- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉1 G$ P$ c% L/ m& |) T6 O
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~( ]. J% e- W+ w! f& p5 A# O8 W
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？( w1 V; X' Z3 K! w! `
自己做吧，这个也不难6 C# V) M; g3 ?# X
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
9 i# U, l8 @5 q5 i: A% u买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）2 L5 n8 p' ?& m- r/ {
作法：把肉切成小块，放在碗里8 Q! a9 q, N4 J+ G `! D
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐- s* f4 N8 R5 F x4 ~; O$ d% m
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉. I P5 Q. X2 o/ Y- j- Y0 V
拌匀，腌上二个小时
9 `2 J! M2 P5 ^* o2 V$ B 之后用签子串好: s; L- Y& r, [3 Q3 k
把烤盘放上锡纸，把串摆好2 J6 c# {2 Q, ?6 Q+ r+ A6 R& |
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了; \# t9 z; d6 S
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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& T/ {7 `2 b2 o; W" Z. \# L张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~( h0 C6 o- m) {0 {: E" B
这回解馋了4 b0 _9 g- N5 f4 ^- D; k5 G* K
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发表于 2011-8-31 09:10
