第一次做的【梅菜扣肉】，觉得胸有成竹，结果失误了 ...

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% A7 c. F& z2 o7 Z楼主加油～～我来帮顶啦～～

回复 八厌精 的帖子8 U5 l( V& F3 ?7 A5 R
做得很不错啊

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* ^7 M- i3 z2 [0 `& P1 e" z4 ^恩恩，失败是成功他娘，下次就知道把肉放下面啦，哈哈

回复 宇儿妈08 的帖子
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& K- [8 E3 |0 ^' M$ h味道还可以，就是肉切厚点了，还没蒸到入口即化的程度。

回复 我是都都妈 的帖子  O' _% e) w) a# X& G
没做过，难道蒸的时候肉要在下边？看着很好啊，而且这个厚度我家老头子会喜欢，他说薄了就没有肉感了 ...

回复 我是莜妈 的帖子* ~! J. i, ]. f
也是不错啊自己吃的怎么放都可以，味道好就行

回复 宇儿妈08 的帖子
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- H$ N% ?5 J% N& j呵呵，个人喜好不同，我也喜欢厚点，就是厚了不好蒸烂

回复 我是都都妈 的帖子/ b4 s; j0 O9 {$ q8 n. n

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先煮熟透了在切

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5 u3 s3 z, E& B9 U$ z# _我也先煮了，可能是没煮太透又切得厚

宇儿妈08 发表于 2014-9-19 14:09
& W' T6 p, W7 I  x做的时候居然把肉放在了菜的上面，蒸了二十分钟才突然醒悟过来，直跺脚啊！{xiguamamaqua ...