我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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楼主

发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:49 编辑 ; N2 P' J3 i2 L& [4 a9 O

好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。: N, W e1 }3 F" e6 O( e" W5 a
8 N& t$ q- B/ s( I: |
我家小人喜欢吃甜味的，可是爸妈不喜欢吃太甜的东西，于是就想办法一次搞了两种味道的，上有老下有小，老小都要兼顾，那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。; o3 K; ~: L! e0 B0 I5 j. L
( d3 \# L: t' Y2 \& X
原味曲奇很简单的，大家应该都做过了，香葱味道的我还是第一次尝试，没想到烤出来很好吃，咸咸的，香香的，很好吃。- k1 e( W$ V3 _- X- [2 H* ]: r
( A* u0 m) z% ]
铛铛铛，先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了，卖相一般，大家见谅哈1 }" ~# x# @9 {: _" z ]# C
) n+ ?5 O$ W" l' K! u

. c" Z; D. ~& V/ g0 l

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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沙发

发表于 2013-10-12 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:52 编辑 7 [) @- H+ P  E1 [0 d- @
; u) ~. r* U7 J0 R
回复眼镜妈咪的帖子
! t$ X: c$ Q  a) _0 ?- \
一、黄油曲奇/ C3 ]. R3 H% c( ]- i

原料如下：黄油35克，低粉100克，鸡蛋液30克，糖粉30克，细砂糖35克5 K) S! N; p& b- E) h# q+ v  L
/ r6 B/ h. m& U7 G- F- t* |

制作过程：- k% S( i& p1 y. ^, M3 T8 }
. P! Z) C9 `8 L+ M6 p+ P, _( x
1、先把黄油在常温下软化
2、然后用电动打蛋器打发，然后分三次加入糖粉和白砂糖打发. I# k' u4 G! m$ j+ K: o
3、最后加入蛋液继续打发
4、打发成奶油状后，加入过筛的低粉，拌匀- j7 `% V. M) \5 r
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。简单好做
0 E4 m, I' m1 c6 `. I  x. r) D- P& v5 j

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MW10373

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板凳

发表于 2013-10-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:56 编辑 9 f  s$ _' q9 o$ b

二、香葱曲奇' P$ o- b- y+ V' @/ G- _. }& r
4 u: E9 V1 q$ ?- s6 q9 n; j
原料如下：黄油35克，低粉100克，牛奶30克，糖粉20克，盐2克，葱6克
+ z. X6 E- V9 X0 P. T: L! y

制作过程：
8 S4 G# S# r; ]) [# \$ i$ W1、先把黄油在常温下软化$ ]# a3 ~" M. b: n: O
2、然后把盐和糖倒入，一起打发! e1 s$ d  X6 x" L; Z( f, Z
3、加入牛奶，再次打发，打发成奶油状
4、加入过筛的低粉，香葱末，拌匀- E: l" b6 W. f, {) f1 U
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。
7 H4 v: H- r( h3 E3 b+ z
咸咸的香香的，吃起来不腻哈，适合大龄青年和大龄青年的父母，呵呵
& i7 `  `" m$ X# w4 z5 k0 h1 f: |
6 \' X% t( r/ W9 d! s% G
5 [- k1 c0 _* b. ^6 A

: j  H. M/ A4 g+ T$ d0 |9 D
+ \6 i  n7 Q' v' {1 @

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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背包的小小

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宝宝生日: 2009-11-18
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地板

发表于 2013-10-14 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈做的真好，可以到糕点店卖了呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2016-12-07
帖子: 366

5^#

发表于 2013-10-14 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈手艺真好，要用多长时间能做好？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

6^#

发表于 2013-10-14 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复背包的小小的帖子
) B: y) w5 \, h+ u7 @
呵呵惭愧惭愧这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦！！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

7^#

发表于 2013-10-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜食TANG爱的帖子
; k3 U- ^- P3 ^% g/ s; V9 `5 Y( w
准备材料神马的差不多30分钟吧，然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈，还比较好做的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 318

8^#

发表于 2013-10-15 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家自己也尝试一下

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日
帖子: 248

9^#

发表于 2013-10-15 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水了，宝妈好巧手啊羡慕呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 92

10^#

发表于 2013-10-15 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱这个曲奇了，总喜欢去蛋糕店买宝妈做的好好啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

11^#

发表于 2013-10-15 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美de世界的帖子
# `1 F4 e. s) q# Y) a
嘻嘻谢谢鼓励啦！

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

12^#

发表于 2013-10-15 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外甥最爱吃了，跟着宝妈的做法周末试一下

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

13^#

发表于 2013-10-17 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复布点小孩儿的帖子

嘻嘻小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈，做起来还比较方便的

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布点小孩儿

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宝宝生日
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14^#

发表于 2013-10-24 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子
) @8 A7 z$ l3 F. F& x8 @
照着宝妈的方法做了，味道不错，就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下，和宝妈多学学，嘿嘿

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宝宝生日
帖子: 248

15^#

发表于 2013-10-25 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子

哈哈，宝妈客气了呢等着宝妈更多分享美食然后学习

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宝宝生日
帖子: 136

16^#

发表于 2013-10-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢了.学习中，先顶

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宝宝生日
帖子: 135

17^#

发表于 2013-10-27 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊呵呵！！！！

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迷人的妈妈001

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宝宝生日: 2013-03-18
帖子: 137

18^#

发表于 2013-10-27 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日: 2013-08-12
帖子: 148

19^#

发表于 2013-10-27 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一起交流！楼主给咱们提供机会了

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