janeer1009

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) o3 X: T+ ~! e# \  P$ O我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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3 V  c  m( ]. o1 `    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。& q% Z  l1 s; W* D1 X

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/ d1 j% X$ ~3 K; g    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。+ P+ j7 I5 v" m* `7 v" Z7 a3 a5 m
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( S$ ~0 @2 C" A3 m     夜宵1：培根金针菇卷：: P9 _& J; O) }" y3 I; ~
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
$ {) D& _; s1 h3 U. n' A     工具：牙签、平底锅、锅铲0 z9 k( U" p$ ~2 D, j
     做法：% \& S" R6 P/ p) F) Y! X$ r
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；# y7 g2 b/ I8 [, h2 H8 f, ^' W
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
+ u% @0 f3 p  [, Q4 x: e2 o     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
  p9 Q" ~' t9 i+ O6 X! C# U            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾
7 X1 c# K! K4 ~* o1 k, v9 H     原料：北极虾1斤，葱丝
7 S2 M5 E$ t9 u' {* K" F+ M3 _     工具：蒸锅, t* G+ ]6 N! s4 X1 F  B( G
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。" `# \# K# Z3 p* s
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。  b7 o) c/ D$ e

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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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6 X! _. B6 c: x- ~呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

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0 a- @& Q& I1 T$ [( E
% B) o  F) k1 ]0 g3 @5 f不用。。。
- Y9 [: `2 T- A3 k+ J太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子' b9 f* T% {  K/ l/ q3 M; L

; j; K/ p: g; S% C! n看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

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0 Z" g7 {5 N; @$ z
" r, C2 k' v0 ^3 {) l小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
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7 j* e- _8 T% x$ b越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

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+ Q. i8 F6 u, [8 v2 l% T* @2 l+ F1 L8 G1 i$ _4 \# N
我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子0 h7 I  @  S5 |- B
5 c& I$ s: `/ X: J" @' P+ a
我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子3 @  J7 t- [, s% B4 h
8 ]4 V- ~2 s# z; u$ Z# K# g- Y
我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

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* S9 I0 w$ `  c) n3 P! N看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位