- 妈米
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原料：/ ^: `6 M6 `% D
`2 y2 X: `% \8 d! A& W干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。3 ?$ J4 W7 g+ ]* Y; b6 k9 L
) H, o0 k) D1 g
调料：（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）：
5 M! ]5 @2 v/ I/ K# f. H% F4 Q0 |, T( f
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
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1 ]3 o1 M) _# v+ g9 ~做法：' D2 q- p& C* [( ?9 C
, a) J% s+ d& k' x. c
1、准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。
4 W8 u# K" _8 b+ S- X0 n$ x$ A4 G
3 X9 \! F# m% s9 x3 t3 ]2、五花肉切成小肉丁。9 l& V% g$ c* f) ~4 O. O
@3 }/ \/ X3 P: o- L. ?
3、干香菇用温水泡发开，香菇水留用。
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发表于 2014-8-28 23:23
