- 妈米
- 4286
- 经验值
- 3036
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 469
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3036
- 精华
- 11
- UID
- 16785136
  
- 宝宝生日
- 2010-01-08
- 帖子
- 469
|
本帖最后由 我爱晴子小姐 于 2014-8-14 15:37 编辑 6 s% q& E* D X# h4 f! {- w
- O5 l" Y" _9 _( t* [! u
主料：排骨400g、板鸭100g、黄豆50g 辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1块、西红柿1个、土豆1个、木耳5朵
( u j0 K4 ~7 ^% l' U步骤
% y2 k& R) d) O5 B; ?" N- g* J1.准备好几根排骨，一块咸鸭、50克黄豆、一根小葱和一块姜。
8 s0 T, Z8 R- l) X
/ Y# E& o2 y: y; i5 [3 l
) u" U) v4 v( s3 B x1 S4 @. ]2.黄豆捡去杂质，冲洗干净备用。2 Q/ P) X+ [9 s% B* I. c) H/ [
: R- Z! L8 ]" N' S
! }! Y& j7 t5 X* [
3.煮锅开水，将排骨放入，当大量的浮沬游出，将水倒掉，排骨冲洗干净。" l2 l9 Q# s. P' z. w% @, P8 {
3 I B9 a) Y9 B) d1 }
; @0 R; ?; l' W" m8 r
4.锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬。. a! I2 _/ b2 B1 z
5 B$ N! \% ]+ T6 Z3 Y& |2 X; E1 Q9 q. y! T
5.然后将葱、姜和黄豆放入。8 t. J& H6 |8 ?, w0 I" y9 U
8 u' J3 k3 ~( T+ {
5 ?7 {1 F0 j+ ]8 s6.盖上锅盖，设定加压14分钟。
0 _% N, d! Q3 {1 W% V3 w4 Y& d7 v7 i( {! i: X; p H0 r2 D k
4 }! q- V: c& F1 X7.煮好的汤可以吃上几次，可以这样直接喝，也可加些蔬菜。我就切了1个西红柿，1个土豆、一些木耳和一点小葱。
1 l& y, }8 _# s- R8.锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入西红柿、土豆和木耳翻炒。 h1 a' M/ {9 h' q/ x
- z2 P2 T5 s% L9.翻炒变色后加上些黄豆排骨汤煮，不要加水。- T$ q. {& b' W+ V6 h3 N
4 f g8 G- ]0 B7 d2 J! a% R1 k10.最后煮好后根据情况加盐调味。, _, t4 C) N+ o ^& N0 j* v
6 s- K, L& E" Z( z0 F
$ }9 T$ g1 `8 t0 e- N4 y1 C: T5 ~" Z1 w; A2 t1 t/ t7 E0 l1 U
. U- @) f' d( [
|
|
发表于 2014-8-14 15:32
很棒 好帖 顶起
