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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 " a5 ?$ w( ~. E6 p
2 `0 P* ~& B# s" `+ `正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
$ P, B. T( y" I+ a) _ , V9 K9 s/ X0 E
来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!
X4 W3 `# a) V# f$ d# B" W& v; {8 n
8 o7 M% _ P& X } \1 n" H- G2 h" ?, n* `( S
\$ ^! E0 s8 g2 J食材明细 & o: b! u; Q, q4 m/ ]7 ?* G
j+ v* h1 C: I( [+ X+ Z . b6 s$ ~8 j9 w4 V% g0 n
基围虾 300克+ R' H$ V( T( i7 w$ u S# T
洋葱 半个
' u9 U8 i6 u# Q 奶油 60克6 O( e' c* L0 p( O1 v
盐 5克
: d4 z$ Q7 D( I) Q) G 糖 3克5 p+ l8 q' b8 C5 x i; v
生粉 适量& [0 }( v' ~9 W# c! y; ^
料酒 适量
" f, U/ z5 i. A6 [6 ?8 ?" W5 L% W C+ m, p2 e- h. p& N
做法 : f2 }0 p: O3 I$ [! r0 K1 n
# G0 N0 U6 Y b& J6 k
8 ^7 y& d! O4 b4 i4 Y8 a
虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
6 `% a4 G/ [" a0 L3 i' _ 锅中放黄油,小火使它融化。/ R' N- }6 N3 g
融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。/ y4 K7 |+ u) U d" Y- W- X V
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。4 H9 ~( O+ }5 [ r4 P J7 ] V
再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。* X, l: z, Z. P' g% I0 ?& I2 F9 h
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