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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝* n# |- W& U% i0 q& R0 W
W; P/ ?5 h4 e" O3 h& [$ W; X- C4 C
牛肉切小粒 姜切末% x) d5 J# |+ `: H s0 |! v; f
3 L8 v3 {! L8 X/ N% n4 R0 y2 z9 E" _: Y7 o/ R! k$ P& D
洋葱切粒8 q+ {. Q/ s8 A0 n4 t
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& n( W# ^) r3 ]0 {# a锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色" f3 i& v a4 ]7 d
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% M$ m7 D) ]! V" W( d% Y3 A' ^0 H然后再炒肉 炒香姜末葱末后 ! N% ]) o, N+ q9 c$ O
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& P; ?/ ~6 `8 d, _; v放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色, I. i/ R1 C1 p, p% F& J0 {1 g0 f; e
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9 W% S1 m3 y0 f9 b; T: S放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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4 i) f& x) v% V/ A然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
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准备醒发好的面 揪好剂子% b" _( g7 ?! v) ?
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包好包子$ r2 d6 ^, D6 x2 Q$ |
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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0 I1 Y0 [3 p8 q3 i) ]配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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7 N( }" X0 h& X1 l上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
