- 妈米
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 好吃滴来咯
. H% t- d. W$ a3 ` 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~+ M# C. [4 @. v8 ]
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~$ b" W% n! ~( p+ d
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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0 y$ F1 S4 A. z4 w洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~7 \! r9 E# h$ y+ K/ n5 ~! r9 W) C
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准备齐全，开始上刀咯~~~$ d/ x/ u4 v% m }3 [* `; o6 K* R
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接下来，开火咯~
: y' G7 z! H2 C' N取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~" j1 q' e- Q5 q& C4 b F! p1 U
* R6 Z; n4 R/ @淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！7 U V8 z6 \# c+ ]! x
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~, v$ z0 ~: D; q
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...( _+ V7 ~# O! d' y) I, T8 Q
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...1 w |) X1 K- {# o. c5 F
食物相克9 m S2 @4 X! j$ c2 g; D
- z; i" p. ^- P& ]3 o, ^番茄：西红柿忌与石榴同食。0 V% p* l/ W0 }" u1 x, n/ l$ ]) P
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
