本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 * j! m8 v# i: r% O
& Y* T( C9 b/ }# t- h7 m
自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 : k1 `3 a) _( Y. O* }
1 ?3 b( O% ~. b$ k0 ^2 Y
这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 , ]! \1 I; u9 R
3 A6 m" a) B6 W4 t7 j2 b1 b
搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 ! k% m! J' ~5 Q9 x' f' b0 g, u6 [3 I
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
& P, M9 J8 Y5 Q9 J. |材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的' V- L; T% Q3 D3 A
7 H, M6 q6 s# F1 @" i" n r/ H. m2 U/ P& s4 h! ?
 0 A4 B2 G$ G9 ^* U0 F2 i& M8 K8 V9 G2 g
0 M; Q+ z' ~/ {( G9 X
: v% v7 V6 ]+ r% q
, z8 I4 E) f6 W1 A$ q% M
做法也很简单：
( |$ T0 y9 D4 v7 g0 _& F1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水; O; j: A% n) w5 S7 N$ \8 o
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦# [. }3 A$ {- P L9 f9 m/ ?1 C
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
: R0 c, \$ i m
1 g& V4 R0 [# C1 {2 B) ~一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
" y C, a d! e( H看看成品吧
( h: a; I* l. W+ E _
' c9 `/ L0 F& m1 t
+ K) B/ f, y* ~. v( J* h没放辣椒酱的0 a0 }0 W, b: `4 F
, S' g9 ?! u4 Y8 }; J$ i- F
4 @8 T, S) q- H3 Z( Q7 B8 `& n7 {( m0 \' f/ } _: N @
$ N' F+ Q% `/ Z; l* P! r( a4 I $ W$ O' k$ k$ }& e8 I
* X9 F, I2 ^6 X' f
- j* Y4 C. `2 H3 A/ Q* y+ e2 `# [: J6 ~) I8 E; b
再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的, x) @$ ~8 ]) @/ p# U
& K& C+ g+ `2 g. h8 Z
5 O d: }# Y& u' W# A) H, u
3 D6 u! C" `8 j! p3 j) E* k9 k! |
2 e% p& j/ t9 Y* c/ l$ r9 u2 W% v) m
 8 k5 r7 n. L% G3 `3 d
( A: B: g, M! S ^; B+ b
/ ~* w9 @3 P! Z+ T1 z3 @. ]
! ~: h+ i- {; _( V/ q) l x1 W( i- I3 @& y( o: f7 z
; Y* N* C+ E9 M
2 D1 Y5 U& K( H* H" _7 c9 q
| 
发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
