janeer1009

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; I( [  J2 y- q我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。) t2 T4 q/ m$ x3 v
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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* Q' n5 R4 e" Z  [4 c& G
6 j+ ?; x1 k7 Z0 k7 ]: P5 w" A9 x     夜宵1：培根金针菇卷：7 H+ R% S, o7 F* t2 N6 a, V$ s& z
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
3 O2 F9 \$ d6 c/ w, V, |1 p     工具：牙签、平底锅、锅铲  N5 s2 S& e/ S; @1 A2 L
     做法：
7 Z( a: w& _3 y! u* u     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
" {4 t$ x( r3 @3 o     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。. p8 c. z# {. k3 f
     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
& @7 Z  O/ b  U. P& t  a$ Q            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾" o/ u& ]/ Q' r% l2 B
     原料：北极虾1斤，葱丝
6 i3 ~* u) g+ m6 R! S     工具：蒸锅
( ~+ B5 R5 z# h0 {, f5 H     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
6 u, B. ?( G7 v     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子  B/ X5 }: e# P" y# y7 M! j
4 M; ]* P" l) w  m) k, L; c
呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子( T7 F( E4 f7 X5 A! W0 `- k0 h. V

& K1 H1 K* w- M; ]不用。。。
+ o5 w! j# s5 s4 e1 S* P- o) e太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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0 O$ J5 @) T; c% k& N4 ~3 _- X回复 janeer1009 的帖子$ p6 a4 C- c- Z, V5 s9 P
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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/ c" {5 t8 n3 V. s3 u' D" r小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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! a) H2 p, j: X5 z3 T& L  R回复 janeer1009 的帖子& l! w: A/ d* m$ P9 w7 \! o

8 q6 W$ |0 X2 w# B越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

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& Y; D& h5 m0 J/ C我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子% }) C8 u1 _+ E+ T3 y
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我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子) S) U0 l" W$ C5 ]! ]

0 l. l7 _- Z% g- K2 m我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位