‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 75 | 浏览: 10246 |倒序浏览 | 字体: tT
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
楼主
发表于 2012-12-20 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2012-12-21 16:50 编辑
6 w  h  L; T- M1 v  }
. l# V0 V& X, C' c9 K) A这道菜,我觉得老人孩子都适合哦因为营养丰富,有仁有肉馅,还有香菇,荤素搭配,
9 @: Q0 H$ \" c8 a关键是健康,这道菜不需要油,纯蒸菜,不油腻哦。9 Q% b' s  ~; {# X% S; k7 R
4 B! ~/ C, n9 B* W9 }3 @
1 q/ ?3 u' H) G0 y4 Y; e, f: ~# }

9 P1 ^8 T9 U# ?* W6 E8 F
. O% T; M# m5 _纪念一下,头一次上了这样的推荐哦
7 l* A7 j6 U* g3 h$ s( y; Q: ~9 W/ \, s+ }6 k# M
1 {2 w3 j" H; ^7 y% d

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 30 看着就有食欲,感谢分享

总评分: 经验值 + 12  妈米 + 30   查看全部评分

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
$ T" f: {7 s6 T) _
  a. H8 {2 J) E/ _
先来一个做法的汇总,然后再一一解释
0 i! x/ M9 k& a4 ?
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
备料:鲜虾,肉馅,香菇,香葱& ?0 l. T$ T' `$ R8 W" v- r4 D

  w' _& i! j2 H2 ]
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    做法:1、把虾仁剥好去虾线备用。
; r2 {0 N# q' i  \1 I4 p) H
2 I# F& R4 W/ I0 @5 M

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
[p=25, null, left]    2、把虾仁剁成虾糜,与肉馅搅拌在一起,加入调料,我加了盐,香油,鸡精,胡椒粉,耗油,生抽,肉馅一定要搅拌上劲,我觉得这次有点散,下次加个鸡蛋试试。

[p=25, null, left]    3、把搅拌好的虾仁肉馅填到香菇里面去,香菇的那个蒂一定要去掉,不然肉无法塞进去。塞好后码盘备用。


点评

babyzhuzhu  周末试试  发表于 2013-2-1 21:21
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
   4、上锅蒸15分钟,就可以吃了。4 m8 P3 `  F9 e& W4 R/ x

+ o: r5 B& e8 h: g  [6 e
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
油菜花呀,学学

点评

大妞宝儿  我这些都是懒人菜,很简单,适合初学者,因为我也是初学者,哈哈哈哈  发表于 2012-12-20 17:31
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
总结一下,我觉得吧,要不就肉馅里面稍微加点老抽上点色好看,要不就出锅时候做个料汁,底油烧热加点葱花蒜末,然后加生抽和耗油,勾点芡汁估计就不会看着干巴巴的了
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
油菜花呀,学学
我这些都是懒人菜,很简单,适合初学者,因为我也是初学者,哈哈哈哈
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
再来计算一下成本
% l. S7 V# h. F4 l" e% i% Q, g' ]/ b25块多一斤的虾,买了20的% [6 t0 m( @; T' U. X2 c) \, V' C
肉馅5块钱的,香菇5块钱的,还要了一根小葱& V2 Y. J# B8 ^; Y
合计成本30块,估计煤气,配料啥的有2块钱???不到35我觉得还是挺值的吧???

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

真是诱人啊,一看就是心灵手巧的美厨娘,不但菜看着好吃,连灶台都那么干净,勤快啊

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

大妞宝儿 发表于 2012-12-20 17:34
2 F1 o- S* I3 u再来计算一下成本. G. u" V$ d9 W3 f, s$ ]0 \
25块多一斤的虾,买了20的! U, E: l- n* J, U2 S( }# K6 p  Y$ q
肉馅5块钱的,香菇5块钱的,还要了一根小葱

! P2 g$ o# c3 }) b做菜还用到了经济学
! V  Q5 D  {  p# e亲的老公真是太有福气啦
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
米米鱼儿飞 发表于 2012-12-20 21:37 7 l6 p5 u& F$ b. y, \
做菜还用到了经济学
  v9 W3 `- U5 w+ J' w亲的老公真是太有福气啦

- l! |& Z" G( M7 ]9 Z, S9 ?+ w5 ?我是财务出身,应该算是职业习惯吧,哈哈哈哈
& s5 X4 |" X* E
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
米米鱼儿飞 发表于 2012-12-20 21:35 9 S1 T3 l+ n7 D! I4 k( e
真是诱人啊,一看就是心灵手巧的美厨娘,不但菜看着好吃,连灶台都那么干净,勤快啊 ...

4 j6 `2 K0 }0 h* c3 V! t  [1 @) P谢谢夸奖啊,其实我以前也挺邋遢的,但是现在迷上做菜而且拍照记录,就顺手弄干净点,哈哈哈 ,随时弄也就不脏了

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
简单易学,有营养

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2013-04-11 
帖子
277 
很是值了,比饭店里还健康好吃
大宝妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
看着好香啊~~~
若晞mama

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-10-02 
帖子
2366 
回复 大妞宝儿 的帖子
9 J, v1 H' V" S/ [2 d( v
, r/ s0 S! ~5 g8 k, [5 J7 g. I还以为和披萨一样是外露的饺子的,我多心了!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
148 
真不错啊,如果不用虾仁的话,别的有可取代人吗?
: V% e  Z( T2 N6 I) w
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
lotusgirl 发表于 2012-12-21 14:23 : a! u- C5 E2 T) V
真不错啊,如果不用虾仁的话,别的有可取代人吗?
( n5 q: b1 Q8 g
那就直接放肉馅,不放虾了,只不过觉得虾肉吃点提鲜而且营养好1 Z6 V) U( D1 A: G$ P# w4 ?6 s
可以放点冬笋丁试试
‹ 上一主题|下一主题
❤妞宝美食厨房❤——简单易学,营养好吃——虾仁肉馅酿香菇 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部