janeer1009

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% w- i4 ~, |* t) S1 L' T* y% ?我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。7 w2 o$ S3 P3 B: W

( ]% J* c- K3 _: \  J    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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1 |7 A+ q# P  I+ w3 f    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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     夜宵1：培根金针菇卷：
5 A1 i/ c" A  @& Y* N3 k     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
( O: s$ H; m3 _9 _5 t     工具：牙签、平底锅、锅铲$ w& U; K  D3 h$ X8 ?5 U7 `
     做法：
$ X8 _1 r- `, _. X# Z% G1 s, U     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
! p6 V4 T$ b8 F6 d( w* J# A     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。3 V' x7 [/ I9 V0 |: C0 x
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
' w; ]) s/ }1 {5 M" g            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。7 z2 n- M4 Q; }7 S3 d
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     夜宵2：清蒸北极虾
- i+ X5 }" a: @$ n& x3 ?     原料：北极虾1斤，葱丝. y4 b  ]0 {. u6 r5 @
     工具：蒸锅( P* L' c5 `6 e) C" r' h6 @
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。* N  G+ }; N4 L, p9 l
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。# I( c1 J4 g8 }+ {

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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子1 w/ H: G5 [, W9 _; j8 ?
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不用。。。8 a7 h+ l7 i4 J4 c. }
太小了，呵呵。。。" `$ p0 h& K# T: @+ L

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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0 T7 |- ~7 Z6 f: x8 o, N! d看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子7 `! ]: {3 U: S! |+ C/ _& B3 h6 w) ~

, v0 S5 d( i: F" \# p) E7 ^小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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  F9 f2 O0 F8 `' m$ I越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子* V, f$ [! j8 J# k' @) T
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子5 b  B* O# l* A) n0 P

& K$ m. A9 g9 F! e' w7 f6 C我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

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+ u& J) i$ a& l9 p% O
; x+ a  B7 l% f# Y1 q我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子: p( b) ]. m2 ?3 g2 |
+ z) d" l8 h$ m9 A! y& H: l
看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位