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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-1-6 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
          昨天发了拇指饼干的,今天再来分享个一个系列的饼干,这烘培其实怎么弄都看自己口味,目前我觉得最好弄的就是饼干,成功率超级高。非常受鼓励。% h! z. |$ _( {. I: n, k

- y8 O: E0 W; F2 m' M        昨天回家就睡了,忘记补配方了,我脑子记不住,都写本上了,争取今天能想起来,晚上补方子。这次做的也比较简单,就是玛格丽特饼干,只不过我加入了花生酱,对于爱吃花生的人来说,这饼干应该是非常受欢迎的,不过我也不喜欢吃花生,所以这饼干做是做,我自己总共也没吃几块,如果给宝宝做,可以把花生换成干果,应该也不错。
) H: L6 {' V5 U! E! {. k- p: W
6 R& F0 g* ^9 ?2 s3 G  |: j; L照例来个成品图,我家就这一个能放干货的红盘子,所以只要做饼干都这么装,大家别审美疲劳哈。
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( X: n) s0 ]2 F0 ~/ [# i' u) R
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下面是所需要的材料,黄油是每次必须的,我这个黄油其实有点过日子了,貌似这东西放多久都能吃,就是时间长了没香味了。/ F: U' E9 p1 a$ i* u( h
) {- _4 m8 j7 s/ k% T
) Z4 s$ R7 U( I2 Q
低粉和玉米淀粉
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. ]* I, x4 h6 }* H1 p( n
牛奶
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8 V2 l' T! T) R
这个就是我买的那个花生酱的真面目,确实不错,里面花生颗粒都很大,做饼干或给宝宝加面包吃都行。
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5 p) a; O. O2 ^

2 z0 P  u; v8 J4 _1 _. {8 B
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最后还是揉成一个面团,然后放冰箱冷藏2小时。
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2 o+ g5 Z) i3 H' |  ^
取出来之后开始做饼干,我觉得可能我冷藏时间短,所以按出来的花纹没那么好看% F# O* ^( X8 Z6 r8 P' G! S. m

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8 {6 ?7 t% A- n9 V/ d3 i  q% T( N懒得切了,直接揪一块揉一块,然后按0 l" i# {; j3 x! B6 F( k
: }  m$ s' S* g" m- Z  u$ c- X
4 T  |. ~# `+ _0 q
看看这个球挺难看的
4 G2 u% N2 Y; ~7 e1 {6 B' |( _
! C5 t7 \1 h- u; Q2 B7 l, t
* H: Y. p# S/ W' S* Y按完看着还凑合
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看看都按好了就这样,这是进烤箱之前# U5 r" e0 J, w/ c( l* o( u; m7 [

- P( ^( u+ P/ X! Q/ S/ d4 p ( v3 u2 Z. T$ }$ j4 J, B# I% w/ I
烤完之后,这是我头一次做饼干没糊,没过火,看起来颜色还挺好0 N" |5 \5 ]* j0 ?8 c
1 s+ @, d* ^. C1 G
! n4 z" \3 i, O* S
这盘子俗点了,但是配黄色饼干还是挺好
$ h  {2 Z9 ]; k, a" y# ]0 p& {; r+ a, D0 k$ @0 o7 R+ t
/ N* S2 Z4 m6 |; W1 k/ P6 s
比拇指饼干大不少,比较好拿
" B' b! Y5 }* Y) S& w% I
1 `$ Q% R- w# @: K+ m 5 [% L& B* z) x! s- x8 C
掰开看看,里面也很酥脆8 d$ s+ K, z: i; A

1 H% `' w0 O) ^1 F- x  C

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哇哇,流口水了,加菲童鞋的饼干是越做越好了!!!

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看得我好饿啊
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回复 多啦A萌 的帖子
& e# k' f$ m+ B2 @$ {( c% v' U" x
, X' {+ o8 s: r' ]7 V% o哈哈,改天来找我,给你做啊
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回复 奔跑加菲 的帖子
' R- d7 t  t$ ~& o* N
2 R  F8 b/ p: N$ @7 t1 _太有才了,看的都流口水了

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真是不错啊; Z3 q+ c6 I" f: E2 J: {2 E
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2015-07-15 
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这个我也做过,第一次按原配方做的,第二次改良了,没有花生酱加的芝麻酱,貌似加多了,酥的都要拿不起来了
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回复 一湖静水@bj 的帖子1 y( C- X% B' c. n% b" o
" R6 @; d$ {! R' `, T
哈哈,看来芝麻有帮助变酥的好处呀

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2010-04-24 
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为什么叫“玛格丽特”呢?弱弱的问一句。。。。
( t2 w( Y; X" D) `还有,这看似挺容易似的,估计也不容易吧?
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回复 vivienpan 的帖子
" I% E9 h) [. q- E* R+ c4 u% W9 _# d5 T  l# G  z& }  U5 ^  p% c2 [
我也不清楚,这个外国人起的,都这么叫,其实就是很简单,饼干很容易烤

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2013-04-11 
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手法越来越熟练了。
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2009-09-09 
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多少量呢?
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
/ n8 J9 U3 ^' D4 p! a* ~
" I: ]9 c* @, A, L8 \我老说补配方老忘,今天补吧
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2009-09-09 
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回复 奔跑加菲 的帖子
, ]$ _9 ~/ x) ^4 `" ~- ^6 Q3 u9 y6 a1 x! P/ z+ c* V( U% F
哈哈,又忘了
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2007-11-06 
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偶说。。你最近做啥都放花生酱 原来你买了这么大一罐的啊、、、340G 你要做到哪一年?
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3 Z& d  Y  J" i4 B
( e* Z( _2 E: |$ Y哇哇,我爱吃这个哈哈

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宝宝生日
 
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很诱人啊
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我又来鸟,君之配方改良版:玛格丽特花生味盐酥饼干 ...
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