- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉$ s! P; M& O: _# [, P- e4 f
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
, s" K, y* T9 O- O& n呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
9 ]/ V0 |4 G; i" T( B自己做吧，这个也不难3 P8 }$ i. f' u- w
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子: L7 Q# ]% C T' u! N3 \
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
. V5 g" `2 e$ l! O& J作法：把肉切成小块，放在碗里8 d% l5 I, l( U+ C. \4 o" P3 t
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐" y5 G: A6 @( t2 D5 {8 Y
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉/ b! n i+ K3 a- b- V
拌匀，腌上二个小时
" Y& Z3 f* M" G4 b3 x1 } 之后用签子串好
5 i3 x. L1 H, u( E7 y. U+ w 把烤盘放上锡纸，把串摆好
7 J/ ^6 G- h# f 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
+ j' d3 G4 F ^% L L0 P（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）) i' d: K v. F" ]
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& c/ W% x% x* i( W% Q6 u张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
6 V8 k. U" P( ?, S2 X4 ?+ \0 U! D Q这回解馋了
8 D2 j9 w+ o" a2 Z, G: { # G6 J- `$ m6 L" W- u5 @
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发表于 2011-8-31 09:10
