- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！" n8 s0 `, l6 y4 ^. _# R
0 m; m1 H" L3 c, j6 a 1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了
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8 c. J, _" s+ m# B$ l2 ~ 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时
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* T/ g# F6 P) c, ~. w 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下
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& q1 v" w+ G' ]' c/ i2 S 4. 收汁，放入鸡精，出锅~~
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9 X# m. n. _! R/ u2 g* P 哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少  , z' I1 n& I' N0 ?! \. ^
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了6 T9 i4 G0 m9 H
