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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 " q* L$ X R! g) u8 D( u O
9 v% l! k. j0 U6 Q& o$ s3 r4 Y( m* z
正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！
1 G, z8 L7 K( o % Y; a8 r9 m# m* z
来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！/ @5 r8 V e. x) w" ~, y
. q' h, S# ]$ ? V% R# }
. ^1 A" V" \; O7 q S/ E: V& e% v8 u/ S
食材明细
) y) m! i' A. v- m/ X* O8 b$ |# [ 7 i5 _( G2 ^! s/ n% g J
. @7 X' ~8 H1 h3 d" a( m; P) Z0 M& d! v 基围虾 300克
: X# k% |+ V9 Y" G 洋葱 半个8 B4 c# U* N/ ?
奶油 60克
9 R) p/ U* u" d# F( ^* ] 盐 5克
( _. m9 k6 Y( e 糖 3克
# ]' S4 n6 M( Q2 `6 l. m& o+ I 生粉 适量4 }# e, l' H) `9 h+ W& r
料酒 适量
. i# F/ }2 @+ h3 _8 u$ p# S3 ], z* o }) C! J. Z
做法 : k9 i! h$ t0 Q6 `' x% s
2 c+ O3 g3 {' P. w
9 ]* V8 x' E! p" b4 e 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。( a7 d/ y4 ?6 I* S( X& f- j, |- F- S
锅中放黄油，小火使它融化。, N6 _; h$ u) V" ]9 |4 F
融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
. @ y9 F7 U5 `: } 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。% C4 M7 O1 n" h$ d! l
再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。0 j, f* U0 o. s6 b
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾( l1 D1 I8 a# o
