- 妈米
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 好吃滴来咯8 }4 E7 L) K' H. A6 z0 b" b$ Y
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~0 h4 j4 v; J$ g, y
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
7 x$ i2 n& w# Z) H% Y西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）9 M1 H7 z/ B$ e( W5 w" g8 Z
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）1 q3 O! F7 g1 ~4 k# Q# J
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~7 E0 M3 p* x3 j! @
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~
( R/ z) Z5 R8 u, D& t% } M7 A2 m取黄油酌量，上锅烧化~5 Y4 A: `- Y9 z/ G3 l* g. P
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~( {# k& I3 {1 s9 d( U/ j+ r: G3 F
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~! V5 e0 r( O( S" E9 }$ S- @' S
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！5 |& }) n' ~) M% r
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~9 X) h8 e. n. @( O5 F) B
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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* K8 p1 B# B o牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
$ U; F$ N1 `' j* K番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
( g/ U- v! | {$ q# o# x# _食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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2 I$ l, N9 k2 ^4 G[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
