本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑 ) |0 ]6 C A6 }- M+ Q; Q$ p) }
/ b; o! M! {. m3 j+ G) ~今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。 , y4 N" R2 l, D) Z, M; ~7 ~
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' `! u, N! B9 j2 k: Q" I% j+ Z西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 B3 R5 u+ J. ~
它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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( n( t) g" b$ F6 r' w2 n下面简单介绍下做法。 5 L( F% t4 J4 M1 j, D
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精 3 K$ o' ]9 {, d) e9 h0 z8 A
. N* Z q+ l% |* f0 L1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎
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1 u4 n$ c# S/ j5 r8 V. f2）将鸡蛋在碗中打散待用
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# q4 @$ ]* F/ S3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。 - T+ | Y# b L: ?) l
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4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。 " ?0 |! O# o) C: l" ~- n+ R; m1 l0 E
# L- q) l* L7 Z6 [9 ~+ d e# ?5）出锅喽
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) N( V" L/ y* t) P哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
5 G. U9 b# g, O6 L% d6 T西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 , [* {7 [1 @2 o) m' z
爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~9 |! f7 T2 t$ j
