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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
8 q# O/ j8 r. k, z9 a% O
& m$ a1 R8 k: B5 L$ H0 {
9 k: m; M( Z5 @, g3 R
2 \& j1 j' o* ?
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
$ S7 s3 G, u' u% M+ p
  C. t% g" m. [7 Z

. B2 h- X4 }* M  R+ [
$ I* B7 J; n% c3 [   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
: x: }3 x# w8 w) ~. z3 C   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         1 x: T; M  A$ J/ _5 g3 u
0 |7 T, p8 ?5 h! h/ u, B
   首先准备好乌梅山楂
, p4 K9 u, r1 D; B) @( @6 g0 M& s( {# ?
9 s% w" @- R7 M) k
    用清水泡两个小时. @$ z4 I- s! ?  m9 Q

7 V  }$ G) y* D! A! h3 k$ {

2 I$ i* R! b3 j0 L* j: `1 D- T+ d   洗干净放入锅中
: V8 f+ w2 ], o' X! C1 K% A' K( O
# e# z3 _6 X& a6 o
# I8 }6 I* X5 s$ S' ~& @# E
  加入陈皮
  U' m; l# k8 B! T
8 e* [% ]0 _; e) x4 u0 P4 H

& ]* V( I3 c! ?: d" v' a  洛神花
( j! z# d& f4 F8 l# G2 `3 {" L
# {+ W0 Q( S9 f( P
/ S- v/ p9 J" |' l& ]2 u) n' H
  甘草5 _! v3 _1 o/ h% H# Q, w( N

) d; k" e5 K9 L: z5 K
: g9 ]: p/ K8 i/ I9 `
  填满一锅的水
4 `! p! T- y9 n
* ]' p0 p$ l5 h; M/ p# _

2 [3 f0 N& c; a$ Z' d6 M( i  大火熬开,小火慢熬至一半的水量8 n, w7 k3 g" l! {* y/ `# _

( R1 Y/ Y% I. m
2 O$ q, l* h, r$ t
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制$ J" o9 @$ r( P4 n7 B- E

# Q6 U5 d  l9 F+ ?0 e, Y
& U8 \+ X! W& t8 p3 @( B
   过滤酸梅汤入盆  5 A; b9 t: j: H$ p# J6 C7 f

6 @- ]8 O, J: [% ?
: A. g! z0 Y6 R, M
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
# [! J, n) D6 N; F$ i  a3 x$ L7 s! L1 Q4 G
1 H* @0 U* o( ]4 N8 H- d% B& Z
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下# b  F8 U$ _  l; |& I# Q" M, x( e

" W' n2 a$ v5 f0 _9 _* H, a

0 K: P1 J/ h; n+ p3 n   然后把酸梅汤晾凉
* o! O% d  h; x4 q! `4 Y5 i3 }$ ?  b2 S! r9 M: V, s0 T  @7 Z

( V9 C/ ]" @  C* G! K$ M   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!5 C" l; J# b( D% m; }; N( Z% v6 w( v

0 q3 J! Q, D* c: i' |7 ~; |$ J0 h
0 _3 |. i/ D0 |$ x+ O
+ U/ V  U4 [8 w. `" l! c9 K9 x8 S/ O! t# }5 I, i
8 n( D6 h. _- L2 g. V5 ?; C

4 P! a/ a7 Z( C8 i" G* ]& o# Y" k

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宝宝生日
 
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  k; [5 _1 M& H! G4 ^# S好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
8 v* o; T1 @& u7 o; g
哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
' b6 u2 b' q8 Q! A) H* S! u& e8 p# l+ u# j9 R
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子9 Z; \* w8 m/ Q% R; _$ V0 e7 l

! K% ^$ Y& H* e7 O3 z) E3 @我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子! Y5 `0 K  @/ h: X$ x
  [* A7 _3 ?* L
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子1 i' h! q2 i; q! }! G7 h

5 g% [9 ?  H2 j: V: Y- t/ \" J' ]& e我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
3 c( _2 P# S7 d/ L) q; q0 `  J# K5 V) W' S. @
味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子( v: G. h. L$ |- Z$ G% P+ J

) D# g1 {& A& N, Y) r2 A. M这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子6 h# k" I1 N4 |2 Y; `( \

' s" F( y. _- B( q恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子0 f  a2 B4 r4 R- I- {' L# L7 q3 I

: _" k! N4 V. X) G恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子8 V. m9 C9 x) x6 m& i( z

. ]% c9 a" C; X. s' ?一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子+ Q) l+ U! @) F, U0 P+ P- R" F
: u5 o' R  P, I$ l, n
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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