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[冷饮零食]

自制酸梅汤

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欧阳桃
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宝宝生日
2012-01-26 
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 % e4 v) ~2 C: E$ o3 U/ u
/ l( A, n- u2 D# B/ h+ d- K6 t

- p+ x6 ]. R1 Z# K. ~; n7 j. ~$ |) V
   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主! S8 `- q0 b/ e, T7 }' a' l

9 ]& K- W% e" K! Q
, a& U( ^) }$ Z2 X0 c- `* Z4 w3 ?9 r6 a
   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！* T0 Q; W8 L2 O# x
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
/ F5 F$ y( q# a- f: z# `. ^
* p' o+ r2 w9 R7 I( i2 i   首先准备好乌梅山楂干
  W% ^, |) ~" B$ W( q' w3 c1 X$ ?. n" P$ |! U' w

3 e5 f0 _% e+ G  O2 c    用清水泡两个小时; Q+ E/ C% W# D

+ o0 x- Y4 O5 P2 c# _
' y' H8 i# b. _- u1 _! ?   洗干净放入锅中* D. F1 ^% M& p# U& e' Z' P/ U; {

- j6 g* V) h3 K6 ?7 ~- _# \+ C# F, a( b8 v
  加入陈皮& I# q5 n1 ^" _. c" O( b' ]
1 {: O/ d  q) K: B: [, w

2 N1 C/ k  v' s/ v) A# L2 {0 T, g6 d, J' c1 m  洛神花. {$ x; Z1 U3 L' n0 c

" H7 S* Q( E& X- b" s8 P( h, F% Z5 R' p9 S& y9 B$ z; x0 B5 }
  甘草
% V# K8 q6 M* \) w3 f' v: C; \' K9 ~: {- H: E5 c! M+ i

! G9 p/ |8 G% @4 ^8 l  填满一锅的水& j! Y( e0 R1 s7 m" u. u2 w! X6 z

7 m. f; v8 {- c( i* Q3 V9 `" Q4 I# h8 [# |7 ^
  大火熬开，小火慢熬至一半的水量5 D6 h4 Z- R- t: d
: g0 P4 b+ u+ K0 t: d& Q! g2 w

2 G3 D4 t" _! m: A& M: l  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制
) b! ~) V9 R+ x* D( |) K3 h( j, b8 A% A  F+ E2 ], y: ~9 b
# h- L: ?5 w4 ?! S1 n+ U
   过滤酸梅汤入盆  
# g/ b9 }; v  h- r5 b: }7 {7 ~) M# t) J( }* L  J
: n6 L5 F8 \& D
   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
9 {* U9 g1 h) ^/ H, S8 l/ m& @
6 u" q% W- R8 O$ a; R, P$ c1 X0 M
7 A8 Y+ }  p: A  n   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下& G' P6 f) @8 B4 U5 K4 D3 {
6 l. {# D1 q7 F0 w5 G0 @+ o( r' W, k+ V
% Z1 ?' ]5 S0 p' d+ o+ r% F
   然后把酸梅汤晾凉4 c+ p1 Y4 Y$ C2 Q
) S. b7 O0 ?  m0 I& a& d5 b

, j! r7 f# Z5 P% L; f6 H   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！
; T1 y( O" G8 Y. d: M" H6 s
9 t6 b$ p" _( e8 L  T) G% a1 v3 ]9 ]7 |3 Z( `

' U& g$ R' Z. \- s
5 G* N; l* s7 {3 p7 x
1 z6 b4 |; Q) o" {, u; a! r$ w% s" ~/ ]" e5 m6 Z+ z
- L# A3 O7 M; _

" f% Z8 V2 r; w
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盛夏时分

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沙发
发表于 2013-8-22 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; w9 ]! }. d4 l* {$ Q好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？
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a梅子儿

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板凳
发表于 2013-8-22 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是什么材料啊？说明一下吧
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

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地板
发表于 2013-8-22 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

& i" E/ W3 y4 Y8 H+ ~哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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萌萌323

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发表于 2013-8-22 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 s; p& O) u9 s0 t5 v  ^1 I6 T求做法宝妈！谢了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果飞 的帖子8 t. M' ?: N; b( q2 p$ ~( |4 J. i

& k! p7 x" Z+ a; r( c5 M: Q我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盛夏时分 的帖子
. R3 e2 [: X* k/ b) \' C, Q. r7 P- _- q: q* X% ~0 K4 m# Q4 Y
我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萌萌323 的帖子6 V# B1 n' L, W

, U7 b; c/ m- Z; N  u: I我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 C/ |* h' l9 x3 L/ o3 n: Q- ^* V2 M4 N- j# V8 U2 a7 a# K4 x0 w
我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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欧阳桃
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回复 windyjessica 的帖子# ]( L+ |4 x0 U8 k' q- L! b( F

; P7 P( y5 i; G1 T/ g% X8 _味道相当不错！亲一定要试试！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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发表于 2013-8-23 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比例或者用量给个参考值呗
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子- B9 k9 e+ ]; P4 S

: C3 [- ]7 U* z这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！
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诗涵0596

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宝宝生日
 
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13#
发表于 2013-8-23 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想喝
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诗涵0596 的帖子; j# Z$ I( w+ [) X" h
. e) M6 r' Z1 I+ \4 }# f. N( l
恩恩，喝了还想喝！
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辰辰妈咪9

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也经常做，很好喝
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欧阳桃
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发表于 2013-8-23 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ G: y9 B& J9 n. }
% o/ y& c7 E" |, }: s: w恩呢！而且无添加，有益身体健康哈
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-§∨iv!@n
MW11400

大 专

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2011-05-26 
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发表于 2013-8-24 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子
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欧阳桃
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2012-01-26 
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发表于 2013-8-24 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 x7 l4 {, G- O8 Z+ B$ l( T% L) K/ N4 S2 s7 x1 t
一次在一个小店里买全的！
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心中的日月光

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宝宝生日
2011-11-08 
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1319 
19#
发表于 2013-8-24 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 欧阳桃 的帖子9 A& h( o6 _; w& J# E: g2 J
; H: b: P/ g. P
宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？
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