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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
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- m' j. d) ]* i9 K1 `+ w
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
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& [5 Y2 {' d4 z3 o8 d$ z$ K0 B
0 D: m9 R2 K( F& J( p- E; q0 v   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!- j; }- [+ [# l% T
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
; X  H* H9 N. h; X4 @

' J  S* v, P! ]* I6 Y) p* C4 Z   首先准备好乌梅山楂4 ^  u# |) t! V, i" z

3 i' t3 d* w: Z# n3 i# ]

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    用清水泡两个小时8 b. n! @5 ?9 O7 N& }+ _/ `! _- x
. o& L% M, S4 V5 i, j

, l- ]3 U6 Q3 ]3 d# g. p* Z; P" m   洗干净放入锅中1 \# l. ^# p8 x2 I) p# k

$ P2 A3 a4 W! j* x' t: K2 ?

4 a9 `  K" d+ [  加入陈皮
/ X3 \: |8 Q0 {$ c3 G4 S- s$ L# [/ k! f% i) p  m; U

5 O/ I6 ~- m) ?: n, A  洛神花6 |- f6 }) p9 R" x0 v+ S

- v  x- l! {+ k9 n; o

; d" E9 C" y1 d4 k0 f% u( b. C  甘草; S6 v& s$ ?; _9 N, I

& X( m& @; V' M# i  g
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  填满一锅的水- x5 k  J+ D/ m6 L

5 C! j' w/ I! R
: J: a# b* g  z# g* t
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量3 e) N- l9 B2 I; }
6 P2 m6 H7 H3 f* N0 V9 P8 X

5 q1 q& r) Z+ q+ U! I# b! T  o# ~  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制5 c+ w9 x6 ]! q- W

4 H7 Z1 i2 T! y
' b( D9 c0 ^& \' x# X9 p" R, D
   过滤酸梅汤入盆  
3 J% `! P' J9 G9 P* ?7 J; N. G* S8 _$ Y# U. \/ \5 J' }6 t* [8 |

! C6 I7 d& C6 A: ]6 y: l   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬; C/ b7 D- K0 n3 P1 }3 Z0 b$ @, ?
. X( S. {5 [/ j4 ~8 T
+ o! v7 i# [/ o
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
3 D! C  h/ c% B- J+ f, R/ O% _8 J2 }# R& x7 i4 R- W" n# I0 b

$ p$ V# A; G0 k* ~   然后把酸梅汤晾凉: v, Y: ^# R2 e/ m4 m, [

1 R9 n, \6 N0 l  t. d

+ ^6 Y. _6 [2 X1 c   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
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好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

, q" {6 [. i5 J9 w哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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( r! a8 s! k8 g+ x" Y, R求做法宝妈!谢了
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2012-01-26 
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回复 果飞 的帖子9 N$ M" v# t0 m7 G6 n

2 |4 R$ M& P9 _1 Z2 A, S  J5 r我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子
& D, m/ N! H. J- Z% D' Y- f0 J
  m' [7 h' H  y8 R! J! W. H& i. f* Q我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子
1 ]" r, d5 L8 H+ e. |8 S* x. ^& `1 [' e# L7 P, {# Y
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子% M# k1 ^9 Z  {" ]5 @- U9 [1 W8 U
4 r7 P# t4 [+ k! K3 a0 H7 J9 ~
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 windyjessica 的帖子
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# w( g0 B6 V' Q! `2 h7 A$ J$ _味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子9 o" q( `, v6 D8 j+ E1 t; u

7 P0 L  R) o" t  L这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子8 ]) i( b# U& G* a, k" l8 N- M. E

2 q& f3 H9 _0 Q# [4 A, V( z, D) ~恩恩,喝了还想喝!

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宝宝生日
 
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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
1 h3 B( t' e) j( _( L- R* }
- M8 j) ^5 f6 j9 u  e3 K恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子% n' E# Y% C, H/ |3 V$ m6 j
, V4 o! T( [. P. t/ D3 I
一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子
4 {  f% h% }5 v& Y7 s1 F8 b# Q4 k% \4 _5 d9 d7 H
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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