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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
2 b! g( a4 T8 I8 T% r# o7 B  w7 x4 o% f% Q% n
我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝$ G8 X4 @6 \/ h" h4 |, k' b; J5 b

1 }$ T" T" @4 o! D3 f+ O* V6 S7 L

, d( v5 F7 f5 [3 {* ~2 g牛肉切小粒 姜切末& P; x% Y; o0 Z* o  t9 q

! ?( B8 ~) A5 [& N

; Z' R, K7 I' Y; P9 G8 I洋葱切粒
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锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色; H6 P8 {* _( G, Z  a' i

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  i  S" {" \. k( `2 c! m5 @然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香/ D6 c5 P7 l4 n+ Q7 H5 ?

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( Q, x& S4 K# m6 P然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味" U5 X4 C# R* ?* A+ R# [9 {. D/ \
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准备醒发好的面 揪好剂子
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5 @# [$ W2 p# f包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了* D1 p! ^  S* \$ M: ?$ X

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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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* A5 f$ @" ?& ]$ w上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!( Z1 [: V) t5 p$ X( _

0 H8 Z0 Q* k6 h3 I
9 }; T  j& }) x+ q2 N  v9 Q% _% k

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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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回复 甜食TANG爱 的帖子: ?5 M4 \5 w$ d2 g0 m; P! M! e
; K, X! |7 h- V2 L+ X( \. T
不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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7 j4 a$ [9 C4 `" R' Z5 x* j# E& `/ A5 R% m0 y7 Q
恩,我觉得烤的更好吃呢!

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回复 欧阳桃 的帖子
  z; q+ Z1 m( E; N
3 r* r1 Q! `" i2 t- {以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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回复 甜食TANG爱 的帖子- z0 r$ b" M( \' n

; K1 K' s( M9 G' O) L8 X+ o恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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回复 羽筝妈 的帖子  Y0 l' F* Y0 ]1 C, y& A

& H' c2 S. m6 {" g3 h7 b恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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好棒哦
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