尝试在家做美味蛋糕 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 尝试在家做美味蛋糕

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 3892 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 尝试在家做美味蛋糕 [复制链接]

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 12

推首页了

楼主

发表于 2014-3-7 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

闲来无事的时候、工作累了的时候、逢年过节的时候，很多人都喜欢买点心来犒劳一下自己的胃。尤其是女生，总是抵挡不住美味的诱惑。其实，我们也可以自己在家尝试做美味的蛋糕。不仅可以做自己喜欢的蛋糕，经济实惠，而且不用任何添加剂，家人吃着很放心。其实蛋糕的做法很简单，下面就跟大家分享一下，喜欢的友友们可以自己尝试在家做一下奥~原料：: v- M) y0 \: |
1、鸡蛋4只5 S9 U: r; j& T* Y
2、蛋糕粉100克(也可用普通面粉加10克淀粉)，白糖100克。" ^8 s% n0 n/ g( I" p) G7 O5 v
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 8 [3 m( E: F/ ^1 K; e
用具：
电饭煲，小盆两个，手动打蛋器一个。

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 50	如果有图更好了，上首页啦

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 12

沙发

发表于 2014-3-7 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中，糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均。
4、将剩余的一半蛋白放入到搅拌好的蛋黄中搅均。( d$ ^1 ]# g% M1 S0 H
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。4 f9 A+ V3 t. K& |, u/ }
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了。

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 12

板凳

发表于 2014-3-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

特别注意奥：3 _' y u: {4 f+ C$ ^- W
1、蛋糕刚出炉时是最美味的，但是贪吃的你也不要一次性吃太多奥。想要很好的保留蛋糕的美味，一个保鲜容器是必不可少滴~本人推荐的是大容量的玻璃保鲜盒。, ]$ l+ b. k& A6 C9 U0 z( N
2、美味的蛋糕可不能放冰箱或者用保鲜膜来保鲜，如果只是单纯的用纸盒或者普通容器盛放的话，味道或多或少都会受到影响。但是一个保鲜盒，可以很好的帮你保留美味的。
3、保鲜盒，最不要用塑料的，一方面塑料的不安全，另一方面是因为蛋糕含有植物油，不易清洗。炙趣，可以给你的美味刚出锅的味道呢！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

地板

发表于 2014-3-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也去做了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 12

5^#

发表于 2014-3-13 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复壮壮妈0125 的帖子
* Z0 }5 X( ], H
壮壮妈做的怎么样啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

麒妈团长编号MW12777

Rank: 13

宝宝生日: 2010-07-16
帖子: 312

6^#

发表于 2014-3-14 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做一个试试，

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 245

7^#

发表于 2014-3-17 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天还想着在网上找个用电饭煲做蛋糕的方子，今天就有了。收了，回家试试。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

8^#

发表于 2014-3-17 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: 2012-03-31
帖子: 545

9^#

发表于 2014-3-17 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋木有照片？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

10^#

发表于 2014-3-17 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，学会了，回家试试去

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

松丽的宝宝

Rank: 16

宝宝生日: 2012-04-22
帖子: 1446

11^#

发表于 2014-3-17 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做了，但是为什么感觉没起来啊，刚打开盖子的时候起的特别好，等拿出来就感觉没熟似的

点评回复引用

Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-19
帖子: 3549

12^#

发表于 2014-3-17 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果配上成品照片就好了

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2012-11-07
帖子: 1254

13^#

发表于 2014-3-18 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用香草糖和柠檬油能做吗？

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 12

14^#

发表于 2014-3-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大麒520 的帖子

做的怎么样啊

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 12

15^#

发表于 2014-3-20 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kungfuxiong 的帖子
/ S' i) E& E" Q
收藏收藏哦

点评回复引用

松丽的宝宝

Rank: 16

宝宝生日: 2012-04-22
帖子: 1446

16^#

发表于 2014-3-21 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咪咪吼吼的帖子; E2 F1 ]# L/ i0 I9 P, P& C% G

尝了，不好吃

点评回复引用

松丽的宝宝

Rank: 16

宝宝生日: 2012-04-22
帖子: 1446

17^#

发表于 2014-4-1 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咪咪吼吼的帖子

有可能量不对，因为我没有秤

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

尝试在家做美味蛋糕

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部