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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。' ~6 ]: ]" r1 |+ M* \
3 Q$ y; A- x; `6 N

; E  Y- n) X, A) ]1 A照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。( \; Q% x* E$ ]  ~
苦的简直让人难以忍受。
/ s8 T  m2 l; n9 r5 H求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?
# M4 b! H( x8 z! ?( B* W7 K! X% Q8 R, L( H
(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)# P+ X6 i0 b* a, @
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帮顶,同问?

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本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
$ |# P! X& V* {3 O; x1 K5 U1 l9 o1 M. p, Q% i8 P
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...
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洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
, k5 R$ d4 k& g+ s洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

: G* q% Q' f/ ]; m请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
& f7 I' }2 y3 K4 w- U我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味
6 R' Q; b7 H- \8 `& \
我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。; p& b9 l) s$ z
一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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