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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 # I9 b. ^- y% p& v1 w* D
5 j2 L% g- H, X" I" K$ A+ J
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
5 D. a7 \: _* B: Z7 F; B圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
* n5 a/ H. K; D; Q& c- ]1 h想了想 原来他在说姜饼屋
; H; a) o) j$ G! k/ H2 X正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
/ n% m4 A) { Z6 O/ a- T8 M# L不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
: c) |) \( f4 X( d% Y* K9 U# Y历时两天 今天终于成功出品
1 A* T4 x- k( U9 \0 K3 u" @模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧: t( [/ e! c6 h$ b0 a" w
# H+ y) N3 L+ S
来个整体效果图哈 嘿嘿, s; x' Z3 X( y3 b _1 O3 c
' @: z6 e4 Y' y A" ^1 K( b
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
9 h- J% k4 D' ]% [# N 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
0 {3 ]2 z7 W6 E P$ N2 k' p& a 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
- A. Q* b$ c2 H/ `% w7 X t过程:将所有的粉类混合 0 y: e1 f# h$ P2 N8 R8 P
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
- y! I6 r! |) \* Q# T- } 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
1 |/ x4 [4 x L8 `* P 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
; E6 Z) W9 x# Q. R: P$ c9 K 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
& u' f2 b8 ^) Y" q4 w 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
' |8 E) H j) U
3 h' _4 k6 ^6 g3 Y8 d) ]
) w3 P0 C2 r+ u; q& v* e: ?" V出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
; C t' @) b# ~6 s* k+ j5 f
7 O6 _! W9 h# O+ g+ m 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
+ F4 r' k% v) U6 |开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
. }$ E: Q; K1 ]6 k, g8 b 6 D; U6 t M* G3 m0 Z m% w" H8 i
6 I. V8 i& z. x+ f
. O# Q x! ?( G; r0 ^" W雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦+ y( E* a7 k' Z/ H, U! p- W0 J7 Z: x9 |
5 K d6 P+ l8 L; p
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
" |: O/ v/ z$ z5 j% F( w1 O0 m; M: t
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿0 u: ~/ W9 z |+ T4 p) L8 N" P! f/ I
- e+ u$ l; y) Y+ g看看屋顶 大烟囱
5 G& G/ U8 C; c% b9 j+ v% @' e! ?: y1 P: Y3 |: v
0 h# l' Z, i3 ?0 |, s5 a
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
2 |( C: @. C- F) k% \- ~( O( j4 f别提多开心了 喊着叫着就去啃了2 s+ M+ o. U0 y6 B7 P/ C4 E# V# j
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翘着手指头抠糖吃得美~ U/ P0 k) ~/ G1 S' Q
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧( }4 P( z; G) F! m* E6 @0 X' q. ~; ?
开心过个圣诞节, _- ~* {8 V3 m6 i% r
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦4 M' ^, Z* x% N; x6 G4 R% Y- m
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