第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子- |8 m2 i2 U* C
楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子
! f; Q) W7 X; H' k8 g* R2 ~9 I8 N* U3 F做得很不错啊

回复 果飞 的帖子* o7 Y& m9 Y' f7 i3 a
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子
! u- P* a7 b) W% w( l  b) A
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味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子
2 k4 L0 V0 y+ t* d" N3 _没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子7 L' P' K! I& z2 J& N) g5 F1 d
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子$ ?. B1 Y2 h5 w4 o2 I2 j' |9 B
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% i4 U+ q: v" u呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子7 _6 M; o4 p% S

4 F3 D. P: O6 f  a' i) P. F7 S. r$ T2 ~
先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子
5 c) l! U2 Q/ C4 U5 Q: m* L  L% b. y) ~- h5 q4 S$ }# M

" V; v- B3 R$ H# o我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
7 l# s( u6 `3 r! h3 k& v做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...