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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-8-8 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 janeer1009 于 2014-8-8 10:24 编辑
3 i7 j# h0 U: G& Y9 ?  a: c0 S8 d3 K3 _
我在参加:立秋贴秋膘美食大赛,你也快来秀一秀,http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。* L  J# g4 K/ W1 t) u* e* e. J6 v! t
" x1 b+ i& [. S, a/ d4 a; E
    昨天立秋,该贴秋膘啦,可是,回到家爷爷已经把晚饭做好了,有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子,嗯,略微素素了点儿吧。。。
7 J* k6 R" T" I+ K; L
0 g+ h4 S* L. D! S# ]0 q, u
1 l  {3 k& ?. U* i
    吃完饭,巴拉巴拉冰箱,有鱼,有虾,有培根,嗯,反正闲着也是闲着,来个夜宵,做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。( r1 Y& X. o" D1 R$ C) r

" ?; K7 v0 p$ _1 i- s

; P; d: i4 o6 ], |) W1 D0 ?     夜宵1:培根金针菇卷:
3 ?* p- d& ^; ?0 t1 ~+ D     原料:培根(不要太瘦的哦)、金针菇(一定要新鲜)、
) t$ W6 L6 C3 R) M# ]( A5 a     工具:牙签、平底锅、锅铲
  }0 ]4 l8 {$ Q1 I  P6 m" K     做法:
  K. p: B+ g( Y7 [$ n2 q% d     第一步,做卷卷:金针菇取一小撮,放到培根上卷起来,用牙签穿住;
: x* o8 D' y: p( o     第二步,煎卷卷:将卷卷挨个放到平底锅中,小火,不用加油煎,其间,要不断用锅铲挤压,看到培根略焦,金针菇变软颜色变成金黄色,差不多就好了,不用加盐及其他各种调料,摆盘即可上桌。。。5 i& \$ O/ a4 o! x+ v
     简单吧,这是老妈传给我的手艺哦。。。
8 M$ K! }3 `& Z. H( f3 |            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。* \( J4 l2 X) @6 f; u
; ^2 {" B: F( W7 U
; l, M( ~  Q9 p- A/ q
     夜宵2:清蒸北极虾  l) ~- a9 t( f4 k, ?8 Y5 ~
     原料:北极虾1斤,葱丝
9 m* K3 ]9 I$ d4 Q     工具:蒸锅7 [( q, Q9 }7 s5 x6 N, w
     做法:北极虾解冻、摆盘,上面铺上葱丝,上蒸锅,锅开后,闷3-5分钟,即可,相当简单。。。8 Y  L) A" |. r# b
     北极虾是在我买网上买的,不大,但是很甜,像吃瓜子的感觉,哈哈,依然不用加任何其他调味料。。。
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5 ^# Y# v: s! u5 y5 Q! }4 t# N1 R
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早上没吃饭!看见你这美食,现在饿晕了
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回复 果飞 的帖子0 }( n2 O( \+ d; P2 Q$ \

: f# I. M/ C9 d' q1 H呵呵,对不住了小果子,呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻
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北极虾用不用挑虾线呢
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5 u! [- V; R, [% m' t$ y5 n% c" P5 e) f1 l, n# G' h
不用。。。
) E4 _+ T$ I# Y4 Y" Y* Y9 Z2 G- p' c太小了,呵呵。。。) B' n, j! H2 {. o5 G9 D+ a$ q: L

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本帖最后由 honeyaunt 于 2014-8-8 12:39 编辑 $ X, L$ O  L' F5 U1 d4 Y( O

0 B. W$ u1 ?1 I: [) a9 p2 k回复 janeer1009 的帖子
) J) U$ n, l! D2 H. s: g7 f/ t- Q. j4 j# s9 ?& \5 v9 P
看照片这虾的个头可不小呢,哈哈
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, n$ S0 Q: g8 B0 t9 t5 R" x0 v; D8 j
小拇指那么大,呵呵
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本帖最后由 honeyaunt 于 2014-8-8 15:35 编辑 & A# b+ o% c! \# `
1 b# C- j0 F: b1 v
回复 janeer1009 的帖子
( G: [- {2 ]. J9 s) u9 }( D% k4 [- V& Z+ c
越小吃着越香,不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有,看介绍有一种是熟冻的,一种是生冻的,不知哪种口感好些
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回复 honeyaunt 的帖子8 a4 E9 A( s: z3 n* Y0 c

! j% z$ G; X  C- q- X; Y; ^1 w9 W: {- r我买的一直是熟冻的,挺鲜美的,以前都是在老家大连超市买,个头比较大,一斤20左右,这两年涨价,北京超市卖的比较少似乎。。。
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0 P& \9 O) ~# q- @1 G8 }4 H) F2 w: l. ]# s3 s: [2 Y
我还真没在超市见过,网上的感觉也还行,挺新鲜的,还能送货上门,那个网的生鲜还不错,就是普通订单和生鲜得分开算邮费~
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回复 honeyaunt 的帖子1 \2 _2 Y+ t* O1 I- r

4 d' U. N$ K2 _7 {我第二天又吃了,暴饮暴食后,全吐了,就没再买了。。。
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6 O1 G5 o  L" I- o看来楼主没能抵挡住美食的诱惑,以后一定要把胃排第一位
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贴秋膘+培根金针菇卷卷+丫头也参与啦!
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