ttwy

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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
+ M8 C8 P- ?1 K9 N8 X我们那经常把米粉做早餐来吃0 r, Z( R# h3 S3 s2 P8 M
北京买不到正宗的湖南米粉# i" M# K$ m! ?# S+ X
在物美超市发现了类似的江西米粉
; Y& |4 d  A3 C差不太多; E4 D) C' o( S7 A6 s: q4 J. @6 o1 V
就买回家自己做着吃5 M# \7 O) W' q" D+ N

% h) H; r, {+ {# ?/ L! k9 b2 E做好的样子  F* f! @) L7 |2 h  x) O* D6 V
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具体做法：% r0 `/ ~% y& s$ Q( G/ f0 a2 r
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
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6 n/ q; P3 ^, c8 x- A- D, \" I这个时间用来做剁椒肉丝& U7 U- Y  R, G: @
准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
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; o7 T( ]  e5 z0 A: ]- B+ l锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 " H5 i* B- d/ e/ F# N8 n
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# Z+ ^5 O. H# f4 }( j锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了
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( t4 {, t1 X$ R9 C我的美食楼，欢迎大家去逛逛" m6 g. u2 s9 |5 Q( v& f/ @
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
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倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子7 X! L+ i) H5 g: B6 X- N
0 Z2 X! B( P% ]/ h; J& r
做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子6 {) u" ]& g' o4 Z6 ~

7 \/ Q- O7 i0 r0 D' r是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子" ?$ c$ f4 W! o, C$ U8 Y
9 Y  `; n) y6 a) C9 Y
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子+ X. Y2 M2 V3 |

) c9 b% V/ m8 `( V那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子
" M1 ^! H3 u" `  F3 [% ]( ^0 B
* f4 x% t# ]1 l8 G, R; r/ s真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子  p& n. Z! o7 p* m

9 h; Y0 _: Q. B) Y  c5 a那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子7 w7 {* o* W- }) n& E

5 u( u$ w/ Q+ b* O/ y谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
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我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子" W' t0 S$ T& e; x. h

+ W' L. ~! Q+ M# D' C5 B. J谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子- H+ e0 m: E5 @4 h% l

3 T/ n: I' w2 @- d太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做
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ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
3 E: a" X7 w' i/ f8 K. {/ H! Q2 U2 M7 j1 |
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子' _% J: x! o, K" Q) K, }4 U1 y/ Q
2 Y' r, M1 M+ k1 V6 l! m7 B: Q( Y
同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子  @+ k2 \5 v: ?5 a6 D, d8 F

+ p' u- W; k  C1 {0 t5 ^5 s嗯~~湖南风味米粉，呵呵