- 妈米
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 好吃滴来咯
/ x8 @; ^) V, n. K: i/ Q 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜8 T J8 m# i7 ^$ Y) W& y9 W9 S" ^$ o
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~% z9 E l2 K0 Q+ l% s
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~9 o% ~6 x+ z. \) M3 f
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）6 G, r& B9 l+ S N
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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* I3 I+ \3 K" C/ z准备齐全，开始上刀咯~~~2 C8 I, B( E5 Q) e/ J4 V
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接下来，开火咯~7 c9 o- h9 s' ^# C/ E
取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）( f9 ~0 Z+ k( H& o" W/ E
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~: } h8 X) p/ T, r" D6 @
$ f% \' v- b' y, b! Y# c淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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. D. O+ `$ D$ N9 Eok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！# R B& U& f# O, D/ t$ W
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
) ~! }1 C) m& N/ Y5 m- b* o- Y$ g因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！% ~2 y3 \( d$ K' H
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...* b9 Z# d9 M0 t* g) ]
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...+ r+ f2 i9 a0 p0 n
食物相克% \: O, P4 x" b9 N P
" H$ U% T; ?8 q% I/ Y: l番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
