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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝, A: }! t/ r8 |, e' {9 J9 |
, {5 I/ }5 ?  u, i& Q: n# |2 ?* q

# L' X! ^6 T$ C  t  R牛肉切小粒 姜切末" x2 h& b! b% ?! U
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洋葱切粒
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, N# q) L+ t! l" ~7 ]0 Z% L6 _& S锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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8 `- E; {' Q; q6 L& Y$ `3 K然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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' L  ~+ Z8 v4 U" i7 V放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香; |/ Q4 u7 Y7 \; a2 d- K! i
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7 T  K) B9 I$ h& s然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味& Y) P- T. {7 u: U. x
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, ?/ p+ i/ C! H% ?& w准备醒发好的面 揪好剂子8 T- b. J+ k# f- H" `
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包好包子
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: X0 ?5 l! Y: [# n- i上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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" n# u* I  g6 C' k. P( `* Q; _
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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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4 O: E( `6 R, Z% n1 y" C. e. v不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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+ l: L+ T' U5 C. C0 r" C恩,我觉得烤的更好吃呢!

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$ O6 y  q1 O% D) l) y& P( X8 p3 ~( p
以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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好棒哦
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