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九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。% T! V# T$ ~* c6 S& M& d

! k, S8 ~8 t! s& x还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。# O. K! e5 F; [  c4 s" r
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; _0 v' s+ O. t/ f/ J3 D+ a+ j, S
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。6 u4 K- j% Y" q  z2 _* L4 C
材料:山楂200g 、白砂糖适量
8 u) y! P# R5 F步骤8 d# u, [& c; l
1.山楂洗净,晾干水分+ \" z' F) w$ y. R0 M

7 f! O1 C4 m4 x; K  L* U- L

6 {% T& G8 {# ^2.用签子串成串
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0 V& O* L, D! p& f; c3.锅中放入糖,水
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" ~# C& H8 C' i4 ^7 C9 _
4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液
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5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中
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6.晾凉即可食用, z( f' Y# Y0 n3 j( r% ^  B" x2 C

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2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 7 h4 N$ l% @9 V' v- U# M2 ~9 s* z
挂糖最不容易了
/ V) m+ z* M, W9 L
就拿着转,还行
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 9 X# N1 a, t8 J0 v( W7 r) M" \
挂糖最不容易了

$ r7 X0 G3 X* z! u主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
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2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子6 I* e+ H8 Y3 u1 k  i3 x! D

- \! R! S9 o% v( X是啊!超级佩服!

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2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
团长编号 MW11750

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2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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2009-09-19 
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43
6 i2 J% @/ g- C9 l+ ?: g% T好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!
6 T6 x; @; A1 N. W; w& T) {: k
是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03 ; W! e1 L- w' q, ~/ D3 ?7 m
历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

4 Q( B7 @: l5 p是啊,就得速度快一些
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36 8 C; i; ^$ U* X4 c: I
熬糖也是个技术活!

  W+ i# [2 I4 C' L9 R反正要弄好火,手里还要快
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
0 }% |0 i+ t" ]$ G& t* m) L) f我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

- \9 }$ }8 K$ r& ~  D是不是太稀了,不好挂?
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
' M2 J2 V  E; x8 T  ?9 Q我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

7 B+ O! W# ~& E9 a( |$ P我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12
2 F6 t9 `. K0 R! X. G- }楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试
* X: b. A4 i. u+ a* \
现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14 , r3 o  T# X8 ?' p6 c% X# m
做的颜色很好啊

7 a) G& c9 O. T  D嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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