- 妈米
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; W! z7 @9 m; U
张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉1 x7 U" A& X! E
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
6 M+ b: \: B' y呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
- W. ^# d* Q! [9 o自己做吧，这个也不难
4 ^0 j4 D7 j7 e+ D把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
Z3 `" j6 r- x$ ~( C L买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）% x9 c* K& q5 T+ u
作法：把肉切成小块，放在碗里+ M; m' {6 v+ ?$ z2 l- c
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐, G) d: y" u1 {% q# g# B
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉3 x& |- o1 z1 i
拌匀，腌上二个小时" l% s4 p$ a7 m5 k- l3 ?
之后用签子串好
5 e) n! X9 z2 A( K: ^; G8 G, a3 q- \ 把烤盘放上锡纸，把串摆好
% _! f. X' ]# |% E5 E, L 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
! Z+ m* u1 q- v（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~4 w0 I6 u- w* a. L" P9 e3 a3 @
这回解馋了* ]2 ?2 z& X' x( d1 L, Y
+ ]9 @- X5 F: j# S' u' }
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发表于 2011-8-31 09:10
