本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 , n5 S2 N! E# q& j
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 , {3 Q1 S% T: p6 X" g* ?3 X
( D. V+ K5 j; n5 c( @这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 ! `' v( w% Q% l* A7 I
# W, Y! I$ c9 l. [7 m搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
. P1 q0 I* q. I一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 2 O0 N, t* l, Z" Z! t4 o% m
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的6 a/ j2 ?* x! L9 @7 N' A
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) l; y( _% U+ Y& ^做法也很简单：8 q; M8 E3 t7 X+ P1 ^
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
* @5 l4 x0 j; E- {/ `4 S1 x2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
& N% H: r; g0 w8 B% R9 ]! b- S3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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8 `' _+ k3 a' ~8 F- W一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵) w. k1 n: {1 m& |
看看成品吧
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; G! q: T9 b" K a+ B# f1 z没放辣椒酱的+ o+ A/ }4 Z$ Q; Q( X" G. d
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( }; Z. H: ]" I' M再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
