- 妈米
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, \% c3 u2 T _& i, s张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
+ l0 \' w( _+ `1 o/ J昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
' ` N- E8 |: c! |! L4 Q2 h- E e呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
% P/ R7 v9 G% [' o* O% f7 o3 V自己做吧，这个也不难
( J( s3 ~6 B) |& W把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子' Y9 g6 U( v, f6 P v- x$ \ X; R& I
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
6 j) t5 ?* [1 R8 J- J! K作法：把肉切成小块，放在碗里) w% U: E% R& W
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐
. ]9 C& H' w( K! w& ]( W) i 为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
- d4 ^( I. i" j: L- j# w 拌匀，腌上二个小时1 R$ k. Y. B5 k
之后用签子串好
" j9 N( k# [1 E6 V+ r2 ~ 把烤盘放上锡纸，把串摆好
0 M s$ w2 A6 E 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
8 H. o0 c+ J6 h$ N# K/ K（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~. V& A2 ]$ Q5 d$ x# o" R& ]% K( `+ R
这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
