- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！, O! ~1 I& N1 P1 Q0 b; U
% p0 I9 g. Y- N; g. m6 d' u 1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了
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% R1 U7 Z' D& } 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时8 R2 J. d) c. `0 _
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3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下
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4. 收汁，放入鸡精，出锅~~ 5 w; d, p" Z5 `2 K3 R; ?$ |
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哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少  7 x: l) n) \2 _' ?9 E8 d5 i
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了$ v/ [5 I! t( `9 H7 p2 O
