- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
* _5 b/ I3 s- R4 P! c昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
" v$ d% z- e7 ~, c呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
) x# I$ P( G; I) L2 C y- {自己做吧，这个也不难5 R/ y* ?2 k6 B% J& G* h
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子$ m8 c. U! |2 O0 h- N
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
, |; y1 }; S; M* V9 t' ]( V作法：把肉切成小块，放在碗里
( n8 `( t- X( U7 Y8 {% ] 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐
( h0 }4 r- A; T/ p# d! o 为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉2 p7 I! |$ g0 |2 j1 Q) h3 z) y3 a
拌匀，腌上二个小时
$ K W5 J& l; b2 n, X9 M& W 之后用签子串好
( O$ F1 l$ r* f) p C7 O Y 把烤盘放上锡纸，把串摆好
! b5 b7 x! {5 W/ @ 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了0 h# `- V* V7 ~5 H% F4 R7 T
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
) X' R- J! ]2 o1 g4 n0 n2 ~2 C; g2 I这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
