janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。2 ~+ O( q2 R1 i1 H$ c
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; o, R* m/ q" s3 C7 u* h    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。! S) t- x" [2 L" Z! Q

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+ ~) s( b3 f: H4 `# R4 P" h0 f$ x1 C3 U     夜宵1：培根金针菇卷：' Y) F9 {! l7 X" ]
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、: j, i$ l6 @! G$ d# v( _
     工具：牙签、平底锅、锅铲" f- R6 H9 i+ `
     做法：5 F" J6 {4 Z& ~5 P
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；" [# [' v5 q% B; y
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。# i; S0 H3 N+ ^% W0 W5 D0 m
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
( V. t( K+ r" f  `+ T# G! X            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾
6 i9 v- o0 Y4 H0 q& v8 o* B4 _% [% s     原料：北极虾1斤，葱丝$ c* J/ L3 \! ^3 W  A1 ^) u) B: k9 @
     工具：蒸锅' m6 o" W. n% ]/ z& P. T' f
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
- g. G; B$ i: m7 d) D# f9 n4 ]     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子, Q% i: Z: B# Q
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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不用。。。
* }) x) o4 h" W' D. z% S' o& p4 w太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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/ @& K( _+ C: G+ R3 F. }6 a1 J) h看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

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6 K  `* p* G1 r2 B$ K% g: o小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子2 x1 r8 J  S& W% o) O$ d3 c4 s2 s2 ~

' R  j  ?* |: x2 g' E越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子2 B; |4 ~0 v1 o$ y4 T- Y1 M$ v" C# s# e
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子8 V# y* I, a8 U7 R) w

( T  k& h7 k  J+ R5 z4 c8 {; _! v我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子. O3 t. @6 R4 t5 z0 t/ k. v" p
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我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位