- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！+ b9 y; D. o- p; p2 _2 `
1 e! \# q7 @0 | 1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了
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2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时& A( y7 ^" O: a. j8 n1 D( y8 W
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, U/ Q8 q" h/ L" j$ S% b- A- G 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下
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4. 收汁，放入鸡精，出锅~~
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/ g& `+ w% W+ K* b4 w9 \6 e 哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少  / R( q& \: r, R- C# U( G
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了8 F$ L3 p6 q: v% f7 ^8 K+ |, w) N
