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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34' u% _1 M; x1 `2 ]& j
把排骨的和我说说吧

& p# y( |2 _- C3 N0 V- G1 _9 {首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:346 t0 @8 e8 B3 D6 _2 }. a! l6 E* j
把排骨的和我说说吧

9 z7 z" H1 _6 n第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:126 a6 {) ?1 p# x3 l7 H9 c9 Z5 [
# j9 \9 e5 e2 }' T( Y8 y4 g( z

. q# q& w) k3 K- v% X3 O第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下
2 u* f- n7 D: y
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05: E# _1 d& E$ N. X  k2 V
求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...
" R+ d& u. L1 X
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
  ~/ e9 w" ~( v8 s5 i
% I% N0 w( \! ^- L, n7 M
. [/ J+ f; ?" E* R0 R" m* Z8 X. t你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
: e' ^0 M3 ^' d9 x, D/ R
嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13& d+ B- `; x2 R( C- \+ v% b
看着不错啊
7 D. k" L0 S+ U- ]% c2 h4 h1 A
吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
0 t6 W8 g( {7 ]3 u# `
( l+ V! D9 s$ u3 L" A( Q3 z$ d3 G; T0 \) F% n2 l/ ~( S' b9 u1 x- R
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
; K/ d/ B; V: S/ R9 ?
哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
: _. b* Y' w4 {1 j' w' C
/ d# K  B' }. E, B+ c4 t; K- `! a! F3 Y) O& g: c/ S( p9 L
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

  Y3 d5 T2 f8 |4 Z. J- L谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19
- L  z: U0 M. ~" q4 P) [: e2 x* e( b5 H" U+ D8 W' }) F" g2 P* l
0 i  c+ v, K4 h+ b
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……
. M0 q+ y8 c# |& ~% _
不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17- R4 ~9 L. \/ b7 j/ B& \; U5 p

& s) h. B$ u1 P. B- ?' X9 ]( D8 v
哈哈看看有没有机会
6 y! e$ s6 q1 s' x( j) D+ D& ~
嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下
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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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