- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|

本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
9 {* u* ?1 f, ]: x8 j# F: O' h( F9 q9 R5 C) Y& f% C' O* I3 p
* Z8 s1 x, |" Y# B* N$ w
- m' j. d) ]* i9 K1 `+ w
又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
2 Q. g0 x# o2 k6 ^2 V% [% J; Y+ |
' F- j3 E& ?4 a% F- n6 l( ? n
& [5 Y2 {' d4 z3 o8 d$ z$ K0 B
0 D: m9 R2 K( F& J( p- E; q0 v 往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!- j; }- [+ [# l% T
在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
; X H* H9 N. h; X4 @
' J S* v, P! ]* I6 Y) p* C4 Z 首先准备好乌梅山楂干4 ^ u# |) t! V, i" z
3 i' t3 d* w: Z# n3 i# ]
% M2 ^1 v7 H/ M 用清水泡两个小时8 b. n! @5 ?9 O7 N& }+ _/ `! _- x
. o& L% M, S4 V5 i, j
, l- ]3 U6 Q3 ]3 d# g. p* Z; P" m 洗干净放入锅中1 \# l. ^# p8 x2 I) p# k
$ P2 A3 a4 W! j* x' t: K2 ?
4 a9 ` K" d+ [ 加入陈皮
/ X3 \: |8 Q0 {$ c3 G4 S- s$ L# [/ k! f% i) p m; U
5 O/ I6 ~- m) ?: n, A 洛神花6 |- f6 }) p9 R" x0 v+ S
- v x- l! {+ k9 n; o
; d" E9 C" y1 d4 k0 f% u( b. C 甘草; S6 v& s$ ?; _9 N, I
& X( m& @; V' M# i g6 G9 U4 j" N0 Y
填满一锅的水- x5 k J+ D/ m6 L
5 C! j' w/ I! R: J: a# b* g z# g* t
大火熬开,小火慢熬至一半的水量3 e) N- l9 B2 I; }
6 P2 m6 H7 H3 f* N0 V9 P8 X
5 q1 q& r) Z+ q+ U! I# b! T o# ~ 盆中放入冰糖,依据自己的口味调制5 c+ w9 x6 ]! q- W
4 H7 Z1 i2 T! y' b( D9 c0 ^& \' x# X9 p" R, D
过滤酸梅汤入盆
3 J% `! P' J9 G9 P* ?7 J; N. G* S8 _$ Y# U. \/ \5 J' }6 t* [8 |
! C6 I7 d& C6 A: ]6 y: l 锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬; C/ b7 D- K0 n3 P1 }3 Z0 b$ @, ?
. X( S. {5 [/ j4 ~8 T
+ o! v7 i# [/ o
剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
3 D! C h/ c% B- J+ f, R/ O% _8 J2 }# R& x7 i4 R- W" n# I0 b
$ p$ V# A; G0 k* ~ 然后把酸梅汤晾凉: v, Y: ^# R2 e/ m4 m, [
1 R9 n, \6 N0 l t. d
+ ^6 Y. _6 [2 X1 c 装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
1 f$ L7 g0 e& e+ E% V* c5 O; @) E+ R" l
7 [" e! G: n, j, X# W p, _) `- t' [
5 P, S2 j& `5 @, I5 V* M
. g2 U5 [6 V: b K- b0 G
8 v0 J3 t# w M& o, F
5 u; x0 o$ `& _4 A+ E; M. K% w. L! {
' m& T: b: A8 h3 m" K9 ?
* L- d8 o% A8 }1 }
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|