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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
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- ^3 B# q! p& q正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
9 \! k% ? e- t 1 c! t) D+ b9 G1 x" L9 X5 I+ V
来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!5 r3 S, i! K$ z5 d x4 l( m2 u
5 G: }5 e+ P7 d% a& y1 N) C/ `: D3 P% o. i' t# S! }
4 S: c7 _2 m0 T0 K6 M. n7 w3 W食材明细 # r+ C2 y2 H* l- \* o, T
& j6 ]) z6 w$ l
& X! J% B+ x1 t 基围虾 300克1 w4 m0 i" X) H: d( Z" H' I
洋葱 半个# }) @5 ]3 k2 S; b4 w. |
奶油 60克: I4 _' ], D# C5 p9 u
盐 5克
( C' Z N* x/ ~: I& M( w* h 糖 3克
; C. J: P4 C6 b& A6 e/ \+ n$ _3 B 生粉 适量
4 L2 i0 q( I3 u$ w+ A( j 料酒 适量& \0 M) X P& N. l) r" t+ r
% J8 y) M1 ]5 ~# `" U5 @
做法
9 A% X6 X6 ~& ]0 c* i1 ~* k
; ~% X# e: p) K8 Y1 J
* I) F% j. e+ M8 Y 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
/ K5 n# V9 A- e2 y, U 锅中放黄油,小火使它融化。# s2 N6 r; d7 i" ^
融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。
( J3 z7 C) b6 i- Q; F6 _+ W 锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。; [- `& u( |- Z" f2 z5 ^7 b
再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。$ a6 P& N) G9 l' h
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