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本帖最后由 懒懒D幸福 于 2013-12-5 18:39 编辑
5 ]! x$ b. M% I0 `) w2 l
, O" o6 O p7 Y) U$ m上面有芝麻哦~~现在没有过程图，只有写一个步骤了哈。（不难做，但是必须要有耐心啊 ）
9 c6 H) m+ ^; p3 {$ [, A6 r- b【要准备的东西】面粉（我用的是古船的那个饺子粉，平时包饺子所以这个就直接用了）约100g,鸡蛋4只，白糖（我用的普通的袋装的）约50g可根据自己的喜欢甜度自己定、食用油放30-40g吧、纯牛奶50g.盛米饭用的平铲1只。0 o. I7 n# Y) \# v8 b
1.找两个盆，我家有两个不锈钢盆，一个放蛋清，一个用来放其它的材料，里面不能有水，要干燥。* Q! B b( k6 S: T
2.将蛋清蛋黄分到两个不同的盆里，这个很简单自己弄就好。6 z1 D, X2 p) f
3.放蛋黄的加放部分白糖，放入食油和准备的牛奶，然后用铲子搅匀，然后放入面粉搅匀待用。
2 h! n1 L+ ^6 Q: G5 D# z4.蛋清的那个开始打发，我用的手工的打蛋器所以有点费力（你们可以买个手动的），打一会放一部分糖豆，一直这样依次做，直到将蛋清打到特别细，盆底没有液体，用铲子一拉可以竖起来，就跟奶油有点像了。! V' g% C. D, c, e1 w
5.上一步做好后，将打好的蛋清分次放入有面粉的盆里，每次用铲子左右和前后搅匀，别转圈。直到全部蛋清放完。
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$ i. o. V" T1 h下面准备放锅里了
9 u' c; S8 ^$ D$ {* e& K6 A1.将电饭褒内胆少涂一点食用油防粘锅，并打开开关热一两分钟。) B. G9 P, B! ]
2.将做好的糊倒入，并放在桌子上轻轻磕一下，可以去气泡，然后撒上芝麻或是葡萄干也只可以哈
0 B+ i- W6 @7 }) h5 X1 m5 R3.按下煮饭扭，待跳到保温后用湿毛巾盖住气孔捂15分钟
0 a! w8 O9 D' J* c+ n: h4.再打开煮饭扭，到保温后再盖住出气孔捂一下，基本就熟了。3 M" k1 b5 g# V6 o" \$ c; I# i- c
G+ I1 a7 O2 f$ _有时间就做了我们用来当早餐，再煎下蛋喝个牛奶什么的，就OK.没有任何添加课题，我觉得很安全，又好吃，很松软哈。
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发表于 2013-12-4 17:24
。宝妈删那字，自己写下步骤更放心些 
