第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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1 m9 h% l. v' Y& \5 W, J$ z( }楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子
1 V5 {; E; Q! l1 |做得很不错啊

回复 果飞 的帖子8 R; R7 ~+ T2 H4 {; q
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子+ r! b1 t' a, ^1 o4 {
: z: t) x/ z2 m8 k

5 Y) V, R% y& Y4 ?/ Y3 q味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子
7 E; u0 U+ r4 c. L/ i' y; U% [没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子& ?/ G4 J9 j4 O3 y
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子" |" Y; P# u6 V$ Q1 w( l

0 R$ B8 s! z6 Y7 D, q, B9 {$ b( I* i8 h, r! r$ R7 n8 n
呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子* Z* f7 k" w2 ^5 ~: i6 M
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; ~" k. T' x+ k* h2 u' o0 I) J先煮熟透了在切

回复 宇儿妈08 的帖子
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我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09 ; x/ V( d4 a1 @- I, y
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...