- 妈米
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好吃滴来咯8 }4 E7 L) K' H. A6 z0 b" b$ Y
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜
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制作过程简单,适合菜鸟级别滴~0 h4 j4 v; J$ g, y
准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~
7 x$ i2 n& w# Z) H% Y西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)9 M1 H7 z/ B$ e( W5 w" g8 Z
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)1 q3 O! F7 g1 ~4 k# Q# J
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牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~7 E0 M3 p* x3 j! @
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准备齐全,开始上刀咯~~~
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接下来,开火咯~
( R/ z) Z5 R8 u, D& t% } M7 A2 m取黄油酌量,上锅烧化~5 Y4 A: `- Y9 z/ G3 l* g. P
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黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~( {# k& I3 {1 s9 d( U/ j+ r: G3 F
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淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~! V5 e0 r( O( S" E9 }$ S- @' S
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ok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!5 |& }) n' ~) M% r
加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~9 X) h8 e. n. @( O5 F) B
因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!
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* K8 p1 B# B o牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...
$ U; F$ N1 `' j* K番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
( g/ U- v! | {$ q# o# x# _食物相克
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番茄:西红柿忌与石榴同食。
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2 I$ l, N9 k2 ^4 G[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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