‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 44 | 浏览: 7816 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2011-11-17 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 r7 Q. o. p* A) z
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。3 K* P" v8 q( E% H
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 k5 I1 u8 [/ D  ^7 r( D; t7 w$ V
" k5 A1 @* Y- W( N, P4 Q

. m( ?: D. j5 E* j4 h0 b4 {. G, P6 v1 g! ?- a
  A- B2 Q& [7 i$ i7 q4 e' }5 x
* p6 g# n9 i* e& F6 _8 ^' X

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 50 精品文章

总评分: 经验值 + 50   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
4 y5 B( U) [- H' ^" h# [$ s8 G
" i% e3 |: t! y, y
    原料:鲤鱼、虾、羊尾油、番茄酱、白胡椒粉、葱、姜、盐、糖、醋、淀粉、面粉、鸡蛋。  _" K5 n1 E$ G% y- j' m

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
) K5 H" f9 Z& T; Z+ M% @

) o  B" h8 n0 R  Y2 N    将鱼头剁下,劈成两半,再剔下两片鱼肉,去净鱼腹部的刺。$ }- _  {' S2 E

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
- B; {3 E' y( r/ L
0 L% `6 }& z( B4 o. v: q; c) V$ Z+ l
    取一片鱼肉皮朝下放在案板上,从鱼身前部起斜刀将鱼肉切开,鱼皮相连、再将鱼肉转过来,交叉着将鱼肉切成松鼠花刀。另一片鱼肉用斜刀法切成鱼皮相连的大片。分别抹上盐和白胡椒粉腌15分钟。
. E) i8 v* A- d* A& N

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
2 l+ j) v" K( n

/ F% G( Y3 G: P) z! c3 m% s0 V0 K    虾和羊尾油剁成泥,加入盐、白胡椒粉、蛋清拌成馅。5 k3 _% J7 u! ~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
; c+ P! ~6 B# V4 q
8 M0 J! }- b% p- Z; j- O
    将虾馅抹在斜刀法切的鱼片上,加葱姜丝连同一半鱼头和鱼尾一起放入蒸锅,蒸8分钟至熟,关火别开盖再焖10分钟去掉葱姜,放鱼盘一边,摆好鱼头鱼尾。
7 n3 ^4 o/ Q# S- o* X

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

& Z* W4 z) p; g# x$ H  v+ c* u( u# r4 g9 X
    锅中倒油,中火烧至8成热,将松鼠鱼连同另一半鱼头拍上面粉,下锅炸成金黄色捞出,放在鱼盘的另一边。" m) u. L5 r- U9 J

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

! C/ c; \/ K" z( [# G: \1 }8 f  K. P/ z& t+ g) Y
    炒锅留油,下葱姜末、胡萝卜丁、番茄酱、糖翻炒。然后加入清汤、醋烧开,用水淀粉勾薄芡,浇在炸好的松鼠鱼上。
! ^$ V, J4 b) `3 m0 n* H! _' e, `

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
# `/ S+ x# B$ {- V" K

5 n7 H6 i. Y( p& Y. H& l    另起一炒锅,下葱末炝锅,倒入清汤,加盐、鸡精大火烧开,用水淀粉勾薄芡,浇在蒸好的鱼上。" z+ D3 L4 x. y; g

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
- ~4 E, G, K( F

% a! B% ^+ g6 q. m2 U* s( H/ ?    完成) J" Q; C2 T, @! G/ W

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
哇,这个时候看到简直直流口水的哇

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
支持了,顶起来美食哇  

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

) x% j/ S/ z. q& b& d9 I& v/ \) M这次这个好像比较不简单的哇  
9 t$ Q9 g/ {- d' E  U* o& X- o

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
有难度,看这些材料就感觉有难度的呢  

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子: {. n5 c" I6 c' i2 p2 r

- v( m; x& {, @  l$ ^6 \哈哈,臭妈我觉得你可以做试试看  

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着真好看,流口水中

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-02-05 
帖子
732 
馋啊~~
‹ 上一主题|下一主题
【感恩美味鱼】+又美味又漂亮的整鱼两吃
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部