- 妈米
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 好吃滴来咯 a, G7 D1 u8 l3 d
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜' C' P) L3 n# A) S
3 H. @0 t9 V$ i: B+ q: P5 c/ p% ~0 e9 k4 ?% I3 q
制作过程简单，适合菜鸟级别滴~9 w9 d" r P% q+ ^/ y
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~# P% T* m2 O3 p0 ^- E: E1 a
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）& n2 \! `( P6 Q
D+ v2 a' m$ w0 Y* C+ o/ l
牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~$ o) T& \: ^5 y$ g9 R4 l
8 E" r+ t0 C: v# k准备齐全，开始上刀咯~~~
+ t7 Q/ U q8 u3 L! u9 R4 Q
3 k( f# b: `: y3 i6 m6 Z9 s) [: c接下来，开火咯~
% N J9 B F# D" B取黄油酌量，上锅烧化~
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& }3 r1 t+ O' J4 n* A+ G" F* B' [黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）4 q4 R6 ]; J; ^. M
2 ^9 { k: {5 L4 E% m+ h" {% b* C煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~" k Y d- h# Y5 T% |! Z O
5 E% J1 Q2 C( I- l9 C+ S4 G4 i淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
8 K7 T. ]! p' `& h1 l3 Z8 G5 t$ l% l: Q
ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
# o O, @, C7 x3 y4 J加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
* Q! @4 B3 C) N. L; F, e因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！+ j. s6 U2 X! E
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...; q: P3 H+ d$ e% e; M
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...2 E4 w W" @0 I3 ^2 _7 A/ K
食物相克7 v% `9 ]1 r z4 q
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番茄：西红柿忌与石榴同食。& ^, r6 c% E3 Q/ @% k) L
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) z% t6 d' X J! x% R# U[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
