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[美味私房菜]

一看就暖和的麻辣鱼摆摆~

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kdhyy
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高 二

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宝宝生日
2011-01-01 
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楼主
发表于 2015-10-26 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-26 17:40 编辑 ; q% W! J& M  F2 I. O  n+ Q
$ x7 G4 A  a: i, H
这么冷的天，今晚鱼摆摆走起！麻辣口儿~暖和啊暖和！) }8 I5 @5 g8 f: X

0 Z* L- a7 F' w4 G# u
3 x  {& N8 F2 H; m& |% u# H7 V& H' t& t2 g+ |) _
鱼，去掉鱼腥线，收拾干净。
! u$ A0 ~% P( N6 t2 O
9 ~' z  n) v& w鱼肉剁大块，放料酒、白胡椒粉、淀粉、盐少许，拌匀。
' P9 b/ t; @9 U$ i' H( v4 S
7 d. L* L4 r) I( z& M$ y  J$ m/ l鱼头煎两面黄，取出。
: Q! _9 ]+ ~8 _% W7 U8 ?+ c/ g0 V, I: C2 u% z2 F0 w
底油放葱姜蒜、喜欢的鱼底料，炒香，加水、鱼头，盖上锅盖熬10分钟。
  [' s7 F5 b& N: U8 N. j- H- Q# i" A, p& ?
再放鱼肉煮至熟。* A$ i) h3 Y) Y1 P' G+ v) Z

+ ]( y7 h5 G0 F7 p# f' m, ]7 q* m盛出鱼肉，锅里汤汁放入蔬菜，调味，再一起浇在鱼碗里。+ ^3 p9 l8 l  m! \9 t9 G
3 n  c( J( {. n  C! x
码盘、浇辣椒面什么的，随意。我已经戒辣多年，这个辣味已经足可以了！就这么上桌啦～
% s% m9 `7 {. w( F* \# e4 E- u7 q" K8 m* m/ J" B$ E9 a
看看以前做的成品，都是上桌才拍照的，现在有了娃娃，唉。。。。。大伙将就看吧。。9 y7 x& m4 q+ f/ _9 J- U! }- I

) n+ w# T" N0 \, M; S  r
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 看着真香！

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dongyan234

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宝宝生日
0000-00-00 
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沙发
发表于 2015-10-27 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个，真不错。这个底料，是不是火锅的底料？
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小橘子妈0601

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宝宝生日
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板凳
发表于 2015-10-27 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我赛
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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syywll

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宝宝生日
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地板
发表于 2015-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                       
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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天天妈妈噢

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宝宝生日
 
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发表于 2015-10-27 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！
来自[妈妈网iPhone版]
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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卷毛妞她妈

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宝宝生日
 
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发表于 2015-10-27 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺冷吃这个最好啦
来自[妈妈网iPhone版]
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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kdhyy
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宝宝生日
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发表于 2015-10-27 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dongyan234 的帖子
4 F+ [0 t# X3 v5 Y  r$ ^& q" e1 ~% J0 T
专门买的鱼料，真心觉得火锅底料做也相当不错啊！
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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kdhyy
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宝宝生日
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发表于 2015-10-27 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小橘子妈0601 的帖子3 `. e+ w5 [( r* [/ z' i  T! @
  p. x# H' p; E4 M
哈哈！开吃开吃！天冷吃这个最好了！
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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kdhyy
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宝宝生日
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发表于 2015-10-27 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
堕落的小天使 发表于 2015-10-27 10:257 l9 v. Y/ `1 D( K
关注一下 mark ~
谢谢～
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<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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kdhyy
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发表于 2015-11-2 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐宝宝琪琪 发表于 2015-10-28 18:08
9 I" M, [1 T  S: V3 u+ h喜欢吃这个
无辣不欢哇？哈哈～～今天我多穿几个菜菜上来！
来自[移动wap版]
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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