第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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8 O' F5 L4 B( X, W2 u* k楼主加油～～我来帮顶啦～～

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6 V5 S: m5 R! v* G1 t8 k做得很不错啊

回复 果飞 的帖子! n9 ^7 v- R9 o) x2 D- A: E- R
恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

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味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子& z* |% `. ^1 l6 e
没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

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( C- L$ y2 e% E8 f8 x+ e也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

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4 O4 B) q4 o" P呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

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# [+ l& d2 ]$ s" |) s- p8 Y" y先煮熟透了在切

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' A5 r0 o8 `9 W) J6 e0 F+ A! ^我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09 / Q# k) S2 p$ T4 [. K
做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...