我又来鸟，君之配方改良版：玛格丽特花生味盐酥饼干 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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楼主

发表于 2013-1-6 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天发了拇指饼干的，今天再来分享个一个系列的饼干，这烘培其实怎么弄都看自己口味，目前我觉得最好弄的就是饼干，成功率超级高。非常受鼓励。% h! z. |$ _( {. I: n, k

昨天回家就睡了，忘记补配方了，我脑子记不住，都写本上了，争取今天能想起来，晚上补方子。这次做的也比较简单，就是玛格丽特饼干，只不过我加入了花生酱，对于爱吃花生的人来说，这饼干应该是非常受欢迎的，不过我也不喜欢吃花生，所以这饼干做是做，我自己总共也没吃几块，如果给宝宝做，可以把花生换成干果，应该也不错。

照例来个成品图，我家就这一个能放干货的红盘子，所以只要做饼干都这么装，大家别审美疲劳哈。

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团长编号MW11868

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沙发

发表于 2013-1-6 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下面是所需要的材料，黄油是每次必须的，我这个黄油其实有点过日子了，貌似这东西放多久都能吃，就是时间长了没香味了。/ F: U' E9 p1 a$ i* u( h
) {- _4 m8 j7 s/ k% T
) Z4 s$ R7 U( I2 Q
低粉和玉米淀粉
1 m+ R+ t- Y/ u* K2 f
. ]* I, x4 h6 }* H1 p( n
牛奶
& r2 {3 E6 T' c9 Q$ {
8 V2 l' T! T) R
这个就是我买的那个花生酱的真面目，确实不错，里面花生颗粒都很大，做饼干或给宝宝加面包吃都行。
4 t$ B* B. Y( s- x! [# T
5 p) a; O. O2 ^

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团长编号MW11868

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板凳

发表于 2013-1-6 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后还是揉成一个面团，然后放冰箱冷藏2小时。
% Z/ K- C: Y+ t$ F& c4 o
2 o+ g5 Z) i3 H' |  ^
取出来之后开始做饼干，我觉得可能我冷藏时间短，所以按出来的花纹没那么好看% F# O* ^( X8 Z6 r8 P' G! S. m

懒得切了，直接揪一块揉一块，然后按0 l" i# {; j3 x! B6 F( k
: }  m$ s' S* g" m- Z  u$ c- X
4 T  |. ~# `+ _0 q
看看这个球挺难看的

按完看着还凑合
2 D- z/ [2 G2 A. E  F6 ]' {

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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地板

发表于 2013-1-6 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看都按好了就这样，这是进烤箱之前# U5 r" e0 J, w/ c( l* o( u; m7 [

( v3 u2 Z. T$ }$ j4 J, B# I% w/ I
烤完之后，这是我头一次做饼干没糊，没过火，看起来颜色还挺好0 N" |5 \5 ]* j0 ?8 c
1 s+ @, d* ^. C1 G
! n4 z" \3 i, O* S
这盘子俗点了，但是配黄色饼干还是挺好
& {; r+ a, D0 k$ @0 o7 R+ t
/ N* S2 Z4 m6 |; W1 k/ P6 s
比拇指饼干大不少，比较好拿

5 [% L& B* z) x! s- x8 C
掰开看看，里面也很酥脆8 d$ s+ K, z: i; A

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 105

5^#

发表于 2013-1-6 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哇，流口水了，加菲童鞋的饼干是越做越好了！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
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6^#

发表于 2013-1-6 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我好饿啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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7^#

发表于 2013-1-6 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复多啦A萌的帖子

哈哈，改天来找我，给你做啊

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号MW11209

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宝宝生日: null
帖子: 4482

8^#

发表于 2013-1-7 07:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

太有才了，看的都流口水了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

9^#

发表于 2013-1-7 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错啊; Z3 q+ c6 I" f: E2 J: {2 E
6 Q0 C0 R* o: U& A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2015-07-15
帖子: 2154

10^#

发表于 2013-1-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我也做过，第一次按原配方做的，第二次改良了，没有花生酱加的芝麻酱，貌似加多了，酥的都要拿不起来了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

11^#

发表于 2013-1-7 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一湖静水@bj 的帖子1 y( C- X% B' c. n% b" o
" R6 @; d$ {! R' `, T
哈哈，看来芝麻有帮助变酥的好处呀

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

12^#

发表于 2013-1-7 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么叫“玛格丽特”呢？弱弱的问一句。。。。
还有，这看似挺容易似的，估计也不容易吧？

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

13^#

发表于 2013-1-7 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子
% W9 _# d5 T l# G z& } U5 ^ p% c2 [
我也不清楚，这个外国人起的，都这么叫，其实就是很简单，饼干很容易烤

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蜜蜜の妈咪

Rank: 13

宝宝生日: 2013-04-11
帖子: 277

14^#

发表于 2013-1-7 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手法越来越熟练了。

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

15^#

发表于 2013-1-7 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多少量呢？

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-1-7 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子

我老说补配方老忘，今天补吧

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

17^#

发表于 2013-1-7 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子
3 u9 y6 a1 x! P/ z+ c* V( U% F
哈哈，又忘了

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

18^#

发表于 2013-1-7 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶说。。你最近做啥都放花生酱原来你买了这么大一罐的啊、、、340G 你要做到哪一年？

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编号MW12074

Rank: 17

宝宝生日: 2012-06-15
帖子: 3334

19^#

发表于 2013-1-7 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

哇哇，我爱吃这个哈哈

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宝宝生日
帖子: 50

20^#

发表于 2013-1-7 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人啊

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