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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 - p$ M1 }6 _) K5 _7 ~
" o, f y( y5 k& j) b5 I( Q今晚清蒸桂鱼！[呲牙]
0 y3 h3 D( R( _8 I, _- V简单！2 y; \8 K# ]) y: u8 O7 ?
9 P; n3 b9 R3 n2 j( m5 T* p
鱼上下划刀。
! q: |* e7 A3 Y9 a Z2 t; A! j; q" R% N7 p
/ T. p+ e) j3 n+ G0 x! U) m$ c3 |, p抹点料酒，抹点盐，洒点白胡椒粉。$ @: w# I' a2 S' A
- b) ^9 b. m! V+ C8 T$ K3 k" z& B0 f: j
9 }$ ~" [ p. ?8 N5 s
5 @0 z% q( g( V n8 _8 I4 V" T) m3 g9 m) }* E4 A; U
* q" e9 m- M) U' |3 D* l# u' J撒上葱姜丝，倒上适量酱油。
+ x( T8 p1 \1 M3 q4 D9 f/ P" f) f, u4 x$ ~/ S& V
5 R. {/ a, s$ S1 C' F, A
: [) _6 ]7 j- W9 y& b3 x; N2 Z. Y3 h; O5 }" U6 _ G" r; w! P& S
蒸锅上汽放入，8分钟就好了。 2 A3 w& n( ` i. t8 M- M
+ g, g, a% N9 m# g$ p5 w6 {' `' z
& e' W; \0 ` P% `3 {+ U% j% \
7 `- {& H" z9 ~5 u# u& \: r. z6 U8 M+ d( I# ?/ E! w7 P
8 a. ^0 j- l. P4 P% W4 m9 o& A
出锅是这样的。
! i3 q1 b' e7 g3 ^+ d3 w3 x# p8 V0 e) p4 ^; J. Y
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# X* M) d7 h$ G. g$ [; g6 n7 T% b( U1 O2 C$ \
如果求卖相，蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]2 }4 A1 S" U$ ]$ \
) J% e; X) |4 O. N! ~ \ J
& r8 |% h& g; d! _0 t
" m( L: V3 F' N1 M* N/ ?- d* G- P2 K' a1 @+ r
如果把图片再适当装饰一下，就是这样的！ 7 j" x5 H9 A% F4 w
K/ Z2 o8 y3 q8 j# L2 k2 s) V5 R6 Y
, U9 [+ `3 a* ^, x/ C
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。2 \# n' m/ E: j
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发表于 2015-10-11 19:35
