- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-9-1 13:53 编辑 7 H: x( x7 n2 G/ {" T- b! R
! n/ B3 M# @4 o米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉# m9 R( J2 ^! i9 W9 n+ u
我们那经常把米粉做早餐来吃4 d4 @4 p5 P5 f+ d+ @ T4 }
北京买不到正宗的湖南米粉& ~# S6 H$ w0 f! m: k
在物美超市发现了类似的江西米粉
. z4 \& p2 m6 q* i- w8 e- P差不太多
& y3 u3 `$ h1 L就买回家自己做着吃0 h2 x- L" c% h8 D5 N
. l2 N: J- w5 @; {# e& n1 y: A做好的样子
+ C0 b- b# R; N- R0 a( B% H( d5 A7 X1 _4 R+ Q Y& g
具体做法：
$ l' k. t. s8 [1 D( E. [2 f4 Q8 p将米粉放到开水里泡两三个小时发起来, E) c& I: i+ S; P
6 X3 n7 E0 o8 m- v
2 Y4 s+ y+ z# m S9 o9 D
! N2 p7 Q3 e8 o2 Q1 ^4 c这个时间用来做剁椒肉丝
$ E& p' a4 r- O' j准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
. J% a) f* c9 `) f+ j2 A
; d2 A& H6 ~, I# g. m% W锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
+ P: c! \# b \# ~ q7 j7 A9 z4 ?( z
2 @6 Q1 a, ?9 \锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了' a, Z9 i8 X1 J1 X4 O0 J) Y5 e
* [( n) ^# v2 q' E& ~; V
$ q4 R4 V" l" x* i! o. k- Z我的美食楼，欢迎大家去逛逛7 \, W- A: W5 N
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html) w5 N, [5 m$ w) d
, v; B4 ~( q6 v) [4 j0 I1 ~7 i
/ e. [* x5 z5 H' z5 j& [- m
|
-
总评分: 经验值 + 80
妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2011-9-1 13:47
谢谢亲啦
