janeer1009

, |* L, T$ p8 n5 c) ~3 U/ Y; D% S0 g% r1 ?" B& a
我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
3 k' X$ ^' I! T1 k3 j9 k$ B1 |7 B( ~+ W& `! v, m1 s; X
    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。1 z  k. F* O+ a# @$ H' w

# i: j' L/ m7 u  V( [4 r. m1 X
6 _% D& Z# h! X6 \% I    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。1 j: e; o9 j; Y( f, K+ S+ v) q
( p9 T% G: ^4 e' p3 o- C
( C# z& _  w: D! n% F
     夜宵1：培根金针菇卷：3 |6 A0 u5 C4 H; v1 K% o' T6 B
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
) s; Q8 B- z; w( s, E! h     工具：牙签、平底锅、锅铲
; k( p, \+ M- j1 @, `     做法：% h2 D6 {3 Q5 i
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
1 v% {; Z  y) ^$ L' ]/ ?     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。6 p$ J7 f$ y* V& Q6 A1 W% X
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
$ Z: q& n5 _- B% \0 D            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。/ U* I: C) }. ^! ~& n9 M8 p0 [4 W8 O
* p9 [- g! `& I" T

$ {& l8 T, g% }0 x- O$ B7 J/ ~" n     夜宵2：清蒸北极虾! l# }1 k, b( w/ G9 Z
     原料：北极虾1斤，葱丝
! T7 _# o% n- T7 _+ ^8 `* q: Q     工具：蒸锅
+ }6 B7 E  r1 Y0 ]     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。( K3 {2 |) ~) ^) w6 A* c# v
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
* R" K% F8 m( |" V* C; |9 T, }  h& l
) q1 W, a+ w0 u0 w. O& h$ Q/ C- h. u6 m6 O. T$ _$ s
   
! t8 E: M( \7 j+ D
/ L1 p+ Z- P& e
# ]$ ?& y, Q7 O  x$ K* B0 E7 P& B5 m, V

& N  p9 y; s  _& m+ g6 F" {8 c) i/ S1 `; ?0 o4 P" Q

  x6 c$ O- }5 \6 x, q+ H( i5 `) C
) Z; k# d7 a& q* R* I3 H& T

- z* I! g- [7 i6 {; O4 K) N1 u

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
) H1 e1 E/ h4 k: e* F5 w  J$ i' O# L. Y3 [
呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
# q" o5 M6 [2 X8 L6 q) b% E$ z! S+ c& b% g4 \, z/ A' B
不用。。。8 X+ d# f, U0 A& s) r
太小了，呵呵。。。
/ M9 q8 {$ m. S! t) ~2 e

honeyaunt

& u7 h( w( O- Q0 v& F. W

9 Q$ \0 p; X: ?回复 janeer1009 的帖子
9 j" P/ V8 w, u$ F5 ^
' ]6 Q* F) A9 m6 c看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
4 a1 |: S$ Q# d: h) e  U: R! o9 O9 ]+ s) Z; F/ \8 ^# H
小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

$ Q4 ^9 s) E8 U1 R
' P  N- B" d/ l* G回复 janeer1009 的帖子9 b; o5 q' d, K, k* g

' g5 M+ }, p- C. i  ~越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
7 w8 [9 z2 g! N" y3 Q. {; `9 ]) a1 Y
我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
6 \( @" o/ e) h6 Z  g9 w2 L$ G# u' |4 s/ Y& Z% K
我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
4 k' @3 i5 ^1 `/ D7 H8 o/ F0 x
9 @, o- w* G  K; S; l我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
3 J8 C4 Y. P( `# N, q& c
3 ]0 b* |: ~8 W. g4 x2 _看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位