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宝宝生日
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发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑 % E! M* w5 M0 c9 J( A/ q
( A3 |4 @, H% C. [  w8 Y: p
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。  |' B% C$ d! ^  e3 T

6 N9 {. m4 i% Z2 }+ L我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。+ [) D" K0 [# `8 }' O8 U

7 |8 o9 x" I, x原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
; K& O8 p& k5 R8 L0 l! Y0 k# V7 Z% E# H
铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈7 v" z! H: o+ T4 X

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
( }3 u2 N. t0 i/ [! U( x5 t( @
% }6 l( m" B* z$ }( D- \回复 眼镜妈咪 的帖子# c2 S% E1 m5 T: g

' d0 b* e8 `& `$ A* j' C0 ~一、黄油曲奇0 }' j( I0 c3 @) ~; E+ u. ?
. V7 O% h  Y! b0 m
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
- d# C4 }7 N% `% B7 S5 J

& v. f# G( k% z. `# X# {2 _+ O7 [& q: Z- c& L6 f
* [7 G- }  f8 z0 p. n; N; K
制作过程:
" h- O- r5 O' V& L3 G6 D" P$ {& ]& [& k0 F$ k# i* B; b+ ?
1、先把黄油在常温下软化
7 c; @, n0 a, S2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
9 X1 k8 C( W; q, Z+ V1 z+ O3、最后加入蛋液继续打发
9 \, u; m$ E0 ^3 ?1 B2 U' k4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
6 i; z! h, s: J. t5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
! M3 I( z1 Z5 Z. J- y3 N& C% P. \
2 A# [3 i* ~( b# [3 b: K% u3 @) r0 Q: b: j' H( m3 `

6 W! J: \5 }( K& A3 O: ]/ ~
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
) s1 F4 D0 W* Q3 ]( _" k) J6 p3 l6 u! ]4 b# `7 C
二、香葱曲奇% Y+ b. T9 U* J, Z

( F" Y; i( ]) `$ e! O# f/ d& ?原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克+ T. w  D6 n( b0 }% g
1 _6 W6 }( x5 ?+ K% A

. Z9 g- m& d( B! w
0 Y: W; I9 J* h) [$ T1 _制作过程:# E$ I* j. F* w8 A& ]8 K4 u7 l
1、先把黄油在常温下软化

! s1 V0 t- d) v* T2、然后把盐和糖倒入,一起打发
* Q4 X. S! A% h1 n# d6 K# g
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
+ n+ \  L* O8 K$ G7 E( g4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀+ g# d- f! N) ^# E
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

! C$ @1 s+ v+ I. Z  P0 m; A& d2 ]5 ^: ^! j0 T6 e
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵" U, X( m3 W* T( l
! x1 u* S( {% l  E& Z! ?: t% x
/ q  a3 i6 g* i' F
! n6 r6 x# P2 L4 E2 M  l
, Y9 y- [- n- T0 x& Z

# e3 i' N- X( J, k1 D
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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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2016-12-07 
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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子- h1 N& {3 d. `+ N

* W6 M1 r* I- v$ G呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子8 {0 R6 o2 q' p6 A

5 }  J) u1 x# i& L; g8 C* _; n准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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2010-01-03 
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回复 完美de世界 的帖子
2 O  v# O: t" D4 _: w- u
% T5 f% d6 E% e* o4 h: F+ C* W/ F6 s嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子- e, y2 m/ @. ?7 G! P% ^
* v& x0 |3 T+ @3 J
嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子' t  q/ x9 _! [$ W9 i9 z6 q4 M. G6 y5 |
" r2 j4 N- l, K8 F, [( v+ o
照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子2 N1 G( Z6 w! Z5 N8 [% H
* l5 D; Y! B. z, O7 V. O6 n
哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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