- 妈米
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原料:+ W1 u" q! ]& T4 U* q! {; ^: N
( G% m/ S0 a; s) V: ]干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。7 i: N1 C% g$ U \/ @+ m
" Z9 R+ p3 [2 _$ B$ T调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):
4 s% r1 B' m" q5 h8 g
7 w2 z- [" S7 W( z9 @1 U料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
x+ V; c/ {; U: q' R% W5 n4 l2 x) e* U4 u: v+ B( V) h; R4 J
做法:8 ~# K0 P( [( k) T0 g$ y" }
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
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3 O. M. k5 G+ D8 @; S2、五花肉切成小肉丁。4 v8 H4 G, c7 s* X* v/ ]
- P' k5 F: E$ }
3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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