，黄豆的吃法也很多，豆浆，豆腐，豆芽等等* D" H1 N9 F4 M: ~8 p& q4 a- D! w" e
但是还是自己动手做最健康也最安全，吃着也放心
2 M. K& y. s) [1 | \+ t- @我们就自己发了一点黄豆芽，炒着肉丁吃，味道好极了，还简单易学% Q# Z3 x0 d" M- N
只需要以小把黄豆用水一泡，豆子发起来之后，水一倒，自己就长出牙了，勤换水就可以了
3 m' G( {- b G) g% f) K/ x看看我自己发的炒好的小黄豆芽吧，拌着米饭吃，可香了
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发表于 2009-11-20 11:39
