- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！* D& G0 j1 F0 O4 t m1 ]- @
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1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了3 \4 _& O. `# p! ^
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2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时
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3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下+ n5 f" ]- H3 s* S9 ?
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! |* W6 |3 b. m5 v3 x 4. 收汁，放入鸡精，出锅~~ ) Z3 Z+ U+ f2 q [6 F6 d
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6 p* P( Z3 W X4 q1 ~ 哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少 
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了7 ~, x4 u' Z" u$ O- _( d9 q
