- 妈米
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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 & p, u2 v' ~( o( c/ j
) C- Y/ ^$ b3 i! z4 i* S腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
$ O; d! W5 u/ l3 f6 V腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
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做法跟回锅肉的做法类似
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) w- P; \) ^5 n6 v- C1 A+ `先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了( w$ e/ P8 `+ \& ]* c
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妈米 + 30
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发表于 2013-3-21 19:41
今年没有腊肉吃了~~~~~~~~
你做点零食来我家换
