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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 * C ]0 d: {. j4 V9 q
, w1 a: y& P5 v我正在参加【圣诞美食秀】的活动3 } @- ]& P ?5 ~
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
; d. x* e7 z. p8 [想了想 原来他在说姜饼屋) _# x2 B# Z3 P" [# R* g- O9 g
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去* I+ k' _7 p6 u9 X v+ I/ T+ Z8 p
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴( ~5 I) i1 I8 `) g: [9 c% n( j
历时两天 今天终于成功出品; a4 }2 _2 A6 n2 [
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
) l: k( C1 [- U# @) }5 H/ O- _6 v9 m4 [) m& C( y
来个整体效果图哈 嘿嘿
7 {( u( I" P/ Y. w9 R, _7 S' E7 ]4 m' q V: K* p3 p/ F& F
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
: m4 ?6 h. N4 y7 G s. q 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
! b& [, E2 M7 v2 C; S) s 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)! A; N9 M# G+ ~) m- a, o
过程:将所有的粉类混合 9 T9 B' C( [! s5 D1 }5 X" ?
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
- ^2 J2 \* i2 ?# o! i( s 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
# X, g2 y1 r" \+ [* m# R 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时. q+ K8 n% d* q2 N0 u
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
5 D, F" `* k5 W5 \5 |% t$ |) e 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可# S2 A+ t5 `. W5 Z4 p
% B% ?0 y; f( b( ]0 q0 A
5 ]8 q, T5 b2 i2 J0 I' I; E- R出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
; l; x. Q7 _9 {6 L) X
2 @! `: ~& \% u5 G 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
+ ]2 b# R4 E6 K开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
. F! `' y3 @: @9 H 4 @9 j5 W, X- b( O4 K: p% ^% ~
# E) }& F+ M! X# h2 |. ]9 V
- x9 t2 k- [/ T雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦! O2 J! Y- ?$ ^
/ J" {3 d& L; W; x部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
; N" o( s0 Q; y' L: S0 B' m& M' \
3 X8 X( S. Y; v) F1 p来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿% v! w |( G$ v/ F
, ?! t0 z2 Z7 m' b/ m# K
看看屋顶 大烟囱8 Y9 }: e& ^( k$ ?6 r
. l: d8 T" o+ v* g0 J
, ?& W n- r* }小我放幼儿园回来后 看到这个小房子* F& _9 h, Q; c# R9 p
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
5 i" }( j0 b& G' A+ }
; J) K/ c1 K1 F翘着手指头抠糖吃得美~
" Q9 S; l$ B% ` L7 V' ]& D2 ^' R
7 G N6 o. X4 q) y$ q不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫 s- Y+ m& a, i
4 S! Z2 R" {& D& Q9 R, P8 U
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
: O4 H/ S% l* I% A- ]! K( a4 m8 R1 v3 J
( }3 |2 R7 p/ ^& R& \
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
' @; y# Z+ t6 w, W' j7 k, y$ |开心过个圣诞节
3 M) Y! V3 u. A1 ~, x4 \$ q! I- Z最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
, E! M! q$ R4 H9 u( g) Q
. h" A( l: g5 d: \" V; k, t/ O( s6 ~
: _2 h' G+ O" L$ e5 ]
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