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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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- ~3 D! j, ]5 m1 P2 o/ C# ~$ c0 b和南瓜玫瑰卷一起做的+ |, r3 S. _ [* A% p7 ^9 m, |
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
+ K! t) @1 k& }9 R" j步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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( d8 e! A. M* z: Y' V" S3.不粘平底锅两面煎熟
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4成品图
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