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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34$ j$ a; z4 ?! _
把排骨的和我说说吧
: C& I4 K  r) R7 r' C+ L/ r" u
首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
6 s- u7 i2 h8 b9 b( p9 q把排骨的和我说说吧

8 F# i$ P" Z0 w! h0 E; ?第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
* r3 b# h( n$ E+ v) I3 L6 y4 r; R3 O
- i' W: Z9 [9 t  p! E
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下
5 h- r0 h! Y( `
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:054 E$ v' o8 i- R1 y1 ~5 i
求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

; a4 O/ J; E4 y" {9 j* p看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14& d: W; n$ u% ^: }( x) V. n, y
7 q' G4 c. A! y2 m, e0 h5 |

8 m! i# K& a' @- a0 J你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
- }6 ]* E0 v6 y8 u6 o
嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13
4 A7 k/ M5 l3 e0 s# a: d看着不错啊

- w$ I) t" ~# O; W& h吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
6 b6 e3 Z1 Y' |! t" Z' u& p8 r- Y+ n! b# i! ^) H. V% u
! c7 o: ^+ o# M
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

9 h) s9 s% y( r; m6 ~哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
* W$ M" \. {# G- V& F
  |0 z/ `% A; q, l, j* r
) v4 r1 t+ ?6 J) \; m看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

9 E' y% R' x% d& m1 ^5 Q谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:190 J$ c- n9 j% q8 U5 R( w
1 h! s! E2 g6 Q, B0 M
/ }; R. ?$ D8 l0 `+ V
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

4 i6 O! D) f( A0 @不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17
$ m+ e: C1 ~4 O
% U+ p! S. Y( o) g* }  g; v9 V) `/ x
3 C- ^) ^( \: \5 c: @哈哈看看有没有机会
2 t7 g* D- J- k
嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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182 
真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下- a& p. O1 ~  t, ?/ f4 [$ ]! U

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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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