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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
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" \8 x. C: J( z
" _( L6 w8 r' x4 f- k' X
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
" f  a, ?$ o+ ]% Q* k& C  G' q$ h# i8 U/ p) V4 f8 c8 o1 `3 p
5 J$ v/ N4 f. a' h  G5 G
# H* U6 F: L- V  t" u/ Y- Y
   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
' H! ~* N# w5 {" o# _4 ?   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         0 n6 t5 _- j. m' h* ~9 @- k
+ g" x; }9 o1 m4 j" x7 n
   首先准备好乌梅山楂
& W$ W+ J# V; v/ F0 v. K# e4 L. o( u; H
( R, n6 {8 N8 A
    用清水泡两个小时0 ?1 J, p3 P7 g$ ]
: ^" z9 Q2 a' m+ E- |

3 Z0 K, F$ ?# R7 V- B   洗干净放入锅中
% u, F- }8 f* f- p7 ?0 w
7 b/ X/ m; e0 g4 T3 i

& `& @) W1 V3 ~0 Z7 d# I5 O$ N  加入陈皮$ Y' h0 p: u! a# l( w) E/ [- ?

9 U6 m; d: @5 v- L- U0 m+ |  ?8 Y

* {2 k2 W: r/ P  洛神花
: s9 n6 {3 ]8 ^* s
; l0 Q+ Q2 ]/ R2 R) I8 b' l
3 g6 W& C4 ?& b: K
  甘草
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! t6 t, Y% e3 `# i8 D% }2 ]  填满一锅的水
) d2 F% a/ {3 l- R1 b; E
9 H+ X" E+ v+ P

" \; U  Z: L* [# h  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
6 q2 J: ~; K- |1 S  B$ L" e) Y. z- L, v' m; n+ y' Y

) G7 [% G4 _0 P. G; \  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制5 y3 r+ p9 @- x3 ]' P: n
  Z9 n$ {1 S7 M0 @1 x( V% T
$ R! [" s' h' u% \
   过滤酸梅汤入盆  
) K) d8 c$ D8 p/ J4 x2 v, @* A- q$ i! Q" U, V

9 g1 u; a4 n( G   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬" f! [# |  ~" e( K7 v7 n) h: Y

7 m! j: y9 \  d: W: @; k7 I2 z

# A# g0 {0 y6 `! A2 ~; c   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下2 U7 O: Q7 n/ h$ s- L1 S# ]. N* [

1 M" T) k& f% W9 q2 X+ Q* _! y

! j7 R3 f8 _. V; S$ t8 O8 S   然后把酸梅汤晾凉
' O' _  @- I" Z: \/ z; @3 R' `" J1 V# N0 H
4 e- s2 i, k* C% h* F4 ~1 D( m
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
( @2 D% B* }/ g. Y! R( F

, W2 P5 J+ `6 q* W3 S3 @  @2 f: l, J8 H
' t7 a4 k$ ~9 G
% b8 g' \5 H9 F
/ U8 k! r/ O; f

3 Y4 ]6 I# W* `# a7 m# Z0 E
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宝宝生日
 
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3 L5 M# r4 _$ d" w& S. v好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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宝宝生日
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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

( L5 p( O, C4 Y! u2 ]哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子, |* L1 n- P4 ~) o' `- V8 I
. g6 {5 d! r0 w, l
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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2012-01-26 
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回复 盛夏时分 的帖子' ~9 I( Z5 B7 o5 [

; A, I/ B: ^  r- _( a* e3 d我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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2012-01-26 
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回复 萌萌323 的帖子# I8 @3 L$ m+ Y  a2 F' L/ `; K7 m
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子, [# c5 i7 z/ v3 G

3 \$ s+ N& {) G  F2 ?' h味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子  P( r, [" I! C- M
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这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
' y2 f% L0 [' q7 T
9 h$ r' i  \  Z5 r恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子& I/ t" u, x. m: Y& B
2 s0 [" @! W1 p9 y
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
; Q6 U: }. ]  u0 a1 g% Z* m8 {- A7 `
一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子3 ^4 b% y% ^. r' i, `; c& b" ]7 [
0 Z2 D+ p9 W% B" U$ L7 _
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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