ttwy

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7 c/ z; O; d$ r) n# r, a% J& }
米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉0 K, b( H. }6 A& r* e, j
我们那经常把米粉做早餐来吃" P4 @* o) D5 G
北京买不到正宗的湖南米粉
( t" _& c3 i* \  T4 h在物美超市发现了类似的江西米粉
5 ~7 z# z+ E* o; Z差不太多3 u8 d0 q" o$ }) L. o
就买回家自己做着吃
# V' }4 s2 u& x  K# C6 `: O7 ^6 K" j' x- E# S. {( o6 {2 ^8 }
做好的样子
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+ a7 k0 B, y7 Q/ [7 J! z具体做法：2 E% P% D2 v7 @6 s
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
2 J# t& y; M' D) F/ S6 n2 L
) c3 C( _4 C  w7 g   5 q1 s  _" x7 G$ v1 R! G8 Q: m

. [) Q& Y2 i! b. e- G: N3 p4 H1 f这个时间用来做剁椒肉丝
  ~, j+ o( Z  J# B  m. n准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜9 F3 ?8 `. @4 L; u7 e3 x8 h

( q8 Y, `/ P1 x9 }锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精
# @. P) _) v# D5 j! [! F/ u8 v/ d% {; D4 E6 ], B  p$ ^, f" O

: Z/ p' p, W! r2 h# C; E/ G: P锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了) ~5 r* j! w7 e) I8 J% L9 h

) y7 k, D0 y. a+ l; h  u
. |) [4 Y  y* J2 @. A5 l) R+ @& N我的美食楼，欢迎大家去逛逛4 A3 T8 q+ w( k- G# {
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html) Y# u& S. C8 S
5 f9 b9 L: z8 [. {: \

4 F" T- c4 Y1 ]  K% V8 d

倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子1 `8 i9 v; D6 Y

- g% ?. W$ ?- Y( H* f! D. G  ]做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
8 X, j; R0 R' E, |- X0 ]
8 v# n' e3 e6 z. I7 h是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
# s" j2 m, ^2 R% r$ J3 y' c! v9 y" [. e; g% |8 z% {* T
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子+ ?) F7 e& D4 T! B4 V1 `
& ]: |, K3 {  f; p$ U& ]
那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子
$ h$ X& S; j# G& X) f5 R$ I7 V
# ~2 U' [2 e( i) B2 E真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
4 J) @, n& K& b+ ?7 Q5 G/ B; A: K
; a: U& Z% b0 |% S4 a那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子
4 l! T+ E- o1 r+ y! c) H0 P
, p5 ]: B% D7 B谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
' I1 k$ @1 y. d' n. y% ]& \. ^6 Y
& Y% b+ h( C6 v- H  b* C我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子" C4 D6 E, D# J- C" B/ @' G1 h; U
4 p3 ~: E1 [; n
谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子1 j0 b& E+ g: f* T& b0 T# x
4 c* r) s4 P" o/ F  E2 c
太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做
1 i& B! n4 b1 {0 L  I) d- K) y

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
# E- Z  t2 y( d8 \2 Q# ~$ ]) q1 q+ M! Q3 O
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子7 v) a  b0 a) a+ D

6 Q+ G# K5 q: h/ `! l同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子
) d7 k: F( u& X6 ~/ J8 S; |8 m
/ F+ w  @2 ?$ ^' ^" \嗯~~湖南风味米粉，呵呵