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芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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楼主
发表于 2013-7-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1。黄油曲奇,第一次做的饼干,还算比较成功,就是样子不好看,一开始用的裱花枪,后来嫌麻烦干脆手捏的。8 z$ G. z! J/ n) N5 n4 L) {  E2 Y
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2。重奶酪蛋糕,味道不错,就是吃着太腻了,下次试一下轻奶酪。( r$ ?# n: b& v- C6 t. K2 j8 J. ?- u- W
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3。曼越梅饼干,没有曼越梅,用葡萄干代替的,这个最好做了。
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4。苹果麦芬,热的时候很好吃,亮了味道一般,可惜我家闺女不爱吃。  w) W, B0 \1 n1 [% h" ^( C* U

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5。椰丝球, 这个也很好做,成功率也高。0 R8 m- n6 B) U2 l3 Z

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6。小馒头, 看见妈网上有人晒的小馒头,照着做了一下,味道跟外面卖的差不多,闺女很爱吃。: C1 w5 o; D; ]" d3 L
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宝宝生日
2012-06-03 
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挺好的,顶

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宝宝生日
2010-06-01 
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回复 cathy_0404 的帖子% q5 u1 Q; u* h! J
: ?3 m. ^# o% G& y: U
美妈咨询下,正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜,并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多,一次能吃了吗?

点评

2.4楼dě皧鲭  的确不便宜,图个乐趣罢了,我每周也做,看着闺女爱吃,花钱也值,呵呵  发表于 2013-7-4 15:35
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子
) j1 @( D1 N' W+ i+ k
  \  k# T5 ?1 C: U& Z一次吃不完,我不是一天做的,都是分批做的,成本是不便宜,主要是黄油的成本高,做这些东西大概一共花费有100吧,黄油用了两块,在超市买的,31一块200克,后来发现同样的黄油淘宝卖18块多,淘宝买东西还是便宜点。
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子
2 i8 w, [" @) c* X8 }& e* ~5 _' q5 F
那个小馒头比买的要便宜,成本没多少钱,我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃,那一盒就20多呢,4小袋也没多少。
MW10270

大 专

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宝宝生日
2009-12-24 
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1855 
据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了,有朋友建议说要买什么独立控温的,想问下lz买的是什么牌子什么型号的?借鉴一下哈~
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 heng_baby 的帖子5 `1 Y; \& D1 P9 P& U- P& F
+ }4 r9 S9 ?+ A. I8 a( k, m3 V: k
初入门的不用买独立控温吧,那种的都贵,一般家用买个三四百的就行,我买的长帝25B,一般的西点都能做了。
木义思

高 二

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宝宝生日
2008-01-19 
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866 
不错哦,我也经常做呢,回头可以切磋一下,呵呵
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 木义思 的帖子* v8 N# g7 j0 V  t/ Y6 ^
* z$ h! n( j) [6 v, N
好呀,我是刚开始做,先学做简单的,以后再试试复杂的。

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宝宝生日
2007-11-24 
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733 
不错不错,烤箱买上还没有自己尝试过,顶一个
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小雪儿宝贝 的帖子$ Z: w- Z4 a) Q& z9 d4 Y

1 h$ V# I( R! T* q亲可以自己试试,挺简单的,也花不了多长时间,我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

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宝宝生日
2012-06-21 
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71 
我想知道怎么做的,求配方~~~
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 yyminimouse 的帖子( ]" o5 V# p5 I

, U2 N# q- v) w5 ^* S用的都是君之的配方,网上有很多,可以搜到。

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
真不错呢
0 b# S: e+ v- ]) w7 G/ `

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宝宝生日
2011-3-14 
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2108 
回复 cathy_0404 的帖子
; x( ^' P- `4 l
7 h  u/ N/ ^- B5 t" B* m小馒头好可爱,能把配方给我一份吗
2 }, P/ |, J! z/ e: `; ^
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小耳朵的猫 的帖子
8 r. s& d9 r5 P# x9 j7 G
6 v2 _  ^# a" F7 F小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方,亲可以看看她的帖子,里面有步骤。, @" M8 m: f& d/ }( m! t6 p2 ^
材料:黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
) t' r% i( k6 c% \4 J; r! C玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g(差不多150粒的量)

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宝宝生日
2011-3-14 
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回复 cathy_0404 的帖子' Y7 A: }0 g0 C2 T3 K
, K7 \' c" y3 u3 v" U- R
好多谢了,
  a/ W1 ?: I: ]0 h

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宝宝生日
2011-12-09 
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是要先买面包机呢,还是后买面包机好?

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宝宝生日
 
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不错啊!手巧

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宝宝生日
 
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好香啊!
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刚买的烤箱,晒晒做的几种饼干和蛋糕
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