本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 ; {) O7 E2 Z' E O
! @# X3 x, P! I+ ~$ C4 ^& D, X今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。 & e9 t: {( h \* f2 x
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# f/ k* ]$ O' F; i5 v# z西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
, z# `! ]2 j& a4 H9 w它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。 - c) m% C) V' M8 k% h/ J! O4 B
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下面简单介绍下做法。
5 I/ @- g6 q) `# B2 l食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精 0 o9 e6 W" G4 w- z
* H6 X* b7 ~2 K! Z% ^1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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2）将鸡蛋在碗中打散待用 ( M4 I2 O$ y3 w. m: v
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5 Q1 b/ C B9 [: l h2 g3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。 q8 z, X4 D! E/ n
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4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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2 h- G& ^& Q5 E& y9 a9 H' T5）出锅喽
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
' y* t/ {* _( s8 W0 l西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 " u8 ]& [6 A- j/ |% Q3 e
爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~2 Z$ G2 O+ d @( Q( g; O+ o
