janeer1009

/ c5 U, I) @' i$ k" A( H( H- @8 O  q8 g! j/ `( q$ U
我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
! B0 C, X: ~  E/ o$ N2 D) J& H0 X7 G3 ~8 Y2 b
    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
/ g1 [0 p8 a, E0 q4 T/ f* c  Y/ K' t- v2 d0 E+ {7 ?

7 @8 w( y# ], F4 o+ G    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。0 f4 r% b7 d0 |1 d/ E- R* p( t
( _4 q& _5 y3 M7 k; B+ Z7 b$ O5 `' c

7 g" N) k2 n% J+ q4 }6 @     夜宵1：培根金针菇卷：- B& |$ r- z1 E2 N- k! a
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、' k$ w. m$ W: p7 N
     工具：牙签、平底锅、锅铲, @/ O0 @/ H8 A; `4 {& _/ y5 e+ z  p
     做法：9 P  B# }% r. W
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；7 I8 s; n' @' E* x/ _2 ^
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
/ a$ ~; D$ s- k     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
: h$ B% Y# K' v            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
) N0 S. J" l: I; }; N2 H
7 L! }7 j# d: o- B+ e- s; K# V' w% U7 ^7 p! q1 A2 H; C  v4 H
     夜宵2：清蒸北极虾7 \. S3 D  f  ]) x2 c
     原料：北极虾1斤，葱丝
5 ]: R* B. [4 D+ x% E2 v( `* I& `     工具：蒸锅
2 ^: t6 [' d$ \8 O8 `     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
3 l' Z6 ^# u+ @( m6 ^0 g     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
% R. W5 O2 y! e; q! \, @4 O
7 }. t  {- ?+ E$ B7 K0 V
( F1 K. K9 a) O' A! k3 h    7 c; g2 p6 q) d: @6 V7 H2 r
0 M1 J- }  U8 x6 U

6 T$ p; `7 N7 M* M$ C
7 b% n" ?) J4 ^' \" x
+ n9 E8 ~1 A  ]1 C8 P2 X; A+ W% Y# n0 O

4 i. E4 B- O) i9 s& F
- J, g  [6 d$ ]) B
. U% K8 w+ ]$ n/ X
9 Q2 \" k2 j2 [

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
- z% _" j$ D+ @1 R, N% x8 j2 F& V% v4 E
呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
+ F; [* X$ D9 X
* Y" a4 }% U7 x% w0 z不用。。。
, {& b! `2 W9 m7 |0 E: f# ?9 [2 s+ t" ?太小了，呵呵。。。, }' w( K# Y" d& c* i# k3 e1 L

honeyaunt

3 m. {, Z" r( N( j0 M
5 m2 H- {) L0 A1 R- Z
回复 janeer1009 的帖子4 d' ^( T4 E7 ^# k' I
3 p6 L4 m. T1 \& ^$ e# n+ \
看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
2 \5 Z2 B5 M4 E: S6 K" H2 h5 V4 a% V" f6 k+ S/ r$ k. R
小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

3 p1 T/ a. Q. E+ T9 x* H) t

! A( k* A- P5 d9 ^回复 janeer1009 的帖子
- A" K% W# l$ o: d3 Y+ G5 [% _/ l; H# _% Q* f+ ^* k" `
越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子+ E, {. ~2 L, ~+ }& w# e

- F0 x% x8 ~0 L" g! ?0 F我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子9 X" q; G1 ^8 y' {# n, i% y

7 c. k$ Q& w5 g/ j9 ?我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子4 J4 l7 J! t" @
. a/ H! l7 E. {/ K/ D
我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
, U) a( b7 P& p( L. V* u
. m. w% a6 L3 J7 d& [看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位