janeer1009

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7 X7 B, h) t5 E# f/ w9 K我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。! W9 l, d* S8 E& Z

8 j3 V& I3 x' V5 B8 J  K    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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/ V1 N6 |9 ~, q4 U, E    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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     夜宵1：培根金针菇卷：  Q# X8 |3 {4 y8 X
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
* W1 D" m3 V0 ?: \. }- t     工具：牙签、平底锅、锅铲1 B8 g; A; l( n% y* {5 c
     做法：
" D) p1 t' r% i# k/ p- ]8 w     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
. t8 D+ d8 D& T& O1 t. w6 R  j     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。; d+ _5 O8 p4 C. _# ^
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。6 v+ J, I3 O( u9 }9 v) \9 v
            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾7 z9 N/ w+ z5 |
     原料：北极虾1斤，葱丝
) g0 E9 q4 H) p( N' f4 x/ g     工具：蒸锅
+ D& M* ~1 R/ F" V3 N7 I: v; F( ~. S     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。+ K+ C! o: x! U0 |6 ^, I
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。' x. u: }% \, k

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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子% N" D! i; u$ Q. x* ?" r/ o4 W# n
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子) M( K& J  }" H8 y1 D
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不用。。。6 a7 d+ s" L' f/ U0 d! [
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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+ N9 }$ A* x2 a+ z( [回复 janeer1009 的帖子
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子4 l+ z  z5 _% t3 D% D. ^

  k) L9 n1 Y& W我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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. t9 t( M7 f' {. L看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位