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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
+ E# F8 e3 L- S4 [把排骨的和我说说吧
; Z/ M4 ?4 C, S# S# K. N0 x
首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34/ N6 d; {6 E* [7 ?
把排骨的和我说说吧

. ?$ y/ H7 r, G& L& N8 {第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
9 o. i8 r$ ?, X8 f. k$ J& o& ~0 s- p4 S' x2 v1 i, x# f

) L& G% a, e; F/ y) n第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

( ~0 @# ~0 @* U% D你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
9 U6 c( ]$ E2 }# J( Q) F/ `求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

4 s: J1 i. G5 w3 G看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
! r; s0 W2 k% D+ @+ ?6 M
/ p  O% H: c5 z! w9 L+ @) S& s6 i, H4 I" |# K
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

% K2 X9 X( H0 s% V* d6 V" j+ M嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:133 P4 t6 s+ J! l( `3 m9 B
看着不错啊
" }$ t( n  C  L8 p8 g2 C. J
吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:142 R+ D7 z' C: {0 q
) \6 i8 ?' z5 M7 a
; _3 L; |6 k% g, Y" o$ k
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

" F: r% J9 S! F' [! `哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
9 D% i8 P  z7 O$ o" n) F+ Z+ H! [# L) [7 Z
! b. J9 E4 b. {5 e: @0 x8 E; [* ?; m
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...
2 V- Y6 `7 j& Q: K4 g! v2 I5 t4 C, z
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19, E! J) q0 J! p  l$ z

) Y5 ~# H$ g& R
) E+ [: F  }% E9 X2 Z谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

2 y1 G' l+ S, z* m( R5 ?" F3 K1 A不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:176 |* [0 ]8 ^$ Z

3 Z: l6 F1 i' G: q) d. W# t2 i
5 H: I$ r1 f( F  q9 c哈哈看看有没有机会
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嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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182 
真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下0 p! N- R, I+ h# z5 u' z+ Q

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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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