本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 5 y6 M. j/ D$ \. [. D7 e
5 C2 E8 c0 a$ V3 N" Y: i& H" H( w# s我正在参加【圣诞美食秀】的活动
+ P* t( `$ J. k/ q$ l圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
7 r- e7 E& B4 `7 S# G/ ?想了想 原来他在说姜饼屋
' `* X4 s) }: K# B g正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
" w2 u1 _ U! z9 d) |( D不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴; A- L( c1 Z) f5 U) J
历时两天 今天终于成功出品
8 S8 k3 i4 F. Y( k模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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. e- [$ |2 A& ~) E: |4 A( b3 H来个整体效果图哈 嘿嘿$ ~! r' s, J, N$ P, M/ O' k
! S& e1 v* B4 p: i准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
, p/ d# M/ S0 Q7 Z( V3 S 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
" ?* I7 W" L9 p$ Z; ] 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
+ |$ g8 c5 c: T9 W9 d$ A( i过程:将所有的粉类混合
9 {: S9 {6 H, q& @8 A7 M4 { 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
7 L2 p, F# b- Y& {" ]0 E 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
0 F! |1 p- x* |9 W% W 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
x2 w* G' `" Y- m 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来4 v4 h" l. V3 a
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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$ Q' R3 f: o; {5 B( J' W出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建: T+ O' N3 o! Q1 A4 W) m$ ]
, k% b' n v& V2 E8 ^/ |9 w2 m- c2 [ 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
; ^9 p6 N/ f' I$ s2 x开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶8 A! H2 z3 B9 n6 N
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦' Q- T8 s) L3 X* Q# _" R$ f
; x: s! `9 D$ c _, e! y3 Q! x2 x' n部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿1 H3 Z, Z+ _6 s+ s. {: Z5 x" L) G {
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看看屋顶 大烟囱
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% H. W9 H5 Q! q小我放幼儿园回来后 看到这个小房子% F/ ^0 S! a8 V* F; F) P
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫; }, F- ?, g* O1 B, h) l1 Y
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒5 l$ w/ m& `" {, Z+ t& F* M+ x1 \
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1 p8 _2 y6 p) t东西不难 大家动手也给孩子做一个吧 i2 s8 s% H7 k% E7 \
开心过个圣诞节
) M7 z% q: a5 }& Y& c( S最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦8 L; B& F! F* h% u) h+ ]
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