第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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7 Q$ S+ G2 O  r4 Q7 P3 ^楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子) J" u9 s6 c) w% f8 w/ u* U) i5 E8 G
做得很不错啊

回复 果飞 的帖子1 t3 `1 N/ I' A1 R. Q
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子
$ N7 h5 C% j$ r" o/ ~" @) Z9 T! k

8 w* o! i$ c; J) j6 l味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

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. }# R+ v$ W' |) X0 @) ?没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

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( Q9 o" s; w* K! k也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

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* {0 k* S# A( C' ]# u" J呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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! s7 ~' \) z! Q/ a/ p8 E6 n1 ^+ Q) C9 d2 A1 @

5 q$ W: Q  G0 n& F! f/ D7 g先煮熟透了在切

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# M( O+ ~8 d% R- T/ x3 j1 X/ V我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
3 s1 X/ t0 T  V7 h* Z- c做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...