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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝
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8 J8 ^6 h1 T9 P" \5 f: t8 ^/ G$ `牛肉切小粒 姜切末
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洋葱切粒& ]! x5 m: v$ s* r
$ d$ K g, k6 k8 R- B8 t
% }0 o; R7 V! C. M8 b% k7 e锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色2 v* A; a9 s4 q/ m# u) i# d
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后 , y9 W0 z+ x, S1 h0 z# U' G
9 w5 m3 x$ |# t4 k( n- }) [* d0 L( u$ g7 R s" \
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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* b% c9 K/ T0 e: q0 y2 c, i: M* b. n* n$ j2 C
, j4 A& K0 S# ^3 }8 `6 F$ L放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香) o: q: Q# P+ }/ M7 J: R/ G8 n& }
5 d+ r+ O& L6 J, C" y4 B
( U4 C5 z! W3 X" w! n9 F然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味: }3 X. l- |# `/ }1 F9 u5 @! A
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1 U5 m8 p: O# p( ]准备醒发好的面 揪好剂子
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包好包子' r/ ~! |/ c# i* @
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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j) o% v; L4 W5 v上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！ : h. G C7 W4 F( h( U
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
