ttwy

6 C- @' Z  \1 j

0 d, Q1 l8 Z  T米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉* ^; |7 L) m) D( @
我们那经常把米粉做早餐来吃" ~& ]$ I6 G1 u
北京买不到正宗的湖南米粉7 \6 v" W, U+ L
在物美超市发现了类似的江西米粉
+ r1 {- o) p$ [; ?差不太多
: c. q" I2 P+ k( P. T, h就买回家自己做着吃4 i1 D$ x5 }$ C6 {& f: F$ w" O6 I& u

8 s9 G3 `: H8 A做好的样子, {( u5 p, B5 ?

9 S) A) O( q& W$ {8 a% i% a具体做法：
* I& d! \+ A$ P( A- d) @将米粉放到开水里泡两三个小时发起来, M+ k' ?$ s7 }$ g9 E2 R
2 v2 `% \5 p, O6 N
   
3 G9 A# O6 [8 C( f9 S! e
% L: C+ |4 B" ^5 L7 G/ K这个时间用来做剁椒肉丝
$ c0 |& ^3 ?( X& M4 k1 g' x, z准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜9 v# x$ f; v* y( L& X/ G
, X" j7 p: N( y- v
锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
2 N# B3 N) w3 T6 x4 O8 ^
% U  L) D; }& S. {3 v- _5 H% E
) W9 J) Q$ z, b& t锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了
" J% E9 B2 `, H9 g$ P
! R, d# [6 H6 s1 `. D6 e5 j4 f6 b
, g$ T+ P* G$ f0 i" }$ I/ y我的美食楼，欢迎大家去逛逛% }- }1 ~+ q. l$ v) \6 S, L
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html' y3 X9 u) ?, X
' q! m& ]9 z8 C, S; a( j  u
: b* w9 l0 J% q/ e  z- |; R: u* W

倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子
  v% x& o" B$ M8 @
( H0 p+ v4 _2 S0 B做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子  ?& ?6 g$ z* ~4 S. {

7 k$ h1 {! {. b( c  N是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
! Q- ~4 b( j. G% M! b
7 E- y1 ~$ w" N5 S0 g, @这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子% o- |( G# q9 N3 l" a6 E( j8 }* o- V
" h. W! z2 ]2 J+ I" g
那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子+ q0 R1 |: d9 u  Z! P
7 n+ J* a0 F" d0 K
真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子6 B9 o9 s) x2 Z" S  p3 u& L6 D' h

$ c1 g2 s6 d( x* }$ Q: A$ ]/ ]9 y那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子3 @3 w3 g& i( |% j1 y) p

- V4 h$ ^! z0 p0 G* \谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子8 M9 R/ w& d. L: M4 b# j

7 N1 s) h0 k# b4 a我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子/ e- ]  ^0 Q/ L7 u

! J& s9 Y& @8 e( Z6 J. B! _谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子) q+ q9 M& @, T, o0 {# f4 d

- j7 S4 [( }, m) K& P; R/ G3 I3 {; [太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做6 H* m) M; _! ~. ?; F$ s/ ~5 I7 U

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
+ X3 G$ g) f! V0 Z
5 b' I! ~: s) Z. A我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子2 A1 Z' e1 o$ B8 W4 t- ~
5 Z/ S2 N, c6 M, }8 A; q1 U8 |$ d5 v8 w
同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子3 V. Z5 }5 t! \6 {
. P* q; i% p. l  B* ~. d4 W# I1 n% a' _2 ^
嗯~~湖南风味米粉，呵呵