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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
+ [: b4 `5 u: \- x7 n% @- G  p& \: A$ v

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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主6 A8 w9 S9 z$ r9 Z  Z* ^/ R5 p
) {9 w: A3 k$ V9 Q
; g- }+ ~- E* @0 r: v7 V3 f- n% B

! O" k/ m  C3 \$ I/ W# R, g   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!8 h* f- W& L) ~* Y4 R& O7 g! y5 ]
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         2 S7 s: Q% G4 ]/ W/ P

( \1 I5 Y" S# W, N4 A! g: M  O   首先准备好乌梅山楂
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$ ^4 ?, x+ ^- k
    用清水泡两个小时
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' l% _; z. U0 Y3 }: B# S' Y4 j   洗干净放入锅中
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  加入陈皮
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  洛神花, K( n' @) B( F

4 B: @- ^. r& R" R/ N

- L, X# |0 B- g  甘草5 R. w; W8 g) K. ?; Q
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  W2 N! J9 z' R
  填满一锅的水
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8 ?2 k' c' T4 {" ~0 A* g% X
1 ]: v: L' g8 i  a& v& h2 G
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
$ \  H1 T" E" w3 V: m# V
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; }' z7 f8 Z) |: h4 t  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
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   过滤酸梅汤入盆  - U7 o8 X$ L+ m+ U
# ~& L! ^0 V8 A: @

6 G. q! ]4 n% H& A' h: U+ U* d   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬: V9 w3 u: a6 m! w3 t2 y
2 f8 j- K' j2 Q2 T% H$ P2 a) p
, t  N- U6 R) s9 B$ v$ D) Y
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下7 G5 \2 T8 v7 D! r5 c

1 O. S9 R, o- I2 q+ i: Y2 k/ R" L+ {

2 H; K, l, M" A7 k$ u% e" h9 s   然后把酸梅汤晾凉
5 t7 i; h: W3 P' Q4 z1 ^0 V% E* v6 |
3 M" o7 F- \8 a- \! `5 F
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
: C1 i! Y: C( I) u4 }* u+ c  o

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. D0 e+ E& z: _& K' O  D
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好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

: I& B/ {. K) I' P: Z: s哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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; E  C0 `: O* N( u2 o  v4 \/ k: a求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子: d; w, z: t7 R
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我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子& K$ j* V0 S; A4 \7 S4 H1 F

! m- v$ v3 Y+ |" l  w8 _# C9 u. t我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子4 p8 ~# b' `" s
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
3 L. i* ?0 m# a$ ~; B
' ~: |  `' U3 K我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子1 S6 X& O8 N: C/ i

; S: U: \% a  B, t  S) N: k& ~味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子2 b. Z9 l' A: J
8 G% `2 O  A' }* q. c
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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回复 诗涵0596 的帖子
4 b' z- _0 n( @- S0 j" q
. I+ \$ `) _1 v4 t0 D恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子6 r& ?4 k) T( H% t& C

3 I. S' O; [" N; d8 V2 J* n恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
9 e# e" X9 K- v$ T% U+ h
7 I8 q. Y! K' Z  k8 Z) f" S% U' _' m/ J一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子
# S5 N3 Q8 s3 Y. n* G2 P, y# [! k7 }. O4 R: x( ~( G
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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