ttwy

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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉" x% o" M; ^, @; t; I) X
我们那经常把米粉做早餐来吃
2 s- W7 S4 A  p' ^; w. j4 z北京买不到正宗的湖南米粉  P+ o$ C6 v9 r# U
在物美超市发现了类似的江西米粉8 J! K# t6 E/ b
差不太多  x* C3 L! K$ V! G: C; Z* O$ k
就买回家自己做着吃' P3 R) A2 o- v, G$ E

* m& ?# V) h, a% n( f做好的样子1 q& ~% o3 h) o& \& z

  z1 u! b  b1 l6 |具体做法：
) J% Z: a0 }* Q' U, T7 p7 T- r* Q) T将米粉放到开水里泡两三个小时发起来; R4 r8 ^& [8 Z. K3 w, ]
, o! |0 Q3 M0 @7 w1 Y* O
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这个时间用来做剁椒肉丝
5 y( W) K/ R/ e" p& ~5 w4 H5 k6 P% a准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
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锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 1 e+ M) r7 {& r" Q8 E7 y
4 m+ e; q. c4 Y/ M; L2 j
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锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了2 ^; I& }" Z1 X' v0 }6 J

6 Y6 H( x6 [7 d7 p% t# f" c5 Z" K# q1 M/ t3 m
我的美食楼，欢迎大家去逛逛- W3 V) B" r" k; P" g" S) t
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
9 t( b: b7 D1 n; A3 z. h4 _/ h$ {

' z) ?  s) V, E4 }4 J

倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子
( J3 Y9 E0 ]. t5 C$ R; q2 i6 e8 i  E. j0 K
做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
6 y; s0 U& J4 ?# x4 t: t) ~5 g- M& ^8 i# y
是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子% }& K( a: @6 ^: a. d) D0 m7 j
1 r3 ?, o& H0 l
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
2 x( s8 [7 z7 b1 z8 S3 J( A" T/ S0 [' D# l5 O$ D
那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子1 c4 t: p7 J" n, {# _& o! T8 x7 `

: H( l2 k6 X; l  |7 f& j8 Y4 y真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
- @- }8 r: V9 G+ y; y7 z/ p) Q( |' y9 M4 \7 I& b: U
那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子
+ w: Z/ v5 y. T3 @' U  T9 M
! ]& A  ^+ [# v8 s/ F2 ^" l$ C1 a谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子- U( O! y$ b+ K1 H3 ?: C. B  U3 ?5 G

$ t1 {* @! O5 W我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

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! D1 B3 I4 C8 f, P& A( v7 p1 \" m9 k( J6 h+ ?( t3 C5 b) L
谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子# c6 t* U3 l) u: z, R! Z
. b2 Y4 F% }1 X  x- i
太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做( v8 U9 k4 d2 O( R

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
. a5 t; C; J$ {) ^7 T$ v0 Q& j/ N" q$ Z' _
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子
: Z+ @2 o( t; h# \$ j
- S" w/ P( a; Z同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

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3 |) i) U4 G9 g4 h0 M' O$ E3 V. Z) C& J6 K2 D, s! q' m- x# m! \
嗯~~湖南风味米粉，呵呵