ttwy

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3 Z. t0 R: _, X: D6 U' ~3 x% T米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
5 \3 K3 _9 G. Q3 r' c9 f. u6 E# Q5 W  h我们那经常把米粉做早餐来吃9 |" B& ]! L. m5 |% l
北京买不到正宗的湖南米粉2 f1 x5 ^- B7 f, m: [& v
在物美超市发现了类似的江西米粉' P; t0 F4 S- R* n- Q
差不太多
7 |8 r( V  }4 ~就买回家自己做着吃: A% b, E6 B: R$ q( N- A3 O; N! ~

+ F: o0 L9 `9 G  s  t7 V/ e$ [2 M做好的样子& u" B' r8 U: t6 ~3 k7 x
( x. z5 o) i  E% `' f
具体做法：
" \( J/ x/ k9 d& D( Z: M将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
- H; F# y4 J& Z" h4 n$ x; u/ ~3 [; h" w" Y7 t: e0 v
   
0 d1 ~" M% E! Q1 C* T
, H# d+ B. N0 @这个时间用来做剁椒肉丝
9 Z% d4 p7 S1 _) b. ~, R% }7 m3 c准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
( H9 \/ K3 @( I) X2 C  K
6 s4 n/ h. N- r锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 6 {& s) V) W1 F! @
- Q8 Q' A% w1 c, |

0 d7 N. C! P$ B锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了3 A1 t+ k% v$ K, X) A

5 r1 [) U2 W1 P* T3 r2 r' T5 T5 }
我的美食楼，欢迎大家去逛逛( D1 R. [3 x' m) f' ^. c
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
7 @# P$ O1 u2 x* s  f( F* e% f# R) Q5 c) `7 n

7 ?0 m' o! m( Y$ b

倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子6 i; m" O8 J) K$ G( f

7 a, C  I" r% K做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

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: K5 _. H6 r0 @) X& c. G# r, j; I. y7 c- P; q
是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子, x7 f4 T! Y( c* F5 L% A* ?* B
# n6 C& f- [3 I2 L1 x2 a
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子* U1 G; {+ |: X
0 d0 K& n+ H/ {4 w! f
那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子
- N, u& p7 u- C1 A) ]
7 s$ d- c) _3 _$ G真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
1 k  K# Q9 b$ \8 r* s! Q9 f; G1 g& {3 }0 f
那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子1 m* J% Y5 U1 l2 \/ ?  M: r

; M9 @- B3 J4 R0 J- L谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
+ Y0 W" }& W" a2 Q6 m: T3 }' z2 t0 r, L3 C& K+ K5 X; v
我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

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: d: R3 [9 [8 P谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子3 c9 ?3 `  L# I$ Y1 c& }! m
$ j/ p1 o% z! M6 ]- x+ z. T
太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做1 E' o5 d% e5 O3 j5 d) H

ttwy

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8 [1 I1 h  ?* _! X5 e+ K0 c/ F& d2 R) s' m) |  f2 ^' k0 ]* t4 a
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

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/ O8 r8 I+ X, @% [" B# U
: {9 e1 E1 a8 m7 }3 `" R3 D同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子
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  X9 ?/ X+ h6 M1 r+ t- F嗯~~湖南风味米粉，呵呵