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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 & L7 X, T. A9 d* i3 l4 h
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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主5 O. b7 B% V) H( l

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8 D( e- F# g/ U! J- E2 c8 V( \3 T& y" W2 S0 c
   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
1 U3 v& y* ~6 m: ~- ?; `   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         $ t. h9 b/ |- g/ d; v& K

  O7 f  O& \5 `& [; K   首先准备好乌梅山楂
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. S, {2 h5 I7 C: B! g! C/ G
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    用清水泡两个小时
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   洗干净放入锅中
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- x9 o, @5 V# V+ |4 u
  加入陈皮
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0 c* {: N7 |  l9 N1 n& ]& V  洛神花8 e4 T8 H' E, O8 k, D
' e" h" g5 q* I4 }6 |. H

9 k  P" w# U. z  i: q4 M3 C$ Q  甘草# Q- E# g# ], _7 ?6 K6 w' c

+ n: O; r' C* g5 s9 `* F

5 x9 U6 L6 }0 t$ s; U8 W: d  填满一锅的水
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0 l, Y) }  Q/ U7 k' _

) ]- `9 Z! ~/ H9 A* c( r4 [( N5 t  大火熬开,小火慢熬至一半的水量# I6 y0 a8 f9 i' \6 @

4 m& \5 I0 @0 q! r
# q& g" y7 Q$ M2 ?( c
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制% x& [0 g! e+ J. n

- [1 N& f( H/ N3 B1 h
) h1 u! U2 E1 H0 q
   过滤酸梅汤入盆  
& ^4 V7 M) v/ I2 D0 M5 ?) @6 ?, ]) f/ q3 w; ]2 T% M1 J

5 L4 U) B5 D: ?% w/ b: H  J   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬( z- B  d1 v+ w, q
. W* B, K. e$ [6 [

& P/ k! w( d- [8 a% P( R" S, F   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
/ e* D8 O' J  R7 v
6 R/ R8 j( J: W- c$ z

) p& o, q4 n. b+ y: C6 M! Q$ y   然后把酸梅汤晾凉
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9 }. E* G7 W* l! Z7 T+ h

4 t$ \- z8 n' s: z1 B7 ~( d5 o   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!+ S( J, P& H; F9 U( U( v
6 p* K7 ~: F. w2 R& ]9 g  Y  A/ j- G

) b* Z% p* n% ^, M$ S6 s$ ^$ C- }. i" C0 s- |  C5 |2 E9 ~

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宝宝生日
 
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6 c' Y/ \; L/ w+ t; }5 u好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
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哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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3 C9 |% c5 C# D' e8 c求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
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我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子" f' v/ v6 l9 k# E

4 K9 ^% S7 ^# z) _2 [9 [我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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2012-01-26 
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回复 萌萌323 的帖子
. ^+ }9 ~+ p& _" ^) e% P) ~
+ n' `0 G( Q% g( b: A9 Y我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子  f7 o6 O  c( `0 B4 m) @
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
0 D) V4 z0 X2 k. x: y; v
% d# S8 J7 q6 n7 A5 Y. u* z味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
( ^$ y  ^* V% `7 h6 v3 O6 c8 G! [- p) I. i! m
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子3 e, U& o7 t, Z
  |0 ?6 v" Q/ i# E
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子3 i+ z$ F" o+ ^* M3 A6 t

0 I9 z5 A7 e' e# M  \恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

大 专

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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
, |4 c9 W" x! J. `; W, _9 f) X; Z2 A) z
一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子
, K/ G& t4 T! T4 d7 }5 _6 P' ?: q, d: U, J7 ~' }
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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