第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

回复 tanduic36819 的帖子" y# w. d2 u8 {4 z1 Q1 C5 U! b
楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子3 Z- Y. r3 X6 l1 f+ G! U
做得很不错啊

回复 果飞 的帖子- r9 x' y9 Q% O( L0 R
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子9 Y" N6 A. x) u. p

4 ~  R0 r$ Z- B& C) M. X3 n3 ^( o5 b  t; @; b
味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子
) _& S: W' i0 _5 v" i9 ~3 n. L没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子
$ Y5 U* }7 [* z也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子- j+ z, Z+ Z; x+ \3 c- J  n+ H

3 |5 ?7 Q# A: `, Q2 L: Q
8 |. |3 a- Y! g7 d呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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% i9 b, e- O* [: s& V" A: V) Z& D0 V+ _/ k* c2 l

5 d, q5 I; i9 V0 S先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子
4 v: v- t. n/ G) L# T; ?! c, m5 D4 C1 K- s/ Q" i, |* k/ d  O4 g
  K" S+ X0 }( i
我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
) p  {6 P! e! E# r: M0 M1 a做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...