鸡翅排骨自己制作，哈哈，吃的还行 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
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推首页了

楼主

发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。发表于4楼查看完整内容

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。发表于8楼查看完整内容

看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

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沙发

发表于 2014-2-15 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把排骨的和我说说吧

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板凳

发表于 2014-2-15 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2014-2-15 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乐22乐发表于 2014-02-15 14:34. U; t4 d7 E' [4 t1 x6 l! d: N
把排骨的和我说说吧

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

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qingniao_vv 哦，排骨还要煎一下啊！明白发表于 2014-2-19 11:32

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2014-2-15 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乐22乐发表于 2014-02-15 14:34
! {+ C5 H$ t1 C# O# A9 I9 Z4 N把排骨的和我说说吧

& A5 U8 \0 ^8 \5 p2 n
第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2014-2-15 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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单身武尚雨

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宝宝生日
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7^#

发表于 2014-2-15 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉蛋儿。发表于 2014-02-15 15:125 ~5 q% u. ^; S; N h
5 e! U* x! A4 L
1 P% w0 Y( t) F) \( y3 n
第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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8^#

发表于 2014-2-15 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生也霓虹发表于 2014-02-15 15:05- K! _4 O9 p1 \+ k1 \! I4 t
求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

1 J1 D I$ o! X6 [0 @1 R
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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9^#

发表于 2014-2-15 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单身武尚雨发表于 2014-02-15 15:14
% C# n6 H( I$ |) q; }5 l, ?6 l% x% m
# S6 e6 T' _6 V5 }& X. m! W/ \: G
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

+ o7 h2 R$ l, e
嗯嗯，自己做的，家人觉得还不错，我就喜欢吃，瞎研究，嘿嘿

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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10^#

发表于 2014-2-15 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fengmu 发表于 2014-02-15 15:136 W( E$ K- J2 ^+ \+ E* x \8 Q
看着不错啊

吃起来也比较满意喽，嘿嘿，家人评价还不错

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

发表于 2014-2-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单身武尚雨发表于 2014-02-15 15:14
7 y# p5 `& v {; R& h3 P; K8 O+ c3 ]
) j7 s$ w5 U# R" G& x! B
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

哈哈看看有没有机会

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12^#

发表于 2014-2-15 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉蛋儿。发表于 2014-02-15 15:148 u5 h# P" ~! `' Y% Y9 n

1 U1 v; v: S( K) w/ Z
5 G+ l E: F6 V+ n看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

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13^#

发表于 2014-2-15 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生也霓虹发表于 2014-02-15 15:19
3 O0 L7 [( T# D* ]" O. E
* z' H2 E9 f: |) ~2 ?% E
3 B6 J$ h! v+ ]9 c. m. x/ {谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

7 ~0 f6 @$ a- l# c
不要客气，嘿嘿，做好了晒一晒吧

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单身武尚雨

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发表于 2014-2-15 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉蛋儿。发表于 2014-02-15 15:17
0 e$ ]- B6 k, J1 q1 e# k1 Y0 h' u1 L! S9 _2 V( F
! x- p9 Z8 m# r6 T3 ]$ l+ r
哈哈看看有没有机会

7 @, I8 R. R3 r$ S" u
嗯嗯，流口水了，你有对象了吗

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宝宝生日: 2005-10-06
帖子: 514

15^#

发表于 2014-2-18 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像吃啊，那排骨看着更是正宗啊

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Rank: 11

宝宝生日: 2011-11-19
帖子: 182

16^#

发表于 2014-2-19 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人，中午我也做一个糖醋排骨试试

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

17^#

发表于 2014-2-19 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下4 F+ w' _1 X. N/ A5 Q8 ^& ?

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Rank: 16

宝宝生日: 2006-01-01
帖子: 1292

18^#

发表于 2014-2-19 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油， ...

哦，排骨还要煎一下啊！明白

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依朵涵宝妈

团长编号MW12648

Rank: 14

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 387

19^#

发表于 2014-2-19 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了，开胃，赞一个~

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鸡翅排骨自己制作，哈哈，吃的还行

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