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本帖最后由 心碎乌托:) 于 2013-2-3 17:54 编辑 6 O- q8 a' ]8 }2 N F* c* u
2 |1 C2 b8 F' ]( [& M( a5 L清口白菜(也叫千口白菜)) f. k- u* d. T% S7 R; c
主料:白菜
1 `, }, L2 j5 ~' ]8 ~辅料:你自己喜欢吃的酱汁如;蒜蓉辣酱 香其酱 自己做个鸡蛋酱都可以!!看你自己喜欢!
4 k% [1 B4 P6 D/ O3 j+ A& ?3 v* `# f- r) d- D
白菜切块洗净,,开水下锅焯水,大概开锅3-5分钟,,捞出来,,过凉水2次,,挪成小团子摆进盘子!* h. ?1 a. _, k1 I! b
选择配上自己的酱汁!!(切忌焯水时候别放盐啊,我们习惯给菜焯水放盐,这个不可以放盐!)! ^3 A s3 H5 V, q3 Q& L
(如果白菜冻起来,焯水了后的口感会更好吃,,但是新鲜的也不错!)
/ E3 y+ P3 c* \有清淡 又可口,,适合春节解油腻跟减肥的朋友们!!!
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