- 妈米
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原料:0 `, w. e4 e1 e% i2 I) N
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干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
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% E6 G& q. N7 s4 e* F. D调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):! q8 k% l0 A- p w0 U) _( f
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料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。5 n/ K3 J3 Z" l! u! g& k; q: _' o; W
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做法:
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9 p( O9 u) O; \. B3 _& T1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
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$ T4 J* @+ f& ~: K4 i4 j2、五花肉切成小肉丁。
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3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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