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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ; e* I$ V0 I6 X( H# k
! S- u3 S& q7 Z( U$ Y# n4 P
和南瓜玫瑰卷一起做的
+ k( Q$ k+ A5 V! Z% T/ z# Y
5 z, l& }2 K# y. f9 h# I# j原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干7 R4 p" e- s( M
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
5 _8 R, l8 N9 ^1 R& i6 w2 B7 P9 f
, \3 N8 S! h5 U8 P2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
( Q* g% c( j. N: [7 a- |8 ~) T; J$ L7 M; t) [7 n9 N6 V
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3.不粘平底锅两面煎熟
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