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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2009-12-29 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好吃滴来咯
- N8 c# w- E& }' Z( x% ]2 w 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜8 A9 M5 e4 u. D, s! D6 {

. A: P8 P+ O; z4 B8 i4 v2 a; q! w, F% g  W2 G- D+ O8 Q
制作过程简单,适合菜鸟级别滴~
# @' G4 k( ?1 P$ i准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~
& Q" X. Q6 G: X西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)
3 p" `" a/ E# C1 C) p1 i( {8 i* O! b6 V; ~1 k8 J+ t- w' }/ ~
洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)1 u' r0 B' ~3 }+ {1 |" a6 x
) W  E; I' f8 S
牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~
$ A' a# b& ?) \' A; M
: `8 _$ g( n% f# K7 x准备齐全,开始上刀咯~~~
# E% M; \7 ?7 c% w9 |+ b2 O  G% c3 [
接下来,开火咯~0 ^) }) q. {9 u6 }9 N6 |
取黄油酌量,上锅烧化~. W& ?4 Z6 \3 \; b2 ~4 m7 z: \
( o$ @+ a1 z4 q4 j: g
黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)' {( q. l2 j6 k- |

8 c( b$ k( B: k$ L! m9 y% z7 k煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
6 [0 [! o  R% r, @+ t5 |
* H; C+ P) ?4 O+ M4 p淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~
7 Z5 E9 h, m1 d
" P" u2 Y( g: c! z1 q# p1 _+ ook啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!! q+ h$ x0 b3 u5 U) V& S% T
加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~
- X" S4 U3 G: z因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!# l$ T: ?% R4 Q% n* U3 b9 T7 K

" u' q. U7 _5 v; g牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...
  t+ n, H; v: d0 N# U番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...4 ^. D' T+ \5 `1 [( o
食物相克# O( ?& o5 P8 b
! a; v4 n! W5 |: _5 u
番茄:西红柿忌与石榴同食。' n# u: n2 \( g% Y& w) \

. Y+ C7 `3 H0 y: k
1 r2 e. N$ H+ K9 l, _[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
糖糖@bj + 24 好诱人的番茄牛腩汤
甜甜@bj + 24 看成品就很有食欲了,制作流程清晰,方便妈 ...
雪中慢舞 + 24 西红柿很好哦!补充维生素!
一湖静水@bj + 27 步骤清晰明了,味道一定不错
北京妈网客服 + 600 帖子上首页啦

总评分: 经验值 + 99  妈米 + 600   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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好香啊~~~~~~~~!

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宝宝生日
2009-03-26 
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原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
3 `  \) w/ l2 `' ~9 s- y2 ?4 b沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

6 J! P% }/ ~2 W/ r7 F9 g冉妈不许只发 沙发 ~

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宝宝生日
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自备沙发。。。。。。。。
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

好吃好吃,牛肉不用先用水紧一下吗?

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宝宝生日
2010-03-27 
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不错呀。。。- c( i: j. Q# Y. }3 U/ q+ R
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢??~~~
$ T; `% J9 k- y2 n8 j5 M# ^5 l: Y8 {2 k$ |
郁闷!~~~
盖盖儿妈

博 士

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宝宝生日
2009-06-22 
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好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 2 v7 E8 o% G, r: {8 q+ }% b
好吃好吃,牛肉不用先用水紧一下吗?
8 @0 C! k2 P/ W! k$ m
不用紧,切块后用凉水泡十来分钟就行
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 300 谢谢亲参与美食大赛

总评分: 妈米 + 300   查看全部评分

钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
" t9 I1 F- g* f% \# L0 s: M& k% E/ D不错呀。。。
! X# B; Q8 W& C7 G: R为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢??~~~. F& `2 m- D: g6 U
6 C5 s7 g* P8 n7 ~. G8 X6 _$ I# W
郁闷!~~~

( {9 C1 ^- L2 y+ n0 r6 D9 d亲,那就多煮一会,我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

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宝宝生日
2009-04-21 
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好香~~~~~~~~~

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宝宝生日
2008-07-16 
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俺是菜鸟,俺学习。。。

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宝宝生日
2008-09-29 
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钊钊妈介绍得好详细啊,这个汤我听过一直都没尝试过,谢谢钊钊妈教我做这个汤,回头我也试试,营养方面肯定没得说

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宝宝生日
2007-09-15 
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我爱肉肉啊。多好吃啊

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宝宝生日
2007-11-06 
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真是不错呢,就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

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宝宝生日
0000-00-00 
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昨晚也是这道菜,我一般直接上高压锅,还喜欢加点番茄酱

宝宝生日
2009-02-07 
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看着就好吃~~~~~~~~~~~
家有俩宝儿(认证编号MW12220)

硕 士

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宝宝生日
2008-10-12 
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很有食欲哦 怎么办? 呵呵 你要负责~!

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宝宝生日
2010-01-25 
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黄油????家里么有~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2011-09-20 
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真是香喷喷滴,看着就流口水
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【第一期美食大赛】香喷喷滴--番茄牛腩汤~来咯! ...
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