janeer1009

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* l& K* T- i& R% q我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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/ }* D# A, T1 [/ b     夜宵1：培根金针菇卷：9 y- k$ {$ _4 R4 ~: \  \
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
: ]5 W4 q) X! Z/ m4 i     工具：牙签、平底锅、锅铲
( K* O$ {/ \# o1 g, F/ o     做法：; F" R6 E6 ~# n: ~
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
, u9 R- G# P. R* v% P     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
) \0 p$ O9 j# X7 Q5 b2 e0 n     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。1 X/ J0 b8 X$ d
            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾
6 }% p( H& B5 }+ U; |/ K; f     原料：北极虾1斤，葱丝1 y2 u- l" \  ~( n/ s; N% A
     工具：蒸锅/ ]$ w* [' E8 M) t; Z7 G1 W' w
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
; Z( w! }1 m7 W, d8 k! ^     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子+ B  W- B" `% N: a/ X  n
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子; t; E& E4 d* G1 }, P
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不用。。。) m) ]5 R6 e) \2 Y3 @3 f* K; k
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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" E2 @3 [2 V% ^8 o8 {+ }回复 janeer1009 的帖子  C8 B' O: g, b' G( m
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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. U9 T$ U, k  O7 Z: n$ T回复 janeer1009 的帖子
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子3 H0 b% k, r9 X! W/ v% G1 s9 T
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我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子: _% e2 n* v6 n7 p0 V, y9 ^

/ |$ h, P7 d5 U8 Z, d2 i我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子" i2 r) b& ^0 e, |: N3 d

2 q" u( V( O) L6 T9 t1 ?看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位