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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-6 09:24 编辑
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又上首页啦,谢谢小编支持鼓励!8 z. n0 ~1 v1 n% O6 A3 v
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' o/ B0 N. m' ]: s0 ]糯米浸泡12小时,糯米沥干水分,倒入蒸笼中,放入蒸锅中,山药洗净,一起放入蒸锅中,糯米蒸15分钟取出,加凉水,让糯米吸足水分,再次放入蒸锅中,蒸15分钟4 l" C& f# I7 U5 @9 E
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山药取出放凉后,去皮,放入保鲜袋中,压成泥,山药泥放入碗中,调入糖桂花; E- T0 U) O; B2 ?9 B
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0 g) K5 H# Y* l0 Y0 p& Y0 E, B8 C O; q% E) i) ]
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# x' S2 |: v" s3 }, B' W7 h糯米饭放入保鲜袋中,压碎;取一小碗,放一张保鲜膜,放入糯米饭,用小勺压匀
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放入山药泥,提起保鲜膜,包匀
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5 T7 f% n: }% J) s) @' v! q* j蘸上椰蓉即可食用,上面摆上枸杞子做装饰,家里正好没有椰蓉了,所以省略此步!1 J" b U! g: J1 Y9 F1 O0 J
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