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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
7 [7 C$ F7 \- l8 x: d把排骨的和我说说吧

3 H( V* t, H0 X4 Q0 d" a首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34& F+ ?) n/ ~- S% A9 j1 @* T+ t
把排骨的和我说说吧

" q& ^+ ^% R/ b; C1 y' s) X第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:122 r; e% d7 U# \: O. H5 _+ {. M
! Z% w2 J1 |& V/ s9 w/ Q( z: Z
' S  |7 d: }; E0 e
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下
, |5 W6 k4 [' M
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05' S: Q" L( L$ y
求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...
8 }/ r$ y' z8 f3 A7 Q- w
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14$ _5 ?; U  M' ]8 T

! v  n: o7 b% @) a8 k# N( h5 h- X$ f9 u" r  a$ D
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
# z. O' ]& b4 W
嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13
2 {; G( v: _+ N0 z4 h& t) g看着不错啊
7 U8 t2 D% M8 J9 K
吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14' _2 N9 z: R4 o5 \, q- [7 z

+ l9 d% Q6 f. c5 \& g8 Y; Q
* U8 W! H5 ]( u5 b3 a# I你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
# I  P  G- q4 T& a- J$ ]/ J4 D
哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14) j4 Q, T& m% u# D  k: F2 c

0 P& D! g% z) g: Q
3 ^1 T, h3 w; x0 E5 b看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...
- ?' p8 n4 m& d0 ]* G  j
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19' ]# y$ d2 ?+ X3 c0 l" a$ i, C9 G
, r; ~, v' A. Z& Y7 o! ~+ V" k
- o$ ]8 c" h$ M3 s* J8 G# _  B) S
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

8 Y* V  e. {% O1 d6 c不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17; l! }' b5 C) N: }1 R( B6 T( c0 V9 J

$ ]7 \/ i# q; `  w( F* Z" Z/ ^5 l" k3 q6 w$ {% |
哈哈看看有没有机会
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嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下
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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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