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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。
4 Y* q: `, Z' i6 H! \& L% L- \( G% L# {& _1 f7 V/ y& _3 ]( Y
- @1 E& B. U2 ~7 n1 O
照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。
6 i" P1 \& ?5 v! x苦的简直让人难以忍受。  N  U! A! G# q- T
求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?1 y  ]/ I6 A) J7 F+ E
' U6 [( k9 o4 |5 p
(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)% t7 k* ^" C. @3 x; g) ^

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2 I$ s& G, p- |* w  J6 m 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
4 e% R$ Y- C4 ~5 w- V6 P. N( q
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...

7 c! O$ C- u" s; l8 H* a洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 ! }$ S4 R; q3 I' G
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

' r% I* h2 R* z- M8 W请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 / h. x5 ?8 r6 ^) n- `1 H
我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味
3 \) Y4 C* Y8 E* B, @
我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。. h  V3 _$ H6 c2 `0 D
一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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