- 妈米
- 25117
- 经验值
- 20358
- 在线时间
- 521小时
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 注册时间
- 2010-3-16
- 帖子
- 4434
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 20358
- 精华
- 13
- UID
- 3942613
    
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 帖子
- 4434
|

本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
5 G& y/ d4 y' g( K# t k
+ g+ x/ j$ c. z- N6 L2 |/ z我正在参加【圣诞美食秀】的活动# V q: O3 L2 O
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子8 i& I- I& P7 a
想了想 原来他在说姜饼屋* V6 N2 d; {! J2 w
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去5 U# a( H6 \. a4 Y: V5 l
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴' ]5 N5 M0 o; E2 ?- F9 C
历时两天 今天终于成功出品( I+ H D6 o7 l5 K& t6 E
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
) C# e2 Y; }" n% I, q! y- t& ^$ H; ?! U6 b4 `- M
来个整体效果图哈 嘿嘿
* S5 ?' L+ w7 F) {- y" D$ j% `1 I
$ v3 A! n- T& c1 o准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 # M: ?% H+ M. y( r5 Z# j, Z. v
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克5 k/ U4 y+ |/ |2 L& K1 N+ R, y: I1 `
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)" E0 g# i4 X% q+ H" ^0 b
过程:将所有的粉类混合
4 u* N; H V5 x$ g 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
: q& x+ H; c7 [2 t4 m2 d 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
9 I( X" b7 v {, q 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时1 s3 `5 O; q1 V, m1 X4 j9 J
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
w3 P6 P) z( Q7 v# K7 L 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可 E5 u: M; x( Z0 ?6 F+ ]1 |
2 s$ Z. f( z; L5 c5 t! B
- c7 X0 s& x' g出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
. S6 g; m5 ?* @ L4 f/ Z
) n* j4 `7 G \: Y 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用! x+ v- G! [9 C$ ?/ {" p
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶- [! V* p& ]% B* G+ O
0 b# F( n& z# M. H% K3 u/ T+ z8 D1 X4 H0 l/ B j
6 l% Q+ n8 y/ ] H8 M: e雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦/ z' Q# q- W2 s* z, d
7 z# e5 k$ |4 t1 J* i, I! n部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦: A9 \4 r! D; f; w5 j1 i5 K* x8 X
* _; J0 q" e5 l5 O" i9 y/ |
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿, R2 W2 h3 i; f' q4 ^7 I) d4 x' D
- c0 `+ q9 d( I0 k |看看屋顶 大烟囱" @6 x0 f5 ~+ v' z( P3 o
/ ]& _: Q \( c f6 A% v% u
- g) t u3 L, O3 H2 l) r S: \. L- e小我放幼儿园回来后 看到这个小房子1 L7 h& ?% T% m9 S% K6 m8 g4 }
别提多开心了 喊着叫着就去啃了9 W3 V+ N1 b8 F$ P8 o# {9 l
; Q( D% _% T3 p( _! a( E, K
翘着手指头抠糖吃得美~$ U: z' o x! m/ A6 j
; C$ N0 S8 P4 d) R' H不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫' [, E' G0 g/ s/ t% j& F
$ Z$ C r1 ]; q* V偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒/ e- G( d8 r$ c$ S( q
" I* ^8 K. C. r0 _* ?" b5 S
$ x' [+ Q3 q, k# @* _( Z东西不难 大家动手也给孩子做一个吧4 x4 s1 g( a$ D' e. V9 l2 d2 r
开心过个圣诞节( b/ D3 a4 Z. d1 k( h. G) B' o
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦$ v+ J, ]* r% y- z: ?8 f7 o
* l" y" P& O: r! V1 Y( k
( X6 J5 ?! |" m- Y% T- n9 K$ |+ ^- F0 n. J0 I
! z4 A& e$ ?" J2 G7 y" a9 D1 \% \! Z( x7 M+ ^2 _
; U. \+ M( o* U: }
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|