ttwy

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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
" U' b! E. x2 x6 i7 a. V5 Z我们那经常把米粉做早餐来吃" w& K" Z8 c, \7 d5 ]
北京买不到正宗的湖南米粉# x" n6 I) x- m) Z+ ^% ^
在物美超市发现了类似的江西米粉
$ d  I  }" Z8 L差不太多# D& _7 t2 f: p+ }! Q+ `5 B
就买回家自己做着吃' X7 Q; a: M5 `, H
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做好的样子+ c7 ^" u' s/ y  [' ]

0 m+ }; ~( D+ R) J3 P8 M0 J; Y具体做法：4 X# J4 W, _. W2 q. }  ~( S
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来  o+ ?, {9 p& a
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这个时间用来做剁椒肉丝. F9 B9 G. }3 ~* F: P$ D! |
准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜, O0 _3 u2 ]4 S2 V% A: w5 s* m6 c
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锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
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) C% }% a$ _8 T# Q  L; C锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了
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+ I& v3 a8 `* f! w" k3 V( [2 L0 l2 j/ Q
我的美食楼，欢迎大家去逛逛5 }) x$ Q6 L+ M& G" K4 U
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html' X' ?) d+ E6 O1 O
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倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

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, m- }$ b+ `8 W$ C, l' G  {! c
0 n1 P2 j' S4 d) }3 a- W: f做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

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5 g' t, K4 @, H8 x; E  M1 D! j% @3 ~1 l8 }1 |
是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子& j: _1 q, V$ [2 y6 _

. Q- V! S! y1 I这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子6 q" `  `- f- F3 |% T
! D, q2 d/ X3 u+ b
那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子5 _* M* V# b- Y) j$ ?8 l. D# r9 e+ e
# b; t" q0 x  Q
真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子, ?2 X" o6 t- o( j

* y! t5 p+ y- N# v那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

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7 p3 T8 c  W# @+ _0 a2 |  E* m7 G% U. J* E* [8 V& h/ P
谢谢亲啦

两只小熊

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+ l3 v; q4 }: Y8 Q/ f: y! i- `5 c# g6 N8 u
我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

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- v; _8 V  I% }; [. X8 y9 W谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

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2 i. ]  D% }) T* n+ [( F太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做& c- `/ Y+ Z9 g5 K  ]% V

ttwy

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% S% m1 K; r2 e4 ?8 Y! h0 A
6 x% C% q  l3 G% W6 Z% l% @' g我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

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9 n$ H* l  T4 n, Y4 G2 }# S0 T' F& w& J9 ?4 N
同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子0 h" Q' I. M* [+ p) r# e: P$ X

2 ]4 ?* l0 n9 L3 B9 f. ?1 h; U嗯~~湖南风味米粉，呵呵