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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
7 Y4 f! W @# t/ L+ e5 I, @7 V0 V3 _, M; x; j
今晚清蒸桂鱼！[呲牙]
' c, s, i/ J4 q; c简单！3 b. V" V" O/ T* a* o. n+ q
& a2 I: H- a" }/ e. |# x: l
鱼上下划刀。
9 M9 }% {0 p/ L8 j$ ?
7 W% W( d5 ~! V4 Y) u6 S) O+ Q/ g; r6 C x% h
抹点料酒，抹点盐，洒点白胡椒粉。
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% W5 d& O1 B$ G/ s; S: J3 u1 y& P: ]3 @5 z. ]1 ]" n& V
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撒上葱姜丝，倒上适量酱油。& v7 C' `, B+ @8 P
8 ^% ?1 L G6 e9 x* T6 V" T
8 u+ B# I' _; R9 I" B+ g
0 g: Y' {9 [! O+ G+ L
4 o I' A$ H9 [$ u2 z蒸锅上汽放入，8分钟就好了。
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出锅是这样的。 * `& D' N0 e! Q U& L
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/ x- E- [9 L& a+ P2 V: r s0 m. g8 Q- E# ^, L
: ?' Z( |! Z9 {5 ?, @' ~如果求卖相，蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]( }, s" q% D+ ]' k5 s ~9 X e
5 S( [: c/ U0 |3 I- o+ @
; I0 g; K; J: j3 |) L! B- V C8 R8 S8 D2 s7 w
" B# D" ~* e) @$ ^3 t
如果把图片再适当装饰一下，就是这样的！ 5 _$ K5 f; C" F5 @6 M
5 A5 }! V) E+ K9 s$ L* A
& k! p8 U: Y6 Q1 o适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。- i+ S' y J, Z7 }
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发表于 2015-10-11 19:35
