❤妞宝美食厨房❤——简单易学，营养好吃——虾仁肉馅酿香菇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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楼主

发表于 2012-12-20 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2012-12-21 16:50 编辑

这道菜，我觉得老人孩子都适合哦因为营养丰富，有虾仁有肉馅，还有香菇，荤素搭配，! a5 X/ e% c5 W5 F+ Q3 m: m
关键是健康，这道菜不需要油，纯蒸菜，不油腻哦。( r* }, R" G# X. G# |5 ?8 o; ~! V
2 J, }- R4 f3 X) B, a' w" S
- d: P$ Z- F! Z# D$ M$ Y

纪念一下，头一次上了这样的推荐哦! B! B, _8 Y4 }
. J0 P1 _+ L. u, b' V% j- @
5 U2 K5 }1 l o

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞	+ 12	+ 30	看着就有食欲，感谢分享

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2012-12-20 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 @' K0 M7 `/ S7 |0 F
先来一个做法的汇总，然后再一一解释

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家有小儿万事足

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板凳

发表于 2012-12-20 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：鲜虾，肉馅，香菇，香葱
9 `3 a& T! v$ r5 g; x% j

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-12-20 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：1、把虾仁剥好去虾线备用。' u2 C4 [( w3 x& F, V

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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家有小儿万事足

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5^#

发表于 2012-12-20 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[p=25, null, left] 2、把虾仁剁成虾糜，与肉馅搅拌在一起，加入调料，我加了盐，香油，鸡精，胡椒粉，耗油，生抽，肉馅一定要搅拌上劲，我觉得这次有点散，下次加个鸡蛋试试。

[p=25, null, left] 3、把搅拌好的虾仁肉馅填到香菇里面去，香菇的那个蒂一定要去掉，不然肉无法塞进去。塞好后码盘备用。

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babyzhuzhu 周末试试发表于 2013-2-1 21:21

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-12-20 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、上锅蒸15分钟，就可以吃了。
# l1 U% j |- K& \: n

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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发表于 2012-12-20 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜花呀，学学

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大妞宝儿我这些都是懒人菜，很简单，适合初学者，因为我也是初学者，哈哈哈哈发表于 2012-12-20 17:31

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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8^#

发表于 2012-12-20 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总结一下，我觉得吧，要不就肉馅里面稍微加点老抽上点色好看，要不就出锅时候做个料汁，底油烧热加点葱花蒜末，然后加生抽和耗油，勾点芡汁估计就不会看着干巴巴的了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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家有小儿万事足

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9^#

发表于 2012-12-20 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜花呀，学学

我这些都是懒人菜，很简单，适合初学者，因为我也是初学者，哈哈哈哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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家有小儿万事足

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10^#

发表于 2012-12-20 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来计算一下成本' `5 v/ a4 @9 v: ~% l7 B" x p# t9 E
25块多一斤的虾，买了20的
肉馅5块钱的，香菇5块钱的，还要了一根小葱& K% |% I, R0 K
合计成本30块，估计煤气，配料啥的有2块钱？？？不到35我觉得还是挺值的吧？？？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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妈网红人

11^#

发表于 2012-12-20 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是诱人啊，一看就是心灵手巧的美厨娘，不但菜看着好吃，连灶台都那么干净，勤快啊

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米米鱼儿飞

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妈网红人

12^#

发表于 2012-12-20 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大妞宝儿发表于 2012-12-20 17:34
6 P! _0 @" ?. L再来计算一下成本
' [7 C' X) z! C% s) e# M8 j, _/ i S25块多一斤的虾，买了20的
* L* U! v1 K5 m, N% _5 y* d$ x: u肉馅5块钱的，香菇5块钱的，还要了一根小葱

做菜还用到了经济学

亲的老公真是太有福气啦

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家有小儿万事足

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13^#

发表于 2012-12-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米米鱼儿飞发表于 2012-12-20 21:37
- H( T: D$ i0 ~做菜还用到了经济学5 a d/ Q2 d; C7 A
亲的老公真是太有福气啦

我是财务出身，应该算是职业习惯吧，哈哈哈哈6 C, ?; n# G' ?) H# p4 Z0 J" ^

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家有小儿万事足

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14^#

发表于 2012-12-21 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米米鱼儿飞发表于 2012-12-20 21:35
; E- L3 q% K% q; i0 ~ M; ~+ Y真是诱人啊，一看就是心灵手巧的美厨娘，不但菜看着好吃，连灶台都那么干净，勤快啊 ...

谢谢夸奖啊，其实我以前也挺邋遢的，但是现在迷上做菜而且拍照记录，就顺手弄干净点，哈哈哈，随时弄也就不脏了

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cxljbj奕妈妈

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宝宝生日: 2009-09-09
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15^#

发表于 2012-12-21 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单易学，有营养

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蜜蜜の妈咪

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宝宝生日: 2013-04-11
帖子: 277

16^#

发表于 2012-12-21 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很是值了，比饭店里还健康好吃

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大宝妈

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宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

17^#

发表于 2012-12-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊~~~

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若晞mama

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2366

18^#

发表于 2012-12-21 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子( |" P* ^4 S# q( ?' x6 u J
# B$ E8 G i6 }: U) b7 H
还以为和披萨一样是外露的饺子的，我多心了！

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帖子: 148

19^#

发表于 2012-12-21 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊，如果不用虾仁的话，别的有可取代人吗？

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家有小儿万事足

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20^#

发表于 2012-12-21 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lotusgirl 发表于 2012-12-21 14:23 3 E d; [) R! Z0 }% w x; B
真不错啊，如果不用虾仁的话，别的有可取代人吗？

那就直接放肉馅，不放虾了，只不过觉得虾肉吃点提鲜而且营养好
可以放点冬笋丁试试

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