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九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。
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; o* {  u2 w) e+ c! x5 z还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。! G- }1 T  }$ M6 @% J9 D+ T$ J' j
材料:山楂200g 、白砂糖适量
' e1 `  r5 G. ]% q; r步骤
* m! ]& U9 v7 W& l, `; Z! o1.山楂洗净,晾干水分/ T$ V7 E3 @: I/ [
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- L5 d1 g: y" ~0 Z  L/ w2.用签子串成串
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2 O- G0 }- V$ M  @0 ?) y8 M3.锅中放入糖,水, ^1 d/ M* ^" m$ m

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' P; [: v& y. L. z# U4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液  J  l. @& K* Q7 y, S; e- g

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2 p9 D, @* X& H% i
5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中
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6.晾凉即可食用
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2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12
% U- p/ T6 Q; A* R9 G$ w4 E! c) }挂糖最不容易了
$ [* U8 J- j8 }' f
就拿着转,还行
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12
& ~2 g0 ^3 }% N- [挂糖最不容易了

2 X5 o5 T+ k, u! A% Z  i主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
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2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子
! [( B' W$ N3 a3 ]  q- R! u
/ L' n0 ]5 s/ `8 a" F是啊!超级佩服!

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2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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宝宝生日
 
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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
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2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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2009-09-19 
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43 7 n) s* |" g# d; X- j2 j
好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!
" c4 M  O0 s/ ?. F( W7 m7 y
是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03 ! J* S- h5 F& h$ a# L) U/ z* b3 ?
历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。
/ u5 E: D6 r6 l) B+ N# ?3 j+ @
是啊,就得速度快一些
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36
( q, h# Q5 J( L熬糖也是个技术活!
  p$ y6 {6 }# b1 F# f. Q. H
反正要弄好火,手里还要快
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
# f0 K  ~9 I$ Z( X% Z我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

# X! V: G; Z4 O" J! ?/ ^是不是太稀了,不好挂?
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
9 H) x3 c' B  `. w) e# t2 ^2 u我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了

+ [, c" z  b5 u6 ]4 H我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12
0 @. r: P5 @8 u7 Y* \. A  l  c) a楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

* L2 R. [  e* T$ h, A现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14 : c  q; a7 g/ T! N+ X1 X% U0 p
做的颜色很好啊

7 ^/ t4 E7 A1 r' z1 i7 O  C嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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