我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
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楼主

发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:49 编辑 ; u4 n1 w; Y8 I' R! c/ D$ G# R
8 d9 u( N1 ]) b( E3 c
好久没用烤箱了，最近某小朋友爱吃点小点心，为娘的又把烤箱搬了出来，饼干烤起来。 x* Y% s \6 Z# l! T- Y# I

我家小人喜欢吃甜味的，可是爸妈不喜欢吃太甜的东西，于是就想办法一次搞了两种味道的，上有老下有小，老小都要兼顾，那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。

原味曲奇很简单的，大家应该都做过了，香葱味道的我还是第一次尝试，没想到烤出来很好吃，咸咸的，香香的，很好吃。
- }4 k/ k- }# }. e/ R3 w- k. e
铛铛铛，先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了，卖相一般，大家见谅哈
. A; I& d. E& d' B" d, A

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MW10373

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沙发

发表于 2013-10-12 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:52 编辑
0 l; E/ |( S" A0 H5 O+ l& P
回复眼镜妈咪的帖子
6 {6 T7 }; `) N. S/ i& q
一、黄油曲奇

原料如下：黄油35克，低粉100克，鸡蛋液30克，糖粉30克，细砂糖35克
. u! O/ S8 o* {; U6 c6 v. n, ^

制作过程：
( N* K8 }- ^6 G6 |" `
1、先把黄油在常温下软化5 @& a( f+ `0 M/ m+ Q) M
2、然后用电动打蛋器打发，然后分三次加入糖粉和白砂糖打发+ o; ]3 @! b. R3 G+ @5 z0 T& |- h( y
3、最后加入蛋液继续打发
4、打发成奶油状后，加入过筛的低粉，拌匀
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。简单好做1 K4 |! v1 [ m9 K4 e% z

* d6 E, |6 k5 {
' t4 r5 M8 F7 n/ O2 u8 p& _

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MW10373

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板凳

发表于 2013-10-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由眼镜妈咪于 2013-10-12 22:56 编辑

二、香葱曲奇
$ s/ [+ o' b! L, S
原料如下：黄油35克，低粉100克，牛奶30克，糖粉20克，盐2克，葱6克
* X% D) l! M& x3 e  M2 W+ f
9 t0 V1 t& g  J  C0 F

制作过程：! U# D, M3 s$ H0 b" S4 ~
1、先把黄油在常温下软化# v% ~$ O3 E! R. e* h7 p
2、然后把盐和糖倒入，一起打发
3、加入牛奶，再次打发，打发成奶油状3 Z- R! @, f  j4 L! c, c, }
4、加入过筛的低粉，香葱末，拌匀
5，加入裱花带，挤出，入烤箱烤起来。。。

咸咸的香香的，吃起来不腻哈，适合大龄青年和大龄青年的父母，呵呵: t6 q( W) ]- L) R# P0 L

5 I' i4 {$ l7 }1 `5 B, U" ]4 \
2 A% u- _" i+ y/ K6 Z$ j: \

. F0 _1 o& O9 ]4 O

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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背包的小小

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宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 228

地板

发表于 2013-10-14 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈做的真好，可以到糕点店卖了呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2016-12-07
帖子: 366

5^#

发表于 2013-10-14 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈手艺真好，要用多长时间能做好？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

6^#

发表于 2013-10-14 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复背包的小小的帖子
3 z! f* z+ v0 k D: I; E ?; H, S
呵呵惭愧惭愧这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦！！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

7^#

发表于 2013-10-14 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜食TANG爱的帖子

准备材料神马的差不多30分钟吧，然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈，还比较好做的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 318

8^#

发表于 2013-10-15 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家自己也尝试一下

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日
帖子: 248

9^#

发表于 2013-10-15 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水了，宝妈好巧手啊羡慕呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 92

10^#

发表于 2013-10-15 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱这个曲奇了，总喜欢去蛋糕店买宝妈做的好好啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

11^#

发表于 2013-10-15 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复完美de世界的帖子1 s% @( x0 G1 ^1 a7 o( c- o

嘻嘻谢谢鼓励啦！

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

12^#

发表于 2013-10-15 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外甥最爱吃了，跟着宝妈的做法周末试一下

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MW10373

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宝宝生日: 2010-01-03
帖子: 973

13^#

发表于 2013-10-17 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复布点小孩儿的帖子
& C7 R5 I! E- I: v" O9 J
嘻嘻小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈，做起来还比较方便的

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布点小孩儿

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宝宝生日
帖子: 218

14^#

发表于 2013-10-24 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子/ V( Z J) m( o( n% T8 K

照着宝妈的方法做了，味道不错，就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下，和宝妈多学学，嘿嘿

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宝宝生日
帖子: 248

15^#

发表于 2013-10-25 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复眼镜妈咪的帖子4 @+ F; v- ~) c C7 d% m

哈哈，宝妈客气了呢等着宝妈更多分享美食然后学习

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宝宝生日
帖子: 136

16^#

发表于 2013-10-27 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢了.学习中，先顶

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宝宝生日
帖子: 135

17^#

发表于 2013-10-27 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊呵呵！！！！

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迷人的妈妈001

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宝宝生日: 2013-03-18
帖子: 137

18^#

发表于 2013-10-27 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日: 2013-08-12
帖子: 148

19^#

发表于 2013-10-27 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一起交流！楼主给咱们提供机会了

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