本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 - ~' M/ v& k" a3 M/ d* A
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了
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5 _8 R. I6 d' d& O( H3 }这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 0 |$ u! R) s& w/ b0 q
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
0 Q( | w+ m4 X2 v) r. A/ s% m& k一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 ' Z& l2 i/ d0 _: C4 k. W$ W
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的: W* \3 o6 R' N2 a# C) p
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做法也很简单：# k6 L3 p0 Q; I& V8 A% m# q4 `% h. y) `
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水4 i3 F+ c/ B& m7 S6 d
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
( @4 Z) i0 O3 B$ g# E2 G3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅: B4 e6 t2 u1 q4 r4 J9 p" `0 l
& X. o& z! R. f2 E5 ?一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵) c0 V" V8 W$ z: F1 ^+ o, J% c L! `" r
看看成品吧
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没放辣椒酱的4 m; C6 x3 l% T3 q# B/ v
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的; P$ B8 w4 i9 Z' f
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
