- 妈米
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9 d: f: |' }4 V: W; a/ O张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
$ e5 O W! C5 Z) Q- r0 N9 q0 G昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~: r8 K3 P1 h+ w, z. a+ b
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？0 k' \' y0 R! ]. I4 T* d
自己做吧，这个也不难/ c0 }3 P% o) s% a; d7 H
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子% u/ f: D+ H4 X6 S
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
/ A% I8 S, O$ r) ?作法：把肉切成小块，放在碗里
: d: c1 u$ f4 k* N& B4 Z 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐6 S& Y$ W5 s. i* A4 }3 `: z/ F8 y
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
1 n4 Z( e% d: S ]+ O 拌匀，腌上二个小时
7 v- L; K8 x0 a5 C7 ` 之后用签子串好
0 Y8 Q7 m) ~% f. \; k: [ 把烤盘放上锡纸，把串摆好$ A4 e* B3 l/ d) B% _
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了5 j$ {" Q0 Q) S" s: T
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
3 P9 Q* p* b3 f& }: s5 I1 b 6 c+ k& P. ]# Q2 r. @; { S
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5 w1 a% O8 k: Y0 D6 Z张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~ g( o9 U: g, G+ L& `6 q1 \ b8 v
这回解馋了- N3 c2 r; Z8 T" f
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9 G; S5 J" T5 ^4 C9 G0 a+ J5 ~7 |. R2 _+ T# y, t" o
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发表于 2011-8-31 09:10
