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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 - X4 P7 J3 H" V. N5 Y% O
, N N# `1 n" P0 k% J和南瓜玫瑰卷一起做的5 M% G: L$ K9 t2 m X. f
. v( i$ K2 v3 n( G9 _2 \* C" Y
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
1 I5 B; ]; ?9 f, m$ k步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团: J G! p& I' {! ^5 E
) a; R; T' L' J- p) `9 o. l' s! \2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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3.不粘平底锅两面煎熟2 Q1 D0 u1 @) T% d2 p
0 \' O. \8 W3 g: o' C4 ]9 Y4成品图
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