本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 * q: |3 p7 m& ~* L
( T# e; t8 i2 Y# _* {自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 ; A! P9 f- n- o0 P, _- `% S
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
. b# C6 |8 c0 d- C6 v1 ?% v一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
4 ?) D6 K5 x' G' ]材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的! ~6 m& a/ K8 K% I
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做法也很简单：
# t5 e* B) u |7 H/ Z% H1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
3 Q$ n7 |# r) e2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦. h* K O: T" C0 C9 |) ^
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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! v- d& o. O# E% n J+ e3 k# E一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
7 s7 t" r7 o! H( {1 n4 s看看成品吧
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没放辣椒酱的$ L( M( S8 A+ D
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5 {9 d+ f7 w% y) `+ Q再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的" N5 @; r# |& i
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
