本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
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/ O9 A; z1 Y4 i/ [ c% Y( |6 m我正在参加【圣诞美食秀】的活动
2 b- V) n+ Q1 X! D8 V圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子* X3 }5 x) c! x0 u0 J
想了想 原来他在说姜饼屋
% K/ l. i% b# C, U/ F" s+ i3 a正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去7 ?+ D. w& M% c
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
$ b6 C6 ^/ G% f+ M历时两天 今天终于成功出品
^6 x" \5 m5 S, x模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿
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- k: S4 M' f0 Q. k `/ \4 t+ o; T准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
6 U; L" x2 ` w9 `! n 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克- P& O% W6 |/ S: @* M) Z( d
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
' h. g7 R7 o+ S0 ~( c/ c过程:将所有的粉类混合
5 |% E) d! m" X5 M3 [ 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
$ k8 x$ i, y& S 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团, D& K$ P9 _4 ]8 _# B C* b
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时6 P i+ p% d& q
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来5 b7 c; F9 j( x, K
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建+ d! L) ]) B0 q0 H7 f. W
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
; U7 a5 i$ I& f! A5 N4 D开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶# w4 Z* M: q0 p: J& u
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦- u! X/ Z# B. ^
# J& G. @" Z# h7 v M1 Q部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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* l+ {+ ^: [' N8 {来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿8 M6 j& k. _, ^6 o2 x2 U& r
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看看屋顶 大烟囱9 x, ]! C/ c! |
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; Y: Y3 V; M1 z" B* p0 ~小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
5 t8 t7 b0 w' e* W5 n别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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- F0 g* n3 a1 c; p4 A0 R$ J翘着手指头抠糖吃得美~
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫1 O3 x4 p' i; J; {; x0 @# }+ V4 p
* x1 L9 H) S7 x. M# v偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒/ c3 g2 D$ t# d7 Y6 ]
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H4 B3 x% @+ _! D) j' z' @1 u东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
' i3 x! E$ T- Q9 h开心过个圣诞节
) {5 F0 e- Q" M* `+ n最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦9 z0 @$ [+ ^3 X0 _+ l& h5 c
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