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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。
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还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。
. ~2 v+ H$ k4 q% G
材料:山楂200g 、白砂糖适量
& C2 g1 l& C8 G  D* }3 f! A步骤
( B3 e0 P0 w% _1.山楂洗净,晾干水分. E% E& b3 l' p9 j, G

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1 p$ E. O* }' e6 |+ L0 R: @$ Q- X2.用签子串成串1 f& H* v- j: g7 `% }3 t9 o6 X

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7 W5 |) ?' h6 E3.锅中放入糖,水
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7 C( {/ u% G' N" J0 C, P$ Y  |
4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液
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& A6 ]; l5 \5 F: R) r- J
5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中
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) }  C5 M2 H" A$ V" @% a/ C

: |9 |! W% Y2 p$ I) p7 I: N6.晾凉即可食用
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2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12
- _7 v6 J5 L) _0 h' {, `挂糖最不容易了

0 s& F0 q0 L/ _; y就拿着转,还行
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 5 g. A' v) q3 S3 C
挂糖最不容易了
) s! d  P& L* z7 o
主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
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2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子
+ t7 M" l) X- p% d8 z0 ?$ ^% W4 t: f( c# b+ I  ^
是啊!超级佩服!

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2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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宝宝生日
 
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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
团长编号 MW11750

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2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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2009-09-19 
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43 # E/ M& A) N5 t) I
好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!
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是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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2009-09-19 
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03 / ~8 n: b; {) E7 N2 C' Y2 R
历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

3 `7 X5 r9 t9 w4 S( Y3 C% u是啊,就得速度快一些
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36
9 d8 E5 D2 U* r2 C. \9 l熬糖也是个技术活!

8 `- x. l- l: e$ K0 I/ {反正要弄好火,手里还要快
九月

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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
6 [7 j; h  F- G5 F8 V7 c我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
; P! e+ p& w. ~1 y5 I
是不是太稀了,不好挂?
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
1 G1 `4 [* B1 q3 e$ T, H4 c我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

$ B) c" n0 o  Q$ H我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12 # {" b& P: p0 ~4 o8 T! y
楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

2 [. @$ |8 b: k' L% l7 ^现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14 6 |' M- d+ z/ e0 `- u8 p
做的颜色很好啊

  k9 G/ L' o3 G- i, q* m" ~$ T嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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