静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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& g& B7 y/ n7 @; v0 R8 o" O+ m    原料：鲤鱼、虾、羊尾油、番茄酱、白胡椒粉、葱、姜、盐、糖、醋、淀粉、面粉、鸡蛋。0 g$ E  K: G7 U

静静的雨

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: S" f2 f, X7 d0 o# r( y$ V; u1 m9 V9 R    将鱼头剁下，劈成两半，再剔下两片鱼肉，去净鱼腹部的刺。+ V8 N0 y, p% I1 p

静静的雨

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1 K- l3 f1 Z3 c    取一片鱼肉皮朝下放在案板上，从鱼身前部起斜刀将鱼肉切开，鱼皮相连、再将鱼肉转过来，交叉着将鱼肉切成松鼠花刀。另一片鱼肉用斜刀法切成鱼皮相连的大片。分别抹上盐和白胡椒粉腌15分钟。
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静静的雨

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# D: z  B" \- M  c7 j5 b    虾和羊尾油剁成泥，加入盐、白胡椒粉、蛋清拌成馅。
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静静的雨

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- W6 e+ m8 t6 d8 ^5 w3 v7 |& w    将虾馅抹在斜刀法切的鱼片上，加葱姜丝连同一半鱼头和鱼尾一起放入蒸锅，蒸８分钟至熟，关火别开盖再焖10分钟，去掉葱姜，放鱼盘一边，摆好鱼头鱼尾。, U) I$ t& }6 L6 e

静静的雨

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    锅中倒油，中火烧至8成热，将松鼠鱼连同另一半鱼头拍上面粉，下锅炸成金黄色捞出，放在鱼盘的另一边。" s9 ^9 K1 L0 h9 d: y0 N

静静的雨

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    炒锅留油，下葱姜末、胡萝卜丁、番茄酱、糖翻炒。然后加入清汤、醋烧开，用水淀粉勾薄芡，浇在炸好的松鼠鱼上。2 Y: {5 T( M) v8 e6 c& h

静静的雨

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    另起一炒锅，下葱末炝锅，倒入清汤，加盐、鸡精大火烧开，用水淀粉勾薄芡，浇在蒸好的鱼上。/ a- E* v/ p0 R' s/ p" x- A3 R3 X

静静的雨

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; i( a; E# W& t2 O5 q% D    完成。
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小小子妈咪

哇，这个时候看到简直直流口水的哇

臭臭妈妈来报道

支持了，顶起来美食哇  

丫丫妈妈166

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这次这个好像比较不简单的哇  
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小小子妈咪

有难度，看这些材料就感觉有难度的呢  

大嘴嘴里大

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
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$ d* S, s# N. |/ K哈哈，臭妈我觉得你可以做试试看  

cxljbj奕妈妈

看着真好看，流口水中

yyyqyoung

馋啊～～