本帖最后由 千与的妈妈 于 2012-12-14 23:24 编辑 : N& e7 o+ _( h" T7 _- p. q
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准备好食材，洗干净切好哦 0 B- ]7 M9 j. |0 X
先把锅烧热，放入底油，加葱沫蒜片炒香 隔壁灶台一定要顺手把水坐上吧面条煮上，开小火别煮溢了 炒锅内加入事前洗好切好的蒜苔段，芹菜小段，洋葱块和菜椒尖椒块翻炒 炒菜期间放入一点老抽上一下色（不要过多），再放一些盐调一下味道（不要放太多，因为待会还要放） 等菜菜们炒的发亮有点蔫的时候放入羊肉片（我买的是涮羊肉的羊肉片，我怕羊肉炒老了所以放的比较晚） 如果是宝妈们自己切得厚实点的羊肉片就现炒熟装进碗里，等菜炒差不多了再倒进锅里一起炒 （尽量选自己切得羊肉片，羊肉味道比较浓，会更香哦） 等羊肉炒熟就放入番茄沙司（可劲儿的放那样才够味） 这种瓶装的番茄沙司超市都有卖的（喜欢西红柿的姐妹们也可以放一个西红柿进去哦） 使劲放番茄沙司（要不后期会觉得味道不足） 这期间再放一些盐，补充一下味道 然后把过了一遍凉水的面（过一下水会劲道哦）但是不要过太凉了，把水敝干，然后一起搅拌，再撒一些盐（少许） 均匀搅拌就OK了，很简单吧（这大盘的是我老公的） 这小盘的是我的哦 哈哈，，没几分钟就吃精光了，其事锅里面还有，但是我们实在是撑得不行了。。。 剩下的还够一个人吃哦 经济又实惠，好吃不贵 自己动手来做做吧，亲爱的宝妈们肯定就不愿意出去吃了，因为自己吃的一样好吃哇哈哈
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发表于 2012-12-14 22:53
我老公也迅速的同意了，克我们白天开店也没时间做，老公说要不咱们吃夜宵吧，我想了想
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楼主也在怀柔吗？
