本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-30 12:59 编辑 9 o* F4 }* {( Q# ^; v3 t
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今晚做了一道滋补养生粥，搭配了一个小凉菜，战斗力非常强，宝爸吃完啧啧赞叹：“这么好吃的小凉菜啊！”呵呵：）这道小凉菜不仅好吃，还兼有减肥美容之功效，很适合晚上搭配粥哦，看看，小凉菜端上桌喽~~~ 有兴趣的亲可以看看，滋补养生粥的做法：
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 黑木耳：养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，因此是养颜补血之佳品。  黄瓜：减肥美容的佳品 黄瓜是我们经常会吃到的一种蔬菜，据分析，黄瓜含水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为“减肥美容的佳品”，是春天里最适合女人们吃的蔬菜。
/ j- c# z* }* J1 A食材明细： 黄瓜：1根 黑木耳：1小把 火腿肠：半根 各种调味品：适量 6 v( N( o1 m; A7 i: i* i
小凉菜简介： 口味：鲜香 工艺：凉拌
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制作步骤： 1、准备好所有食材（木耳是提前泡发好的）； : |2 F2 _) f' _2 b
2、将黄瓜、火腿肠分别切片状； " k' P& U0 L( j1 o8 u3 u
3、将所有食材倒入小盆中； % E; b8 t- `3 ]! ~+ A3 U
4、锅中烧油热后放入花椒、大料等爆香； : h7 |: x" G, ~$ T. V! B& Y" F
5、关火时放入几颗红辣椒； 1 f; m) a/ P1 P. r
6、将刚熬制好的花椒油及凉拌菜的所有调料都拌入凉菜中； # P. U; u5 ~7 Z% o
7、调料充分拌匀，一道减肥美容的养生小凉菜就做好喽~闻闻，是不是很香啊~~~ # U3 {; g7 D: x: U; y- c- a5 L
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' L- [9 \3 K. ? TIPS：1、木耳泡发好之后，用手撕得小一些。 2、凉拌菜时，自己熬制花椒油拌出的菜特别香。 3、各种调料要充分拌匀。
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发表于 2013-3-29 23:58
