janeer1009

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( O4 G7 U/ R. a5 V+ v' ^& `我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。" H+ e1 k4 g( c- ~: a$ i
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。3 L8 V2 p" R3 j% y! B4 }

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6 }  n6 N- C  T- @! O! j    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。9 _% v) G1 h4 }1 f

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     夜宵1：培根金针菇卷：
! z7 E6 {: o% C     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
% r. [0 r: T# ?& p4 m5 g2 m     工具：牙签、平底锅、锅铲! Z9 }& q8 ~. m* x# B0 _
     做法：
: W# g' `* S1 d' z- \5 |7 _. T. S     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
' r! _2 V7 n% m% O4 |0 L* A     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。3 ^" u* W; B" Z
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
  c6 C4 s4 J4 p; h            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾
9 X# j$ ~  M( V" I" v) Q* Z- a& h     原料：北极虾1斤，葱丝
5 p, U7 @4 Z7 p     工具：蒸锅
3 ~: U% Y, E& r) w: x( I     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
5 `* G, E/ E/ X" R. G% E     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。; ^6 t8 n4 O* }: U

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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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6 A# n2 K# c; D  t呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子1 E: h" n) U# q9 q& H9 R6 d- `! `7 ^9 ]
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不用。。。# K6 a3 Q5 R3 y+ w, q
太小了，呵呵。。。( `6 F2 f4 n$ Y5 O0 I5 q

honeyaunt

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, T$ A8 o- D6 T; I, Z# o' s. r回复 janeer1009 的帖子. V8 `; r8 X# o1 G! ]  G" r

' L6 [5 ]; K. J" v& K看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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: v7 i0 G7 G3 j( g9 S回复 janeer1009 的帖子
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# e4 l' b; ^0 @* i越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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; w/ s) u2 v& d9 e9 p; E我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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$ S4 d9 j) h0 ?1 C我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子4 F4 u' w1 j% b1 f! n
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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位