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本帖最后由 我爱晴子小姐 于 2014-8-14 15:37 编辑
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主料：排骨400g、板鸭100g、黄豆50g 辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1块、西红柿1个、土豆1个、木耳5朵 9 P8 j8 J* z4 i6 ]5 B) v: w6 @" M! d$ W
步骤4 m% F6 `8 z# @. W( R1 m( \- {% U
1.准备好几根排骨，一块咸鸭、50克黄豆、一根小葱和一块姜。
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; B+ l0 c* J5 a2.黄豆捡去杂质，冲洗干净备用。
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8 d, R! Z D. a, G5 Q- j6 H3.煮锅开水，将排骨放入，当大量的浮沬游出，将水倒掉，排骨冲洗干净。
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4.锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬。
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5.然后将葱、姜和黄豆放入。- N) B s5 O$ B% I1 p
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6.盖上锅盖，设定加压14分钟。
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6 P$ |8 u* `- k7 Y7.煮好的汤可以吃上几次，可以这样直接喝，也可加些蔬菜。我就切了1个西红柿，1个土豆、一些木耳和一点小葱。# p1 k1 g( P( W' \* e4 x7 m$ O
8.锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入西红柿、土豆和木耳翻炒。( V* H- h4 i# I' Y" r2 _
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9.翻炒变色后加上些黄豆排骨汤煮，不要加水。
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10.最后煮好后根据情况加盐调味。/ W+ {; P9 i& h
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发表于 2014-8-14 15:32
很棒 好帖 顶起
