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春笋怎么做？我做出来是苦的

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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
$ ^; H; J5 N0 w) X
0 ]1 k  W( B' \8 E  r; W/ n- i) q- d9 i* a2 [
照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
$ ~$ \1 h4 h: {) d苦的简直让人难以忍受。* j5 j% P0 L6 W; ?0 o0 o8 @3 E! I
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？4 e" l9 `7 @; Y' _

6 F4 ]7 F! ?3 W2 ~（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）' e  p! n, D, O" e% V
* _  e5 H$ f' E: l% E5 [# I+ G4 f* Y

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michellelsm

宝宝生日
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沙发
发表于 2013-4-11 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，同问？
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爱小虎虎

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板凳
发表于 2013-4-11 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- f% d4 z$ j# H! U+ U" u4 E4 A 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
7 X' L& l2 ~4 j3 F& \
7 |" [4 A0 @0 Y0 j' x. E最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...
. U5 r' l/ }" `8 C& k8 I  H
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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时时刻刻xin

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地板
发表于 2013-4-11 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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大玥玥

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宝宝生日
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发表于 2013-4-11 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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一月真相

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发表于 2013-4-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 # V% Z& q4 }7 b- |
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

6 ?/ ^# u7 {3 X请问下用多少盐加水来煮呢？
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-15 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 / R" m" y, M# Z0 O+ [; |
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
9 ]& ~: n3 F& V3 b+ O3 W
我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。% d9 i; m1 {* ?. r* J+ A
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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