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芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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楼主
发表于 2013-7-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1。黄油曲奇,第一次做的饼干,还算比较成功,就是样子不好看,一开始用的裱花枪,后来嫌麻烦干脆手捏的。& i! }7 A$ a' B1 S" E

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2。重奶酪蛋糕,味道不错,就是吃着太腻了,下次试一下轻奶酪。2 e  b# y; G, ^% \1 l: r

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& m* q, d, f$ E. p1 _3。曼越梅饼干,没有曼越梅,用葡萄干代替的,这个最好做了。5 A- Q$ }* v, h8 }! m

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4。苹果麦芬,热的时候很好吃,亮了味道一般,可惜我家闺女不爱吃。
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5。椰丝球, 这个也很好做,成功率也高。" H$ v: z' |  Y5 W& h# v$ n* d

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6。小馒头, 看见妈网上有人晒的小馒头,照着做了一下,味道跟外面卖的差不多,闺女很爱吃。0 @( G- S" r0 X

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-06-03 
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挺好的,顶

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宝宝生日
2010-06-01 
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333 
回复 cathy_0404 的帖子' D; \% _0 }  T# O
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美妈咨询下,正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜,并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多,一次能吃了吗?

点评

2.4楼dě皧鲭  的确不便宜,图个乐趣罢了,我每周也做,看着闺女爱吃,花钱也值,呵呵  发表于 2013-7-4 15:35
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子& y+ G$ G/ X8 R* L9 c: S! m2 g
' K6 O- o$ Z6 H1 Y9 W  \, O# G! [
一次吃不完,我不是一天做的,都是分批做的,成本是不便宜,主要是黄油的成本高,做这些东西大概一共花费有100吧,黄油用了两块,在超市买的,31一块200克,后来发现同样的黄油淘宝卖18块多,淘宝买东西还是便宜点。
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子4 H" Q% e: _: _. g

# ]4 c# E0 z* c: \6 J3 y& Y那个小馒头比买的要便宜,成本没多少钱,我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃,那一盒就20多呢,4小袋也没多少。
MW10270

大 专

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宝宝生日
2009-12-24 
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1855 
据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了,有朋友建议说要买什么独立控温的,想问下lz买的是什么牌子什么型号的?借鉴一下哈~
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 heng_baby 的帖子4 u; o- b/ _. j+ q; n0 I* W
8 L, C6 }) T' {9 S9 c4 r. {4 l7 M4 k  s
初入门的不用买独立控温吧,那种的都贵,一般家用买个三四百的就行,我买的长帝25B,一般的西点都能做了。
木义思

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宝宝生日
2008-01-19 
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866 
不错哦,我也经常做呢,回头可以切磋一下,呵呵
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 木义思 的帖子' l( t; E0 D9 a  h( G
( x) _2 Z. T. J% R7 p4 w
好呀,我是刚开始做,先学做简单的,以后再试试复杂的。

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宝宝生日
2007-11-24 
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733 
不错不错,烤箱买上还没有自己尝试过,顶一个
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小雪儿宝贝 的帖子
2 @+ |8 b: z/ x
) d0 L" O; d/ n亲可以自己试试,挺简单的,也花不了多长时间,我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

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宝宝生日
2012-06-21 
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71 
我想知道怎么做的,求配方~~~
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 yyminimouse 的帖子; ^2 t8 G0 `* f# o3 n
# ?5 F5 y  Z- C9 s
用的都是君之的配方,网上有很多,可以搜到。

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
真不错呢
/ y  _" o3 H3 z: ^. |* M

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宝宝生日
2011-3-14 
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回复 cathy_0404 的帖子
  B6 K; [% n2 z$ Z: y4 [: m/ s" e( t( n& T
小馒头好可爱,能把配方给我一份吗& @, Q5 z: D% S$ _3 @3 Y( q. F

芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小耳朵的猫 的帖子
, Z+ \% a( I# }0 d5 b' {9 z' ]  z/ E4 w& R' }
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方,亲可以看看她的帖子,里面有步骤。# h9 C5 J8 C" [3 O2 ]- p
材料:黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个. N- g6 o1 Q0 N* \
玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g(差不多150粒的量)

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宝宝生日
2011-3-14 
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回复 cathy_0404 的帖子6 Z. p3 S1 M& m1 T6 `& h9 j7 O: e
/ V* B: V; t- s! ?8 S% D) L; s; A
好多谢了,
5 X" \2 f* [# A! {2 M

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宝宝生日
2011-12-09 
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1343 
是要先买面包机呢,还是后买面包机好?

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宝宝生日
 
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不错啊!手巧

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宝宝生日
 
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好香啊!
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刚买的烤箱,晒晒做的几种饼干和蛋糕
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