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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ttwy 于 2011-9-1 13:53 编辑
0 @! h" F# s. {: _& \+ \& Z$ D- `* j. e
米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
* B" W2 w* v$ }. M+ J我们那经常把米粉做早餐来吃
2 u8 f) e' w4 h: g$ `( L( j北京买不到正宗的湖南米粉: y8 h7 e7 R. e0 d' x6 y
在物美超市发现了类似的江西米粉  A! @  j7 }0 r3 \
差不太多$ N$ j" `/ ?3 ]9 N( O0 L
就买回家自己做着吃2 b+ f8 x" w  Q+ f" r8 h
, Z* U9 p5 O7 O. n0 y. Q
做好的样子/ k) x( W* F( D# K2 d0 m2 o

8 T; {: M2 R7 Y" n具体做法:
# n9 e- m2 n. x$ K* M9 I将米粉放到开水里泡两三个小时发起来& Z1 d2 M2 }) w0 d" S8 s- J
: r; _6 c$ l( y2 z( L2 x" y5 O
   2 K2 s+ v3 j$ E# B& v3 G& Z) N0 B7 `
: W* I- i; _) p5 R
这个时间用来做剁椒肉丝3 q- T! \0 r* Z2 ~8 ^. I. O
准备:湖南剁椒、肉丝、蒜、姜. D* F+ T% K7 q- Q& I0 i0 Q

( \# a0 f: a7 l3 c! ]锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒,再加少许水,放酱油、盐、鸡精
- o  ?/ X4 W. ^+ o% G
" J0 j, e# ^5 l4 E, O& l# s9 W  a( W4 `2 i3 e
锅中放开水将米粉放入烫熟,再放到盛好骨汤的碗中,加入剁椒肉丝就可以了
6 h! _+ P$ T+ M  `$ H' N* a1 h6 I/ Y, b  h
0 t  ~/ s& N# V
我的美食楼,欢迎大家去逛逛" x( O- ~* F% \9 b7 l
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html# M; W7 w1 v# t" E( u

# E6 `4 }  o% P- R! |6 r* d7 N
6 A* A" U! V& b6 x: X: O: a  H
已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 80 + 88

总评分: 经验值 + 80  妈米 + 88   查看全部评分

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好吃的米粉哦,再放一些青菜就更好了。

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油菜花

放点酸豇豆应该更好吃

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我哪天也去超市看看有没有米粉卖

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回复 倩倩宝贝 的帖子
& t% ~! i% q, Z. k! I9 n6 C0 q( n
做了青菜 ,没往里放呵呵

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回复 两只小熊 的帖子
# B0 Z0 w7 ?0 \7 z) U2 H, x7 {; @2 `% v. L3 b1 i5 G4 q
是啊,还可以配些炒酥的花生米吃更香

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回复 两只小熊 的帖子) y4 N% u- }# a

% `2 g0 ]1 }( L. b6 G3 G9 g这个物美才有好像~
西西

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那个酱,辣不辣啊。

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回复 嘟嘟西西 的帖子' i3 j$ v* R2 a( K+ ?+ D' t% k9 b- W! {7 W

% s5 }# t# P8 f, d, L) `' E4 K6 S那个剁椒特别的辣,我吃多了都受不了,五星级的哈哈
西西

高 一

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回复 ttwy 的帖子" g5 L- a& X" `# z, ~
, `* {: A& ~4 x' t4 i) w- L2 ]3 k
真的吗?太好了,我去买去。

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回复 嘟嘟西西 的帖子5 c3 L  J, E8 z0 Q  u
6 J( j/ O; y, k/ D# P
那个是TB上买的,购买需谨慎,非常的辣哦~搜一下就搜到了
西西

高 一

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回复 ttwy 的帖子
, z% x$ C& i+ L3 b
7 u  X' Z5 N; F" @/ |: r4 O谢谢亲啦

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回复 ttwy 的帖子
) H3 o( c  J: o
7 P$ ?, a) K, N. A我也挺喜欢吃米粉的,改天去物美买

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太牛了,全都是厨房里的高手啊

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回复 大嘴嘴里大 的帖子8 G5 Y3 t! l, u7 \

$ q6 [2 T) K7 E% z谢谢亲了~不是什么高手啦,呵呵

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回复 ttwy 的帖子" S# k9 ]1 ~1 ?
: g0 M) W2 {2 G' c
太谦虚了,看过你的美食楼了,很牛的哇,都是我学习的榜样啊,我就会吃不会做% }0 z" K  z. j% ]9 h3 Z: G

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回复 大嘴嘴里大 的帖子
# g& ~1 j) p. I5 W3 R7 B% T( {) t& ^1 C& ^4 _7 P; A; I1 h2 G% b" }
我就是对美食感兴趣,经常照着网上别人发的帖子学着做,你也试试吧,很简单的哦~

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真是个巧手妈妈

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回复 两只小熊 的帖子$ z1 j, ~. c& c9 |. x2 b/ ?7 W

; e$ ^6 ~8 l$ J6 s5 G同意,湖南人的一种搞法.

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回复 nannan201008 的帖子4 a2 [0 p' \- m8 {4 X" D
2 w' I  j, }4 \* W; S; Y2 e
嗯~~湖南风味米粉,呵呵
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米粉---好吃的剁椒肉丝米粉
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