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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
1 a' S% P; ]* n' P8 \
0 o% s5 i8 V' f8 o: f& n
( y4 ~( q* W$ H4 \3 t

+ q, b$ b. m& d" {  a. s# c% @   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主9 m' K0 \9 J( j# D/ {
: H+ d5 ]2 {( t) p* g1 ?

  Z; U* g5 x/ \+ E5 r
1 }& {/ x2 C# C9 `% Q  X" K3 A   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
3 C& Z2 y7 B( k( F, L! X/ ~   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         $ D6 a+ G1 [/ I$ X& R

0 W, V9 u! B/ L% X  d; `5 w1 z   首先准备好乌梅山楂
# k$ J' n; G& Q) T( U- [' q9 G
/ A& ]5 S$ m$ M0 B
0 ^7 e& a" T9 y3 l! e  ]
    用清水泡两个小时
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9 b8 q. R- l. j2 l  g0 m. r
   洗干净放入锅中
6 f6 w& t2 r- Y  T+ c# g+ U9 [. q( H: Q* @4 }+ ~4 B8 I; n8 v

/ Y! J+ |1 ?1 b& j! \  加入陈皮( B6 [; Q3 v6 \$ E
4 m+ T1 ^8 G0 `* m9 R
( ?! n6 {3 e# m6 [
  洛神花
( o5 ^2 ~% Q* R  f. L0 _
/ _/ }2 P: d" A- y7 l

- R. _# x* O" A  甘草. n# q0 C/ z& ]5 f8 V( v; O# }

- {1 Y% L% `1 [

# v2 q; h5 W+ w; f* D  填满一锅的水+ w0 S- E, x# [# I, R5 H, b
$ J  i) |- }! m3 Q7 l5 w

$ \3 d2 j3 L* ~3 t5 Q  大火熬开,小火慢熬至一半的水量! L1 a  k: P, ?: X

  [6 F( a% x" s8 V' I

& z6 U4 L" T: O8 r! \2 X  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
) i! {8 @6 L9 H/ W+ w/ Y( N! C
9 h; I& r# C; Z; A) P
% @  y* G7 D: p* o; l, U2 J. p
   过滤酸梅汤入盆  . `' Q2 v0 ]4 f( v

6 |7 J3 t8 R' o$ G( a4 C# H% y( A

% [3 Z# [# G) ^  r- [1 U   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
0 ^% g$ d  s* {# W
+ G, s2 {& L- o" Z) K

% O( U0 n) l9 V* H$ Q   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
+ h$ i& i2 w6 U) I' t. s# q2 e
$ X7 t+ r+ t8 W  S' R  d4 e

2 J! x) w0 F( t) L6 `+ q! D0 V( I   然后把酸梅汤晾凉% A/ A" b1 `: o/ ?
' B; r* q5 S6 k, e

0 F$ A0 E% j( {# P   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
8 Q  s6 T2 N9 a& i, T3 ^4 ]7 t
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5 y. Y, W- V) `! W

$ C: h) C; }& H5 O9 E  l% X/ J9 {/ O+ F4 T# C

  o7 x& X" p  w5 u% \! e. C6 t: _" ]' R: O3 Z3 C; N1 P
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宝宝生日
 
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( g0 I# I# {' X# h8 s好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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宝宝生日
 
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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
8 c6 E  s4 e$ P" T" S
哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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+ e; Q7 `' ?3 X6 h* i# b+ N! H/ R
求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
$ U& m  m, k+ h3 @3 ^- ^0 s' c1 j4 ^% u7 s: r. D1 a, l
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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/ D/ h6 S. n) B) W3 A8 H! `$ R' |9 o! Z1 x2 S
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子
( Y2 n1 I3 F3 H5 j8 I2 Z2 u
- Z" t+ E! W4 h0 ]5 X+ v我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
8 q, k, S$ H* \# C
9 i) T0 u' y( G" ^4 w7 E我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
- y5 ?7 P+ m2 [9 U& p7 ?  u' |# i9 T; W" B% L7 r( W
味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

大 专

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2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子3 P8 b: ]. `3 F, {
# G. F" m) o! y; Q
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
# p. T7 v% q, |5 |* V% Y& f. z9 h% Q# |( @% @+ i; r
恩恩,喝了还想喝!

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宝宝生日
 
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我也经常做,很好喝
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
; v& |( T- V( a7 K/ A4 N1 x9 x: D* d6 r. p0 Y
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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宝宝生日
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回复 -§∨iv!@n 的帖子6 Z  U+ h5 t2 s: z  Q9 q9 x4 V

# t6 d3 t0 u$ p, U. O: L. }一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子; b) C5 i$ T4 T; i9 d
2 _7 E: v$ X" L4 w; P$ A
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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