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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ! F# |5 N$ N# |" H! z
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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9 N$ t' m! k F3 B1 C$ f {原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
) s' b8 a/ @7 q: P7 W5 F! t步骤：1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
# i |. a; e* ~; f) z8 G e: c0 \1 s }2 a+ u) N
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了1 l$ G6 G3 o! y
0 g) j& \7 R! O1 S
6 Y, [3 ]! F3 Q$ _1 z V0 ^
3.不粘平底锅两面煎熟
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, B) e% D6 l0 X( ]+ F4成品图 A$ F$ ?5 A# ~7 J: v6 }" z
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发表于 2013-10-28 01:17
