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芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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楼主
发表于 2013-7-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1。黄油曲奇,第一次做的饼干,还算比较成功,就是样子不好看,一开始用的裱花枪,后来嫌麻烦干脆手捏的。& \! l& @* D) N! S3 X9 O

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2。重奶酪蛋糕,味道不错,就是吃着太腻了,下次试一下轻奶酪。; n) ]  Y; c& a6 q! e
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3。曼越梅饼干,没有曼越梅,用葡萄干代替的,这个最好做了。& l+ N2 l3 G) ~: p7 N  t& T8 F
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4。苹果麦芬,热的时候很好吃,亮了味道一般,可惜我家闺女不爱吃。3 b9 d# |1 R) a# v2 `8 L+ f, \# ~3 S
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5。椰丝球, 这个也很好做,成功率也高。
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; g* ^* J( [2 a; U2 K6 U1 i6。小馒头, 看见妈网上有人晒的小馒头,照着做了一下,味道跟外面卖的差不多,闺女很爱吃。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-06-03 
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挺好的,顶

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宝宝生日
2010-06-01 
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回复 cathy_0404 的帖子4 h& ^% r9 j5 n$ J3 b
- `5 o9 x: A: V( Y% f7 X6 Y
美妈咨询下,正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜,并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多,一次能吃了吗?

点评

2.4楼dě皧鲭  的确不便宜,图个乐趣罢了,我每周也做,看着闺女爱吃,花钱也值,呵呵  发表于 2013-7-4 15:35
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子
# L( N7 O" H6 o$ t
2 t) D! f) W7 _' }% K一次吃不完,我不是一天做的,都是分批做的,成本是不便宜,主要是黄油的成本高,做这些东西大概一共花费有100吧,黄油用了两块,在超市买的,31一块200克,后来发现同样的黄油淘宝卖18块多,淘宝买东西还是便宜点。
芊芊妈

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 朋骏妈妈 的帖子
. U" Z0 a2 m% q3 A: o
- m4 j: K/ `' Y9 W5 A那个小馒头比买的要便宜,成本没多少钱,我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃,那一盒就20多呢,4小袋也没多少。
MW10270

大 专

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宝宝生日
2009-12-24 
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1855 
据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了,有朋友建议说要买什么独立控温的,想问下lz买的是什么牌子什么型号的?借鉴一下哈~
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 heng_baby 的帖子
& v. ^1 ?' b" P9 L" I/ ~/ Q# B
0 a0 R# y* Z) G初入门的不用买独立控温吧,那种的都贵,一般家用买个三四百的就行,我买的长帝25B,一般的西点都能做了。
木义思

高 二

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宝宝生日
2008-01-19 
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866 
不错哦,我也经常做呢,回头可以切磋一下,呵呵
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 木义思 的帖子
6 x5 l& |8 J2 r
' T+ I6 ]6 W( q: O9 X8 U4 P  f好呀,我是刚开始做,先学做简单的,以后再试试复杂的。

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宝宝生日
2007-11-24 
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733 
不错不错,烤箱买上还没有自己尝试过,顶一个
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小雪儿宝贝 的帖子% }' {% T2 X, Q% s7 D
/ w) [2 B/ m' T1 C' T/ V' N
亲可以自己试试,挺简单的,也花不了多长时间,我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

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宝宝生日
2012-06-21 
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71 
我想知道怎么做的,求配方~~~
芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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784 
回复 yyminimouse 的帖子
8 T' }8 `' S& ~6 ~8 \% T: u2 N
* _  ~" n+ m- b7 H. L5 x% M用的都是君之的配方,网上有很多,可以搜到。

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
真不错呢
  g* L/ N* Y  h5 {" B" Z

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宝宝生日
2011-3-14 
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2108 
回复 cathy_0404 的帖子  w# w2 k; I) Z, z, V

6 h; B8 k9 V) G1 D) }: U小馒头好可爱,能把配方给我一份吗( i/ U" y2 q: i, ~+ _

芊芊妈

高 二

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宝宝生日
2011-10-18 
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回复 小耳朵的猫 的帖子8 @, S- m  a2 f2 G3 l

0 T( ^/ A" |# H5 J7 X) H! q小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方,亲可以看看她的帖子,里面有步骤。
/ P& [# B1 }7 m8 [材料:黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
7 J6 \" s( w; L) k  m3 F, y玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g(差不多150粒的量)

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宝宝生日
2011-3-14 
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回复 cathy_0404 的帖子- V( H9 |7 `+ d- d- L9 u/ |

* f/ |3 S2 o- s好多谢了,
) N9 q5 r( u' d% O

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宝宝生日
2011-12-09 
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1343 
是要先买面包机呢,还是后买面包机好?

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宝宝生日
 
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不错啊!手巧

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宝宝生日
 
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好香啊!
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刚买的烤箱,晒晒做的几种饼干和蛋糕
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