第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子3 ]3 K, ?- ]5 q% L0 C, [
楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子
" d, O+ b. |  o+ _0 l/ c7 [0 x  C做得很不错啊

回复 果飞 的帖子
4 S& p% J8 `( [恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子% ^7 \1 U' n) d% n! m- C, k
( M3 x. m: ?- ^) B. K" q1 C

( g8 x- ^: t/ |味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子
% z' V/ n7 W( j0 U. y1 w! B没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子+ W! d  ]- ^5 P. \8 @8 N* J
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子
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0 z3 b& A* {9 d9 s4 v$ I0 H. r8 u1 ]7 }6 }) k9 R9 q+ Y- M
呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子
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我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09   J" \* \) f3 l# W. `+ T
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...