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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑
- t: f3 J+ N- U4 p1 H* q* n0 O: H" ^) k' a# S# E7 [5 I i3 D
清口白菜(也叫千口白菜)
8 N3 M1 l* m& `/ Q; |0 n主料:白菜) F0 e# ^# j3 W Q! ?
辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
0 `/ Z9 U* P; T, J3 L* D. }$ V- `4 p8 U ^1 r9 a- p; R% y% d& E+ J
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!. d. S. g' h; i" ~! |# k# E
选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)0 W& h4 t9 Q4 W8 _# V
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
8 L2 f- F& ^$ g. _: j' N有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!
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