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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝0 ~' O: e5 Q6 B" y
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& _; S3 I& E+ ], D牛肉切小粒 姜切末
1 h5 E# W- Z4 }, u$ @$ M# r1 S2 R& Y4 M( u5 b; v, l
3 h, {# J" }8 Q) k. W( M洋葱切粒% {1 c, M) v* V1 W# f7 `5 h
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8 u" M7 T y& Y) b' U锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色4 s: w' K2 v# W) D/ A. I. [/ |# h
, |2 U2 v3 F3 Z( Z) N4 f# m, u0 k; N1 i, e4 {4 X( U
然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色6 e( S" {3 W) T6 D$ p2 s
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@% x( M/ k' b/ ^放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
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准备醒发好的面 揪好剂子5 }8 o0 f3 b1 ]
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包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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& U7 X4 ?# w# o, U i; ]) m! W" K, h/ v) B& \. ]: ~- ~6 i8 r0 ?6 E
" Z# q7 F) Q. q1 N7 x- }配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定7 m3 j( J! q- W2 Y6 l
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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！ $ T/ a" ?( Y; r$ q
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
