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[美味私房菜]

三杯杏鲍菇（非原创）照着做而已=。=

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兔兔的希望

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-1 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: S8 m% n' G5 r9 N/ K7 s. I+ H
* |! e8 S5 a/ L真的不是原创，都是看来的，照着做而已; n) T. ?  M3 e: k/ U
2 |# o# L2 ]/ p' K6 f( k1 r
三杯做法的配料：一杯生抽、一杯麻油、一杯米酒，配以生姜、大葱、蒜头、糖、辣椒、九层塔，料就齐了
/ g- Q: H, A# L! G0 d* y2 |
" H( f( O2 t5 _8 U! `$ R1 \2 L8 S主材用鸡块，就可以做成三杯鸡/ D5 u( b/ g7 X7 Q% U8 I- W

' p; U( P/ y6 ?4 \3 o+ B, w8 b主材用杏鲍菇，就是三杯杏鲍菇了
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兔兔的希望

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宝宝生日
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沙发
发表于 2010-12-1 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很久没去菜场，发现最近蔬菜涨得厉害！: W* g( X! [" e  y0 s& H; M) L0 L

! z" n* T; ?2 S+ d, d& S杏鲍菇都只要9块一斤，这三支不到一斤，可以吃的很开心6 S% B  G7 ^& H1 c) ?

, f- }0 z$ M% S/ G洗净切滚刀块% |2 j" i8 ~# ?0 ]) ]

0 R+ [) x" o( T. `) D0 ]! X2 ?+ _9 b9 ]

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兔兔的希望

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宝宝生日
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板凳
发表于 2010-12-1 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三大勺纯麻油，烧到6分热，大片的姜稍微煎一下# Z' Z! X/ \3 [, ]' s
因为姜的原因，这个菜里面会有浓郁的辣味# y. K# E% x, L( @  q$ \: U# ^" T
7 \5 v& ~+ _2 s* @' L, r0 c+ Y% R
  z* P& T. M' Z  i) T
8 l4 w5 |* r& O1 b
下干红椒和拍过的蒜头，煸一下
% s# N6 i5 W- c% S9 W* |- [注意火不要大，干红椒容易糊( ^. ^) e) z2 b3 E
" r2 T+ i6 }# x) c% V

" i% }! V% X* P2 h3 W' L: j& e- `( n5 Z' \3 b
下杏鲍菇炒，加葱段。6 [- J9 L% X3 H

% T, y' I  [# V' a. e2 X
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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兔兔的希望

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宝宝生日
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地板
发表于 2010-12-1 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三杯的第一杯麻油已经用了" M, O4 S4 f; h4 L; U

$ A8 i! ]# q7 g9 W" }另外两杯生抽和米酒这时可以加了, a" `& c0 y3 O$ Z9 i
+ X" N( D2 S% }6 x
因为主材是杏鲍菇的关系，可以少加一些9 ~3 X' e* h$ L! @9 S$ h

' I! G0 F/ D% o5 T& R里面还混合了主要调料之一的糖& ]* C4 V7 E) K2 ~
" Y& l& V7 U/ U% b
: Q3 h8 }7 y( s) B
盖上盖子，中小火焖5分钟，收汁。
: G: B: L: U' t, W& t4 S' b% m- V3 ?4 [9 X/ ]" W, q& ^, T, H9 b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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兔兔的希望

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宝宝生日
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发表于 2010-12-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔没有，就用香菜替代好了，主要是增加香气的, \! R" [* `6 h, t6 Q! o
蔬菜真的便宜了，一大把香菜只要一块钱，这里是一半9 ]4 Z* B  |4 D( Z7 N# L+ n6 ^
放在砂锅里面，砂锅再预热下
$ {2 g) X+ B. ^9 N4 l5 ?
+ ]  [7 N( k" z3 b, s2 ]+ Q0 T- S/ H/ T  ^  h0 ^# Q
杏鲍菇转移进去
( A* {3 r9 l) F$ i* p# I) m% M杏鲍菇的口感是很肥嫩的
, u4 X  x1 x7 l  _3 H加上三杯的重口味做法
3 G( v/ |* g+ L" f, S7 C三个字：很好吃
& ^+ \; V/ n3 R0 G$ r再说一句，最近蔬菜真的好贵哦。。。。
, p0 {4 v' A& P, _0 v9 G  j4 B' X$ ~# a$ p" ^/ N4 H

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

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发表于 2010-12-1 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔是一种蔬菜吗？
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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肥宝妈妈

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宝宝生日
2009-11-14 
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发表于 2010-12-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔是一种蔬菜吗？6 k# ^0 }4 A. o# y) U. O$ _
kexin@bj 发表于 2010-12-1 14:38

/ I4 @2 _$ Q2 i: n  F  _; L9 I9 q  E, R7 U5 K  K8 `
1 v5 N6 ~9 S, d" Y
   是的
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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