- 妈米
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原料：
% E7 C. a/ a' `& c+ F) ?7 }! ^# r4 g: M1 j3 m7 {1 [, [1 i8 f
干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。, v$ R" q) W/ V8 n9 [, ~
$ i) s8 A6 g9 z2 v! `
调料：（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）：5 d$ [3 H B) } \8 J/ f
+ r7 L% p0 F7 g料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
, Y/ S- y; ^+ {" c( d4 c4 V3 `! A+ X L$ A! f) h# D
做法：) | @6 _$ M4 y3 L7 z$ ?0 ~/ l
, h2 B) B( m* t4 K9 w4 t8 {1、准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。; b4 K7 W/ J' W9 C. r
1 Q0 [1 N3 a' [2 Z% \ q E3 P, c
2、五花肉切成小肉丁。
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3、干香菇用温水泡发开，香菇水留用。
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发表于 2014-8-28 23:23
