ttwy

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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉: r$ F2 x/ U0 y0 y0 s% ^" c
我们那经常把米粉做早餐来吃& ~8 z  f+ e% Q. f
北京买不到正宗的湖南米粉5 q3 G8 K+ P$ P1 k! b
在物美超市发现了类似的江西米粉
! \' i+ H1 ]) o$ ?# q差不太多
* i8 ?( |9 ^# {' K就买回家自己做着吃
' k7 ]- b' B# I& K! M" f- D( _, g/ h1 |; u2 H, q! v6 o7 \& o
做好的样子
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具体做法：. h$ s7 L0 w% [5 m% \
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来, w7 ]- P+ ]4 r) |9 Y
/ D' l6 K8 @- G4 L5 h$ D. q! L2 f
   
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8 x0 o8 I4 m: ~( u7 ]* [" b这个时间用来做剁椒肉丝
1 J& ]" V  O$ w% O1 F  n8 s, ?, ?; O( F准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜' a2 O, b! L) l# T. z! B4 f5 u7 j' _

) o' }% j4 j8 Y1 R& l锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 8 M$ ]5 j- E$ X# [
5 I/ y% h0 Y. m) ?! t" c
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锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了( C# u1 l/ Q5 U. S/ q+ E' b$ A

7 D. ]0 I5 {; G/ ]2 X2 h+ u' g' [. Z3 K; f) b1 U
我的美食楼，欢迎大家去逛逛0 ~$ C/ A# o# A
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
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: U) C& l0 y" M) x1 l3 g, ]/ m

倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子$ t* O- j$ J: s

9 \. ]1 G: f' s0 q+ l! P1 J做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
" ?! ~$ }1 }+ U" U& m% R' ~
" `4 w; L8 `  n5 z# P/ I) l是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子6 V4 F# G! x# I
( [2 O3 l: m8 L: Z8 [& W1 ?
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
8 {* x! t2 e, h3 ^
& o, p3 h9 I8 y3 D那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子6 `7 }$ a( `& Q& R
4 c( [$ v) E% L# l8 m* K
真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
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9 X9 D0 |# s7 z: E那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子+ j$ H2 D/ ~9 \: @4 Q+ Y, h
( a) ]' e1 F8 V, B& n
谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子" z6 Z( `0 y1 i! Q- F5 ?

/ F  V* w  ^- t8 z7 Q, U我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子' K$ w, z$ d* p; K  N3 V& h
8 `) `# _+ G( X/ n0 r
谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子1 H" m$ t" D# p: O2 x

4 X# b, f/ [) Q  c太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做
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ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
! D% v( J; A& f6 s2 H: Y9 A) K  Q. Y( }& c* U/ Y, t
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子* ?# u4 ]1 O0 n9 y. d0 T
4 k% U* i6 l2 W( Y' {$ N
同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子
+ H3 O, g" H8 B( S/ i6 p+ C
5 m9 X/ \! B# ]4 Q% [嗯~~湖南风味米粉，呵呵