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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 ' \5 x$ H+ t/ A. W* y, U
0 }8 u% `4 a. r& v! X正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！
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来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！" |8 x9 [6 q5 I) [* r: P0 ~8 d
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- @, a: C% m" ]& o$ I$ Z + X0 i4 D! T- h9 _
食材明细
7 W, U/ p0 k5 ~" A; e" l# |& z5 X& F , `! H ^4 W/ M) M; p
7 p# t% X Z3 k" t9 Q! J
基围虾 300克
4 D2 N- z, O& U 洋葱 半个6 `1 A8 M& G+ a) h
奶油 60克
/ L4 Y# N7 k( `* @ 盐 5克
7 f; s6 T! n& [# x, H 糖 3克8 ^' M4 q+ N9 w0 C& |
生粉 适量
% \' U, z _6 ?6 O* r! Z: m' w* C2 d 料酒 适量* _. d5 W" i. F9 c. Y r, X/ {) v
2 O6 v9 B/ E/ N/ i7 L" G
做法 ) B7 I+ G$ h H
2 m- c D' z; g/ @
* \* D1 j5 P) Z' G0 X& V 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。9 D% ?9 o0 Y$ Q6 d1 N6 S5 v, o$ c
锅中放黄油，小火使它融化。
; d; \8 C+ |+ [$ s9 z+ A 融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
/ {7 c) v& x$ y1 M5 Y 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
% R2 l+ h9 ^2 f' {, u" ^, p 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾
