ttwy

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( d: r* h+ c6 e) ^  p米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
3 R3 Q, M; V% S7 A1 T# h  o我们那经常把米粉做早餐来吃
! N6 R) G1 m! Q: M( }* E' R. y北京买不到正宗的湖南米粉7 _4 U$ b! Y) t  m! _# c3 u
在物美超市发现了类似的江西米粉$ j" Y  s: C' y7 t6 Y0 g# S% e
差不太多7 p- D  \' V4 G* ?0 w5 f4 ~4 R/ x
就买回家自己做着吃4 _/ I+ A8 {2 E* R9 L4 H

% J% p3 |0 l& d6 c/ r做好的样子3 l9 G& B  a) l5 I- O; p9 R3 J
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具体做法：3 T+ Q9 N" Z$ X0 v4 y: O; p4 G
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
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这个时间用来做剁椒肉丝
3 V6 u! X/ F3 A* Q准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜' C* b  g/ I" n- x' Q, l1 P, N

- y8 w: S$ ?4 B4 I锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 5 P9 @, G: j/ p$ I, h: f* W2 P

! @' L5 G  {$ x& [+ O# d
" L$ y# ?8 q% T锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了$ K. _* \3 c# Y9 h' s+ h- e$ m5 I
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我的美食楼，欢迎大家去逛逛/ B8 P, C9 O) z* [: p) E
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
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倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子0 S+ I; ?. c4 N( Y) o! h( p
6 r, q1 K. X1 H8 P. i
做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
% e8 ]% C$ u  Q) Q9 |  `: d3 \' e, `2 ?# P9 t9 ], q
是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
* v  ]+ d+ g% y7 L: l9 Z7 m: z" [! Z6 g
这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
! l- p3 b% Q' B  {! z
! u* F, v, P4 F. I3 H9 E; r那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子1 \; v. M  c2 L+ t
* z& y( c7 Y  Q9 |: v/ Z
真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子; ^/ `# a; ?4 m1 B. H

9 _; r7 L0 Y. U5 L9 ^/ ]那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子; ?& s: p! y4 r! ]; O7 g

& _/ N9 q) T$ P0 U8 ~0 D7 {* m谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子& }" K! m+ y, U; p5 ?" O, i" K* N- O, }  {" _

1 u8 p: J8 B2 t6 G4 G$ q8 j我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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0 ?; d& s+ q/ H$ ]谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子
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太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做# n+ u5 A8 u5 e/ I* A* x

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子" e( m7 I0 x' M1 m8 r7 v% p5 p
" U9 ?$ W! b# \8 S+ C
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子. ]2 X8 q# L' ~' s
5 h( s, ~& W* ?3 \( V) K
同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子
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嗯~~湖南风味米粉，呵呵