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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34" v" F5 P2 Q1 ^* [# ]0 [8 t
把排骨的和我说说吧

- i$ Y" ]% i) V7 X5 ^* \3 D首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34- l, I: p  c6 m5 v  F: o; I1 b
把排骨的和我说说吧

  N+ E% o9 s* ~$ R% R% D& L# ~第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
2 v. O0 n$ V+ v4 J* b7 \& }2 Z
: ~& Y0 i1 ^$ S, y1 A+ E' U% H# T. |$ H( D# S) N: e
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

/ @8 z8 q+ |/ u5 U; c你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
4 x% ?1 |7 Y# o, o" ~; s0 b  V求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

0 \$ t9 [4 x3 _, c) e看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:145 u% V4 x# Z( Z; ?# `9 i8 \

0 \- u. ?3 G& j( A% ?7 K5 ?4 n3 Z$ y6 Z& o6 k4 e" ~0 B$ x' P
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
/ o+ H1 n9 e3 N7 S
嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13# F, d" |: x7 Q7 m
看着不错啊

% \6 }7 B& R( u5 J7 T% V  Z! }; J吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:148 C+ w# a' ^3 r6 A
7 q2 g/ b5 t5 H+ z( b

+ J" X+ E  }+ V* s& C9 E& u& x你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

, M. L9 g/ k: w! f1 @$ }4 m# f哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
, j6 l4 |' r- U( c7 j1 w# e3 d& D

6 f! o# w6 c2 J( }, ]$ w看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

0 Y3 i! j6 \, F& _谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19
" E4 q  S' F% E& a, i* ]. k+ B' e4 A! V5 q: w

; j# O& W8 v" r0 ~谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……
0 m. E1 ~  M/ X, G( F" s% S/ h+ Q
不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:174 f; j( D; v$ f  Q' B
! w/ a! m5 C' p. a

$ k% E$ l2 S1 w+ k3 }哈哈看看有没有机会
  k- s2 _0 D, N4 E6 `* J9 S
嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下
, V' }( H, J* W9 D9 D

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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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