- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
% M5 L4 a# G8 q- s5 _% t7 I1 H昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~. z* v- _/ e' j4 k6 |5 Z6 k
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？ b: I. K% k$ x' R) v, O/ w
自己做吧，这个也不难9 H0 r0 n. m& F# d! Y* l8 q
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子8 K- J! X4 k9 y/ K
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）8 B- O; U | @% P1 P" g* U, k6 R, J
作法：把肉切成小块，放在碗里
# V, g5 e: b9 @4 A5 _3 a( { 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐
# }) h5 ?+ t& A: ? 为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉4 b$ C. x" g- P ]
拌匀，腌上二个小时
4 K5 u+ o/ X* l 之后用签子串好
5 P9 J2 i: {: P2 I" J 把烤盘放上锡纸，把串摆好' r! y/ b; i9 \8 k. c' O0 t
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了 L5 @7 {9 N& t7 F9 _$ T
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
1 j1 x* F- p7 x8 }8 a! i这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
