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本帖最后由 超级小丽 于 2013-3-21 18:53 编辑
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8 a3 u7 [4 p0 h3 C! y 继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
4 k) n2 R: p3 G- U I/ O3 ]; _ 但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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' N& U6 P" T2 N" T S1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，
. I2 H( R( L- k# f 没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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2 E! G i3 Y4 `% `% a0 u& n0 Q剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
7 J2 R* e" r$ w9 V& P1 G调至比较粘稠的状态好成形
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1 C6 l7 n( ` J0 d; R2 H, i$ V2 |( v7 o+ v用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
3 ]) {9 r4 w4 ?4 X$ |2 f) F! B 而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
; t! z% W4 {0 {7 X5 o( G 最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可- [5 Q3 ]; x9 r4 `0 o/ n
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9 C# |0 C. h! E8 F: N" o4 ^5 A看一下成品. U" r+ X" i& `' O! I: a
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发表于 2013-3-21 18:47
哇，LZ做的虾球好辛苦哦7 v3 a4 V2 b* r' B" H- {
嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 . R J6 b2 A P
