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本帖最后由 xiuxiudan00 于 2013-2-6 17:05 编辑 : d$ c7 [% j$ Q" n1 m8 Z7 \+ N) Y
0 c6 v/ i3 l: z# E0 r4 o# p; T 宝宝大了 应该添加辅食了，今天决定给宝宝做一个鸡蛋羹' Y: t' b5 F3 M9 ?$ q/ C M
准备材料：温开水，鸡蛋1个，酱油少许（最好是儿童专用酱油），香油少许
8 P* m* ^; F) j; R
$ n g z* ~! n9 i2 ^: c1、将鸡蛋打入碗中（不要丢到鸡蛋壳）
. p. x8 m& v& D( e! E
4 E& c% i \( R5 c; I2、往半个鸡蛋壳量温开水，倒入碗中，量4次。（喜欢吃老一点的，可以少加一些水）。: D* o5 B2 N9 ~' ?8 _4 I5 u$ e
: ^+ K( `" w- L& `% i% B3 B% `
8 a, ?0 ` e0 n* _9 f$ A0 ]) N
' U) ?) |; s- H9 L5 G, P& P打散
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3、锅中加入水，大火烧开。
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* R9 w% X* K7 m9 D! u% m4、放上笼屉，放入打散的鸡蛋，改小火。# h7 U" c4 e1 J/ G" ^) w @ D) r
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5、盖上锅盖，锅边用筷子支起来一些。小火加热8分钟左右' u$ f' l, W" ?( P
1 Y3 Y, z2 l+ l* w' h ^( t& I ! z9 ~+ ?; B; W3 O4 r6 c( p. r, `
- r6 k& ^) _/ u6、8分钟后，关火。去掉筷子，盖紧锅盖，焖2分钟。: b% v/ I8 F4 c+ f
* ^3 U+ @* t5 n( K) Y. T# r7、取出鸡蛋羹，加入几滴酱油，几滴香油。
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0 I2 C3 X' }7 U+ z大功告成 ^% r: z0 S, j" Q( `$ Y
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发表于 2013-1-31 16:54
拿蛋壳量啊~要是打碎了怎么办~( n/ G. ^4 w, B
看亲做的真专业，弄了半天俺原来做的都是不合格产品啊。
亏的俺闺女每次吃那么香了，真是不挑食的好宝宝。下次和亲学习，也给这样做一次，看看闺女是不是吃的更香了。
