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芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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楼主
发表于 2013-7-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1。黄油曲奇,第一次做的饼干,还算比较成功,就是样子不好看,一开始用的裱花枪,后来嫌麻烦干脆手捏的。) {4 [. d# e- T" N4 X4 S, `
1 s6 l: w1 ^: K, b

. T+ I% e0 G: B/ f$ w" X2。重奶酪蛋糕,味道不错,就是吃着太腻了,下次试一下轻奶酪。% a) H, F6 |9 U4 q/ r& q

4 X$ l# j5 c/ @  Q% g' H
* X9 J# y" i5 H' z
6 m4 P- X; Z, g5 f1 b& j3。曼越梅饼干,没有曼越梅,用葡萄干代替的,这个最好做了。
$ T" f4 N( c" X, g0 n) `7 @& n1 {
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0 X% A) v: X7 b+ \. ^& z
4 d$ T% q% B9 z$ |3 K# x9 p' `' I' X
4。苹果麦芬,热的时候很好吃,亮了味道一般,可惜我家闺女不爱吃。5 m8 H, M& l* J+ h7 Z8 W& @) m$ G

& e& q; h6 A8 J5 X! Z/ z
# P4 k% n1 q/ c- C( j- P+ M3 V' G% P; S* L+ A
5。椰丝球, 这个也很好做,成功率也高。
3 Q" |+ D- u  _! w% W8 ^. ^/ n
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6。小馒头, 看见妈网上有人晒的小馒头,照着做了一下,味道跟外面卖的差不多,闺女很爱吃。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-06-03 
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挺好的,顶

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宝宝生日
2010-06-01 
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333 
回复 cathy_0404 的帖子' S$ V6 u& ~  N. d8 C( L1 ^

6 n2 q, B: b- u( f0 G美妈咨询下,正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜,并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多,一次能吃了吗?

点评

2.4楼dě皧鲭  的确不便宜,图个乐趣罢了,我每周也做,看着闺女爱吃,花钱也值,呵呵  发表于 2013-7-4 15:35
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子
, Y& |8 {; h* ]9 C/ |% L: Z6 _3 @
! w6 _6 _3 Y% i( ~/ p9 w' ~一次吃不完,我不是一天做的,都是分批做的,成本是不便宜,主要是黄油的成本高,做这些东西大概一共花费有100吧,黄油用了两块,在超市买的,31一块200克,后来发现同样的黄油淘宝卖18块多,淘宝买东西还是便宜点。
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子6 L4 e5 p* t, w- ?/ b/ ?) a+ E
0 C- L2 c0 N* O$ T, h. L
那个小馒头比买的要便宜,成本没多少钱,我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃,那一盒就20多呢,4小袋也没多少。
MW10270

大 专

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宝宝生日
2009-12-24 
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据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了,有朋友建议说要买什么独立控温的,想问下lz买的是什么牌子什么型号的?借鉴一下哈~
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 heng_baby 的帖子
$ n9 b5 u% a9 S. \" M9 {0 H- y3 c$ Q" X
初入门的不用买独立控温吧,那种的都贵,一般家用买个三四百的就行,我买的长帝25B,一般的西点都能做了。
木义思

高 二

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宝宝生日
2008-01-19 
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866 
不错哦,我也经常做呢,回头可以切磋一下,呵呵
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 木义思 的帖子
& i8 H: T0 r' b6 I& w) y4 L! e. \
好呀,我是刚开始做,先学做简单的,以后再试试复杂的。

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宝宝生日
2007-11-24 
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733 
不错不错,烤箱买上还没有自己尝试过,顶一个
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小雪儿宝贝 的帖子- C6 j8 R' H/ {9 E* m* }% [/ G

% w7 ~5 Q% C8 t! l亲可以自己试试,挺简单的,也花不了多长时间,我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

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宝宝生日
2012-06-21 
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71 
我想知道怎么做的,求配方~~~
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 yyminimouse 的帖子* H9 B! Q- S/ o* L2 j5 L! T) t2 A

- W2 Y' Q( X$ Y! L用的都是君之的配方,网上有很多,可以搜到。

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
真不错呢0 F" P/ U3 S( N

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宝宝生日
2011-3-14 
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2108 
回复 cathy_0404 的帖子8 R/ W7 X  m8 q0 n' j, D
. [) q( ^2 h% [3 ?/ p1 m
小馒头好可爱,能把配方给我一份吗
9 _; \* S+ e0 W% L. }$ M
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小耳朵的猫 的帖子
) ?  M2 R8 \2 c4 D0 q1 \: J* ]- M3 @8 e6 _/ p
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方,亲可以看看她的帖子,里面有步骤。
. V! v' n* v) J$ ~0 n! Z材料:黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
3 {, \2 c8 V6 Q5 d玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g(差不多150粒的量)

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宝宝生日
2011-3-14 
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回复 cathy_0404 的帖子! D5 a9 A- x0 Z" f0 c. v

  s6 {- g; q, V1 M9 \# {7 C5 c好多谢了,4 {7 e% A  ]8 x1 Q- H$ ?

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宝宝生日
2011-12-09 
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是要先买面包机呢,还是后买面包机好?

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宝宝生日
 
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不错啊!手巧

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宝宝生日
 
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好香啊!
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刚买的烤箱,晒晒做的几种饼干和蛋糕
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