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编号MW12135

初 二

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宝宝生日
2012-03-06 
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236 
楼主
发表于 2013-1-31 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiuxiudan00 于 2013-2-6 17:05 编辑 $ J2 M) O" v4 F  o( ]

2 W& J2 S! a, D9 R8 V8 R5 L    宝宝大了 应该添加辅食了,今天决定给宝宝做一个鸡蛋羹/ S. }: |( h1 O5 w. S
准备材料:温开水,鸡蛋1个,酱油少许(最好是儿童专用酱油),香油少许
5 r: ?. F  \2 _2 o" S  i, @6 \3 k$ Y2 d9 U; A* x+ S1 k
1、将鸡蛋打入碗中(不要丢到鸡蛋壳)0 n" D; K5 F3 q, l: E1 j6 b9 _

8 j7 |0 Z9 d1 J# x4 ^7 S2、往半个鸡蛋壳量温开水,倒入碗中,量4次。(喜欢吃老一点的,可以少加一些水)。
- R2 `4 m$ m) P% O/ n6 o0 `
7 B3 J- B* [6 U4 V
; ~4 h. x7 D3 ^5 |0 z6 i/ j" s+ U. y0 n! c. P1 L# F) }
打散9 c+ T4 q* w: y& o

2 ?- v% ~  q' |3、锅中加入水,大火烧开。
1 X; W7 n% b+ Q7 U3 t) Q8 W; l: x' G& o6 Q2 G* j9 {" F3 {) H
4、放上笼屉,放入打散的鸡蛋,改小火。
0 t, U6 n; q' {) A0 T# A1 w" K5 E, s$ h# Y* w
5、盖上锅盖,锅边用筷子支起来一些。小火加热8分钟左右1 b+ x6 F6 h0 M- L: M; f9 |

! m1 l+ N+ I1 n, b6 j+ h
( h2 r7 }$ C7 D3 h* W, G7 b$ B+ w+ ]' S
# k, I% \: c5 J) k( S6、8分钟后,关火。去掉筷子,盖紧锅盖,焖2分钟。
% f  f$ c, j5 Y. R% _
& \) ^$ Z: x, D$ M7、取出鸡蛋羹,加入几滴酱油,几滴香油。
- ?6 H, l) D! B$ W# U5 n
' X7 f! Z: o* ]9 Q9 U ( |; B5 d8 O3 ?/ _

! g" {; [) X" B- C/ Q9 Y& a5 B& G" t
) l. D! X) P0 v8 Y大功告成
2 _: r. Y4 k5 J4 I) }6 R; }& [' i/ Q) N% K# @

, f( O# [% L$ y2 Y3 a
  G9 O7 c; W9 N! {" I% T& p5 S# G' f. G$ y

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宝宝生日
2008-08-08 
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还有卖儿童专用酱油的呀!鸡蛋羹看起来不错

点评

淘淘之妈咪  果飞不知道这个儿童酱油呀,嘿嘿  发表于 2013-2-1 09:43
chq0923  有的,号称无添加剂  发表于 2013-1-31 21:20
MW12226

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宝宝生日
2008-04-22 
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2919 
呵呵,不错,我宝能吃鸡蛋羹还得过几个月
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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还有卖儿童专用酱油的呀!鸡蛋羹看起来不错
有的,号称无添加剂
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贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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12754 
拿蛋壳量啊~要是打碎了怎么办~( X% |3 J9 D, z
一比1.5多点少点都行!估摸着来~看不得这么仔细的~做起饭来哪顾得上啊!差不多得了!

点评

淘淘之妈咪  用蛋壳量适合初学者,,哈哈,我当时就这么做的  发表于 2013-2-1 09:44
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硕 士

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宝宝生日
2012-04-18 
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7162 
看亲做的真专业,弄了半天俺原来做的都是不合格产品啊。亏的俺闺女每次吃那么香了,真是不挑食的好宝宝。下次和亲学习,也给这样做一次,看看闺女是不是吃的更香了。
一一

高 二

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宝宝生日
2011-03-11 
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799 
回复 xiuxiudan00 的帖子9 d  ^0 ~- ?) S
0 I$ G! G3 J3 B0 d' @& @+ R
楼主真用心,每次我放水都是估摸着来的,看感觉~~~这次又学一招!

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宝宝生日
2011-08-17 
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好心细的妈妈
0 h) G  D3 H+ Y/ S: M- S8 r
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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
还有卖儿童专用酱油的呀!鸡蛋羹看起来不错
果飞不知道这个儿童酱油呀,嘿嘿
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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拿蛋壳量啊~要是打碎了怎么办~* `9 v! t2 c" Q+ i: m, ]+ `
一比1.5多点少点都行!估摸着来~看不得这么仔细的~做起饭来哪顾得 ...
用蛋壳量适合初学者,,哈哈,我当时就这么做的
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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这个我也会做,哈哈  

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
回复 淘淘之妈咪 的帖子
8 d" E/ Z) o6 p) f4 i
$ z* ~+ ~$ d5 G) w# C9 ^木有宝宝,都没见过

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宝宝生日
2012-03-20 
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2356 
哈哈,我必须先打散了鸡蛋才放水,不然蒸出来的就会不好吃。

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宝宝生日
2012-05-26 
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1778 
细心的妈妈,学习了

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宝宝生日
2009-09-28 
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1423 
做的多了就不需要量了,该加多少水自己心里自然就有谱了,用量器只是给初学者吧。不过楼主这个蛋壳量水法还有一个好处,就是蛋壳里剩下的那点儿蛋清也都用了,一点儿不浪费,哈哈!

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宝宝生日
2012-10-03 
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3002 
几个月的宝宝可以吃鸡蛋羹啊

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宝宝生日
2012-10-03 
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3002 
我们现在四个月了,能吃辅食了吗?

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宝宝生日
2012-05-17 
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学习啦
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学 士

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宝宝生日
2010-10-15 
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1415 
我都微波。。。。。。。。

点评

虫BB的妈妈  一样按上BB书蒸蛋一档2分  发表于 2013-2-1 13:41
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宝宝辅食 滑滑嫩嫩的鸡蛋羹
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