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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 8 o) o) L: T. ]4 {2 R8 b
5 T# @" `" J) h2 w" g' q$ M2 v
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
2 _" R$ `! U, ?: j; U4 F6 x1 ^圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
$ L+ `& B6 S# i想了想 原来他在说姜饼屋
# e( @. h' F# g# U正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
|7 i( A5 Z: D+ R' F3 [. [; {8 Y不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
* Q) s* G( H) V9 t, @( ?+ K历时两天 今天终于成功出品
8 ?% V8 c! {7 c7 O' w/ J模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
8 \/ Y2 p' B. E# |0 b% `! ~. Q- z( T; L3 H9 Y# ~, g
来个整体效果图哈 嘿嘿/ D. K2 E4 p* Z8 f
1 ^) g/ U9 w0 j- W5 _) e
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
0 x% r2 j5 _# \3 E: } 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
8 a) {, R$ Q6 c8 [# q 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
# U4 v: L6 ~+ d( m! Q j' v过程:将所有的粉类混合
2 \! ^( h( S5 v6 F( I6 K. t 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 9 w+ p: f5 q1 M% o# P2 L/ H
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
* _2 A$ C9 b6 J1 S6 s 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
2 W4 V$ T) T( R" K3 v# ` 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来, C0 C/ S2 G1 R6 @3 G
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
* J6 w2 _5 l ~, k9 b
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
9 Z) M! \5 E6 I, G" n ` R: Q0 {3 s" t2 Y/ x- ~
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用" M# N; Y; j. V" o$ Z
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶* J9 h' r* I& g' \; F9 z
( O/ g0 n# Y# ^( D; \& B
) u$ a5 A/ n4 S# d$ M! u$ `& j5 j0 a4 [; }
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
; m* }& Y1 s: l3 U+ M* _; A5 N3 y* M( X6 a
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦8 V' R+ V! s9 n8 B- B) \5 h! W$ O' f
; y# e+ V! v( s& M Z! Z. R% @% y来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿7 I, z# L" h/ G4 ~5 h4 ^
& i" F( n" A5 f z0 I看看屋顶 大烟囱
2 D1 G, b5 m3 K( ?
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% Z$ B% `7 e+ b, M( r) `& w小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
( N4 n; A% A2 v别提多开心了 喊着叫着就去啃了0 b+ m( ~0 H# Y* V
8 p$ }5 m) @1 A翘着手指头抠糖吃得美~7 A C& [- H: @$ V: ~9 _2 \
3 k/ B0 h6 w2 [& i3 B/ J0 [" z: A
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
" O* l$ o4 a8 m& @3 X. r/ a2 F1 d* z% d9 x* x% m; I& I2 A R/ K$ p f
- L+ Y5 O8 V& R: q l* j东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
2 z6 C. g: G+ i4 x: A' Y* W开心过个圣诞节
; ?8 i, X4 w, r! ~4 B! U最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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