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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
# m* u% c& q& `+ r2 W
! s. `: H1 n' ?/ Q9 |3 u: ]: l7 i5 l4 l+ `2 a! K
9 N8 @: Z- u, }; l3 T
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主6 ^% q6 R0 d$ O: V) ]4 `

1 e, d; i" `& v1 H0 E5 I

) `+ O2 c  \* i
  o" n& J5 w  D1 T, ?# l8 a   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
' C& t$ i3 |1 e+ F5 Q   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         7 W3 _7 Y* q! ?, @+ p
& n: q9 J! D# {. q& E; v
   首先准备好乌梅山楂% _- T' y' b! H8 f& A

5 _2 b( v2 k8 K
" c9 k. H: P# B: T4 t9 N
    用清水泡两个小时
% ~/ Q6 p8 n( W0 |) O6 `8 F, c6 z2 f6 r1 S
0 K% O0 h6 v* w: q6 p+ ~
   洗干净放入锅中
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, u8 r2 Y5 U6 z' {" j5 Q9 \

3 o: A  ^# Z: q# @+ c  加入陈皮7 g% O4 \  G2 K
8 |$ }) b" U" w7 ?) O% X6 R8 D- b
2 A$ }+ D! ]- N1 I2 m- T. c
  洛神花
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; R' r+ \3 {# d6 e' j" b  v, e5 y
- \/ v+ `) m+ P- |( K. g& z, u9 n
  甘草# I8 P) O: ^4 C: m/ l* Y

. D* B8 D0 `! c7 }! y# E

7 ~$ p5 i0 w  M  填满一锅的水
0 |: K: _2 y7 t0 I$ J* ^4 ?( A5 m; p& D) F
1 Y8 U8 r+ J' d/ J6 s( p
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
- A% `' |3 Q" X5 f: f9 g6 s- ?! l4 W" f  v' O. G% E' L

% h0 M! N! [! c4 x4 J( A0 Z0 a  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制3 m$ F0 r8 p5 @5 J

" K0 S3 i, k: b& D- t& j6 f7 k

9 D: S7 y$ ^: V- `+ D0 z   过滤酸梅汤入盆  
% ?0 ]9 k+ R: j8 K8 z8 C- N7 \' O" T( w. _8 m

' M" t, \+ b5 H5 }0 S   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬+ q% m) j" j  O% r2 Q% O- q7 ?! E
$ Z# f/ p& x: g% U2 Q
( z0 U* X3 L1 r% n0 o- {
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
. ?  T. ]3 v" Q8 H2 S5 w( V, H) D3 c# I5 u; K

3 C0 n9 @+ t7 `5 a" y% D6 p( N   然后把酸梅汤晾凉
7 l+ {! J3 Z" p9 e2 Y; a1 L0 c- [, ^0 Q/ O& |6 p- z

7 n. [/ D: t  k# H0 Q+ e   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!5 H/ l0 x7 Z9 A* l! X
6 H' B. w1 ]8 q8 A) h. h% M7 V& @  o

3 [, K: F& N+ s' Z0 _* p/ X6 V7 ~$ a- r* h0 M$ K

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  C& x3 s/ \4 T
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& Y& t- L0 R: S好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
( Q6 w4 `1 e7 y0 i  T+ Q' N5 P$ n
哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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% {- h, H% y0 i0 u求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子  i6 L* m) N3 H
% [5 S6 o( Q, _+ G) l. E/ H
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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2012-01-26 
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回复 盛夏时分 的帖子
+ O! w1 o6 H8 p8 t; P$ \" d8 C
2 ?5 ]; y& `7 H/ s. o+ s1 f1 W3 t我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子7 f/ |+ D/ C7 k# r6 z4 z- w- [

- k# ]- R! S' s. T' u我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
. ]0 I9 A) k: x1 m7 h3 e* }6 n$ O' @8 ~& V( Y
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 windyjessica 的帖子3 S1 N7 f% e# A6 [$ K! }2 B+ [$ E

. V0 p* d$ x0 _. k! {! C味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
: t6 r* I+ ?. J. F7 }' H) b4 f4 J
4 C" J8 R* P# e  C& Z8 ^这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
+ [4 ^6 r% c0 F) Q$ ]# c0 G! F5 B" A8 n( z; Q
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
$ U% H6 P& G& O  y0 p. ?# U: P8 ^4 l5 l6 c
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
2 {  E+ R2 ?" w3 e- i7 A9 P2 t6 l: A* ?" O/ E" x  z* V, `: w
一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子$ i& n$ n6 a3 l( Q: u, K$ @3 `

2 F- x, R4 ~8 z0 [  v0 W宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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