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本帖最后由 超级小丽 于 2013-3-21 18:53 编辑
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继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
9 t, F1 M2 E* p) H7 p 但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做， Q) B& r' W1 T" k. a, W$ o
没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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- a' B* v! i0 d0 w7 p( [3 H5 C剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀， Z2 A0 Q f3 X0 m
调至比较粘稠的状态好成形
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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，# j: z' l4 E# h+ O7 R; z5 I5 A
而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。6 {5 j( @5 g& F) ~; z# S) |8 D
; J4 i8 m" C ]- a 就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
4 R: o0 m! m" W+ _; y M2 v 最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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( x E1 P, p8 Z0 B+ m看一下成品# S& X7 c) t% K6 Q' k1 b
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发表于 2013-3-21 18:47
哇，LZ做的虾球好辛苦哦1 g' p- a, {. z- P2 V3 N
嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 . {3 d% B0 R# Z7 Q2 l4 _
