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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。5 F* r) d$ X' Q- K' _$ v( J  w0 _3 v

) e- y5 A& h, |( Z还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。
2 {4 A  N! v- L
材料:山楂200g 、白砂糖适量 2 s6 \1 E0 S0 w: u$ S# B0 l: Q3 I
步骤
& J! G$ C8 t+ P. r9 ]/ }! L1.山楂洗净,晾干水分. V, U) y0 B% x( k$ A

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9 d+ a* L: z0 i2 Q7 j* X  `2.用签子串成串) c0 m6 Y5 N: q9 E. ~: P5 b4 w

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: n; h# E" i; g3.锅中放入糖,水8 W9 V' [# V4 x0 h6 s
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  X- }1 U$ F9 e7 e, l' |1 r4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液2 c5 r% J( f* X% L

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5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中$ o8 g- }5 K! k. E: |& Q
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6.晾凉即可食用
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宝宝生日
2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12
. w( c, M7 ~1 Q+ A  p: O挂糖最不容易了
- a! S( Y, F4 O4 z# @; Y$ B+ i
就拿着转,还行
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12
1 F) @  u) J4 |% S% S4 p挂糖最不容易了

) h8 v: U( }$ Z; I; Y* |主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
团长编号MW12824

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2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子7 V' s% t" r$ l
; K3 C0 _) `1 N5 _
是啊!超级佩服!

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宝宝生日
2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
团长编号 MW11750

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2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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2009-09-19 
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43 $ O8 V4 }: V9 u% Z) S/ V9 d5 H" O
好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!

- K' _# ]  z# \7 J是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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2009-09-19 
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03 5 f, L) y, r5 l( H. u; y& ?
历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。
9 `! P3 `/ X. H( y, _* i
是啊,就得速度快一些
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2009-09-19 
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36
- a: n( S+ \/ T, `- L1 G熬糖也是个技术活!
' k4 H7 |3 M/ P% j3 B
反正要弄好火,手里还要快
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10 1 s0 p9 ]" }& o4 `
我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

% ]5 c" W3 P  x" F% l7 _是不是太稀了,不好挂?
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
3 ~; V: d0 G" w- ?" V我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

) N2 B) g; I1 s6 D. i8 p* V0 N* ]% j我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
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2009-09-19 
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12
/ {9 M0 J* ?% Q楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

$ h& u2 M) _9 r2 d5 ^1 o现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14 1 C+ K$ F. }1 @: v/ Y& Y- ]/ R
做的颜色很好啊
) V5 [" g9 @% t6 b# {) \' o. w
嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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