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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 5 \ H$ ~( L) D( k" R) U
! I- |5 a# O2 A& S! }我正在参加【圣诞美食秀】的活动0 H6 b& E7 J/ ]& Z. S9 f
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
( Y1 R0 c8 E0 l9 A# w想了想 原来他在说姜饼屋# C1 P- A# @4 M! y! A( I) q' F6 m- @
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去# r' t+ b m1 b$ @9 D( {
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴/ C7 F) d# s+ X a
历时两天 今天终于成功出品$ Q9 ]$ J6 T9 g! Y% y
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
5 M4 W& a# T% _$ N+ X# Z w4 P+ O1 g f* p3 I5 g
来个整体效果图哈 嘿嘿2 ?; c& Y, j! F7 X0 g# \
. x) @6 `7 S/ K5 T
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 " n% g6 B) B: T+ p
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克* [ t& k+ J* |* j% C M
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
3 `# O: K! O1 t" N过程:将所有的粉类混合
* U" w1 N0 z% H, l; ^& \9 m v 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
0 S6 H. C2 C5 [4 |' `& c0 s& j 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
4 M2 i4 L, w, O& e 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
1 x2 t; k7 _* z- Q7 Q 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
) t5 o. W9 G# \: [9 Q 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
P+ K; {! u9 \& v4 d# A
, S2 e7 A2 Z' p
. i4 i: {8 ~( ]" H! N# Z+ R& k出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建. ?6 y; ^; G" X8 {
: Y) S0 [3 k9 E+ v4 H
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
( o# X! Q7 v8 O5 V2 z3 X4 n开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶4 U3 k' \7 O+ ^) h" j
$ E# b7 X" x- ^% E+ p4 T# X& ?4 S! K8 |: w9 F' U
) Z; f( \, b$ u: l; C
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦6 b* A9 e- `2 m9 L) o; d+ V" `5 J" }# h
& T/ {% w$ E% x3 f0 e部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦1 x8 m, F6 v% }2 u
; `: W( A( ?7 m$ ]: K8 T来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿! D5 D! |1 ]0 N& A
6 ]# H. [5 d$ c8 _; A+ E看看屋顶 大烟囱) w5 q$ @2 [$ U7 ~
9 Y# S; f& U; y7 A0 @" t
3 K+ O+ H3 }/ U4 R% k& ?8 B3 H, @5 w小我放幼儿园回来后 看到这个小房子" f& L% H" j6 A9 @
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
' t3 F* @7 h9 g7 ^
" H: s$ e* Y9 S0 A翘着手指头抠糖吃得美~( {3 F& x' F2 v }+ T. [# m# b
% q4 h- O3 R" _8 B; @ I
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫# x1 ]& m: ?$ L9 L0 F$ o
: G2 }8 _. X3 Q+ o7 i% o偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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% l2 D& j: ~+ U* }2 [! Y
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
) a, T) B+ v: _0 U [5 U( q开心过个圣诞节
E C* [# y: w最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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