- 妈米
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原料:, {* z6 `% P( v! N9 m- `0 ?
1 [) q) |$ U, F( k! K: e5 S) [- [/ P干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。/ E; @' e' ]- K
+ J; w1 y' S1 H' D
调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):% C# f* p/ s" T% g5 t& T
, n% `/ L/ L; F+ F: T4 Q
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。# }& r$ a/ }% S1 I. q8 [
0 g& @# b3 l2 U( n! G) a) g Z# j+ ?) S
做法:
4 c, X' j, \: g% @; w8 t- p) {1 L
4 N8 x& K% y, t+ T) V9 n! k* W1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
+ ^3 v. Q9 a0 O, X9 i
& ?' f! `) K+ x/ z8 X; b. \2、五花肉切成小肉丁。
2 b3 v% y& i u' {6 b
5 t) L, l1 e) F L3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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