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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
* P8 N  T- _7 t7 [9 s% U' K# f( F
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2 u) y& ^+ I5 W. j+ O: N3 M5 f! x& q3 @) @. m) F
   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
  W/ n) G" y9 G   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         + `% l, P: K+ s! z

2 l& O1 E* s+ d9 e; ]' o   首先准备好乌梅山楂干8 d4 `7 Q8 v; `1 }8 e: e
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8 {5 @3 F  \; Z3 v. ^8 u4 p" K
    用清水泡两个小时' w& m  m: w7 x9 z7 {9 E  w. w

5 r% P/ u+ k2 ]! R' u

; |/ ^  }: B8 Z* s+ U  L  g   洗干净放入锅中3 r+ G+ ^2 z# I* V+ s! O7 `

3 Q: S" Z; I, P3 x1 q! L* |

3 Y- ?' d/ s( ^3 D" i+ q3 [+ z& ]  加入陈皮
  n! Y* g3 }0 ~! E3 O* z6 l* ^$ D6 j# F& T6 E. t" B. K( {+ @& @  V

: ?6 I# ~8 ~! |9 f; }0 I' S: I  洛神花
% s3 }# Y5 _% [+ m: T  N  }% P  b1 m& ~; `. V+ N

( n) S" B& [+ D  甘草5 t4 D7 j, [. c: H0 H
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8 S# O8 H5 o& L. W: Q
  填满一锅的水8 \% V$ A1 v# n- w) T

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. X+ J/ o) k6 c- i2 a3 M  大火熬开,小火慢熬至一半的水量9 V' e  y9 c1 b8 m$ b7 R

/ _0 g* g, {, ?1 k
' u9 _9 S2 V; n0 |. D" q
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制- `# J! K  x! |: E+ H5 f/ x/ x
: m" W- Q9 S4 a+ x* g! T

; Q" [* d0 j0 }$ m" k8 Z   过滤酸梅汤入盆  
+ f7 E: i/ P! v( J& @- @
6 Y: H, L3 [8 @& t) O" G5 I, X6 p

; I0 Y" \; U/ F& U; L/ P   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
1 \2 i  j' k; I- Z: ]5 m- E/ a0 [' E. i

; o$ J8 ^0 P  ~7 r   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
5 D9 a3 i" x7 Q& f) j8 }
! S0 K  A, V9 Y0 O
9 I* ^0 G( h, U+ V
   然后把酸梅汤晾凉
. ?* a2 t; j4 b1 A, }) G8 j! q2 V" Z" x" d. |4 `& p' i

% J" H9 Q7 S1 j7 f   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!2 i- {9 E6 C8 v% E7 Q% c

2 T9 A6 Q: X" u* F2 t% w3 p& _
  M7 z1 O* m3 u2 ]& K: d: k7 p$ c. `; n- }/ o; I: }. r7 a- p/ O

  g# D/ Y; l& [5 _8 n3 W# j7 S8 d. k# I5 y8 p
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宝宝生日
 
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好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

3 p/ d. O! v$ o0 _! T  h& `0 Q8 f哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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% ?( Q" J4 U! `* ~
求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
% |& v, X& p9 Y/ }
8 y, M! v0 @" t( o$ |6 s我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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宝宝生日
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回复 盛夏时分 的帖子% Q" M8 l* T, s/ _6 Q8 b/ D

) S; D. b. S. `- K我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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2012-01-26 
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" E' _) \" _5 M, i' s9 `7 J& a4 ^$ O4 m3 z# u& ^& M7 [$ B
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 a梅子儿 的帖子! f- k. V/ h& X+ l# s, F
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
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味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
# {: e& |; K, Q) b- I+ T
$ H  a/ `; ^; l$ F恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子( U1 {( r+ P" f: ]

# g: D. T  M, y5 v恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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3 Y2 r# D+ q$ h' z5 R; |+ r$ [: ^/ V( W: G+ M* u- ^
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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