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本帖最后由 我爱晴子小姐 于 2014-8-14 15:37 编辑
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9 p0 |2 @% i3 m, L2 h! T! H主料：排骨400g、板鸭100g、黄豆50g 辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1块、西红柿1个、土豆1个、木耳5朵
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1.准备好几根排骨，一块咸鸭、50克黄豆、一根小葱和一块姜。
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2.黄豆捡去杂质，冲洗干净备用。
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3.煮锅开水，将排骨放入，当大量的浮沬游出，将水倒掉，排骨冲洗干净。
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4 `0 t; @3 J' x* K4.锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬。
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7 U0 `1 y% ?' L' w5.然后将葱、姜和黄豆放入。$ K: Z. B/ f/ T' a5 z5 P7 [# }6 \
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6.盖上锅盖，设定加压14分钟。* i, A) O/ d7 I2 v; N/ N
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; I( O5 d. j x2 y6 f) U1 z/ G7.煮好的汤可以吃上几次，可以这样直接喝，也可加些蔬菜。我就切了1个西红柿，1个土豆、一些木耳和一点小葱。( u% s" I; x% j6 l
8.锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入西红柿、土豆和木耳翻炒。
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3 K+ }; U0 V9 d* o& ^9.翻炒变色后加上些黄豆排骨汤煮，不要加水。+ J' y! q; S' i9 {/ M+ L0 K$ \0 n
. J y) c v& C7 u10.最后煮好后根据情况加盐调味。
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发表于 2014-8-14 15:32
很棒 好帖 顶起
