本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 4 j1 p' C3 \0 r8 l) H
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动7 H& s; O7 y1 ~1 q
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
* o6 K! B! p+ x! j. ]$ X想了想 原来他在说姜饼屋
8 S: }% J6 ]/ c1 m$ p1 X) s" C正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去) j0 y3 L: L+ |6 r
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴$ p; E; [! @3 l8 o, m2 W$ S K, Q
历时两天 今天终于成功出品
4 z! U/ m0 C' R1 d( t" |模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧8 y# X% e/ ]% i% E p
* ?' V$ d" X R! k' T2 E来个整体效果图哈 嘿嘿7 g( N/ @6 G4 L
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
6 s4 G/ ^) ^- o$ c9 `- s 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
, z" S! q! E2 J8 x% w) P, P$ G 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
* p3 N# g. T8 c! f7 W$ l1 D过程:将所有的粉类混合 5 Q$ ~2 s: c" T) \3 ]
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
8 }! z8 K2 }) R8 P' n9 s 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团5 n( B: d- v4 A6 o. v( W7 ?
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时; s d5 `4 z% Q( w4 [" \9 B6 y% K6 Z
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
7 B$ z5 _5 A+ U 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建- `9 o0 a; n; P# p4 N
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
9 G9 C) F. n' i# K+ I开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦4 M( Y! _. {) [3 D% Y P' t9 D
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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6 S8 h1 R" J2 ~% c. q来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿0 @6 V( R2 L* b3 }" j
4 g& Z. o. j7 l. [ N- p看看屋顶 大烟囱, S5 S# t' o* `+ C
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) w; i' ]& J) F e/ O$ G1 o小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
2 L( o* k( E2 Z! }别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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: |7 V( E7 H% D; p$ J3 q4 f9 Z# v) i翘着手指头抠糖吃得美~. g& ?: n# S9 v" H1 r. W
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫7 K0 Q2 X8 n8 x% M w
9 P( X/ h+ ^9 u% n3 C偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
7 H9 i' E/ N- b开心过个圣诞节
) T: k; |: ^6 ?$ R) b最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦! j3 w% O" q& X; j1 c
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