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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
, L8 d; T1 s+ ~+ P0 C  w) _* @把排骨的和我说说吧
2 J' M7 H  }- A
首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34% u. ^6 p7 n: ^
把排骨的和我说说吧

, O. \( p4 D8 Q1 p/ U" f- U第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
3 `- ]7 K( x( [: T. Y/ _3 W. X$ m$ q. ?$ f7 S) d1 {: q+ W$ T

0 M# I; m% Z3 e第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下
9 E" s1 ?! z8 s5 d6 p. n
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
# o0 a8 e+ @' q; z/ r$ A8 z求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

" }0 X4 x# W: d5 L& C看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
4 E* B9 @% g, g2 I& p( {  r6 q( s4 c; c0 V. D+ L0 U

4 w# E9 e5 E; G% S5 C  N4 }: \你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

5 @# L$ [9 k3 |( j/ D' j嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13
( q/ S# P# n" k- U8 H# R; `看着不错啊

# r/ Q, {1 A, H吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:140 U  ^$ W1 x1 i, t0 G
- Y* p; D, j* o1 g: ^; g
) q" v+ ^4 K# z
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

1 a- }  H7 d1 U2 l. B7 V哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14$ H) _' t8 y& L( _
+ G: l' e- M+ M# @; q. V
* @8 c% U9 j$ L
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

9 U7 O* Y, a0 ?! H& c/ p) X% Y谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19
5 T& f$ ?3 A# V; w+ r; k" X8 @6 O9 b
% k8 u% V, [+ i: Y5 D+ O; l4 k1 _5 ?% n  Z& |
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……
: l/ j7 y; K& \  B1 h  V5 ^
不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17
  W& V5 A) \8 T4 f- W2 H: M4 U) Z
! z9 c8 f+ `! |4 S/ @
哈哈看看有没有机会

5 n6 m$ X+ L# K2 \嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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182 
真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
学习一下
/ Q) k) N) K8 s9 \: W# f

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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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