janeer1009

0 [+ W* ^% [1 M' _8 G
5 `# {7 ?0 Y4 @1 g. z2 M% V我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
1 Z" u4 e$ o* @' ?- _+ o, h  `0 ^  }. s$ ~* u; j( w
    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。' L6 R& m0 \5 A! _5 N
  m; g2 z- @/ c* X: B+ H! z$ M
2 o! t" d$ j  r8 k: d5 ]) F, l
    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。* v) l8 x( T/ ^( k4 M% k
* [" z' Y- t+ u5 W7 X+ L# Z7 ^
) b/ }7 X4 G+ {0 t
     夜宵1：培根金针菇卷：
0 [) l8 x2 t1 u; R: ~     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
! ]( |/ {8 y9 O: Y     工具：牙签、平底锅、锅铲: s& W% J) G& ]$ C  F1 G
     做法：: G  k3 O* W( Z& b( d1 I
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
% K$ K5 r8 j; I* E- G0 D# n# I& W& M     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
; t8 G8 V/ y/ n! m" I0 L     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
, q4 P, @: i, Z            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
+ n5 Q$ N- G) I7 m! r
( q8 y" C8 e0 S0 e5 k" c6 C% {7 N
     夜宵2：清蒸北极虾8 x) V1 _" ^) }
     原料：北极虾1斤，葱丝' @1 O" I! |# b0 g; {6 U$ w
     工具：蒸锅
$ p0 d/ b9 c/ o1 }! _     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。+ n3 o1 ]& e' A  R+ ]' Z1 r
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。/ p5 s7 d3 t+ j+ U! S  V( g- `# N
$ ~( s7 d. {$ B0 D+ l

2 T6 i$ E, \" l# D% e" |4 f  E7 Y% v   
4 A! a/ C$ Z$ `0 v
6 o6 A" ^7 Q' K- L
; c+ P  J5 x; b# t/ r2 n" d6 }& ?. l) |- T
8 c8 v. {5 N4 s; z

" J9 f3 d0 S% @% m" n
& A+ o& {- F  \& O. r5 n& r! p
  b4 H/ B6 V& R( r+ G8 R7 B0 q+ }' a. u
4 U2 k6 Q% g) X2 K' `

果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
6 p/ k- u9 G4 H. E7 C' c
( |0 Y' u  t& J7 v6 e. v呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
) `" }" s( y3 N$ ^9 R4 m
# T, l; j. _+ [不用。。。' Z. h2 v* N) [5 S' {5 V
太小了，呵呵。。。. J/ y( `7 @) p' |. i

honeyaunt

% b. j4 ~# _7 [2 ~
) X  p  L; S3 v; r
回复 janeer1009 的帖子2 i* \/ T$ f/ z' _- \

. i7 v/ ~" a: ~看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子- m& U! F+ ]1 ]! U

7 R) f) ~! j& V& A( G- x小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

7 ]2 X& j  U/ c' E

) H! [2 K- }! v+ D' _回复 janeer1009 的帖子# o8 K' f1 X5 _) ~( J- S
2 R" B# I- Y( R3 h
越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
' g' ~2 [: q( ^( U; j( n3 [+ a% H* `5 K) X' U! w: S
我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子1 Y% b6 H7 c0 p* Q4 c
# Y8 K' u0 x, p4 P5 [) Z8 F
我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
( X1 x$ I& r# ~( [  O/ e
3 H- \; [/ O# ]* I( `我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子7 Z& c) W  W6 n" N

8 c1 b, o% P& A! X看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位