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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-10-26 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-26 17:40 编辑
7 E4 r& K# k3 ^
: G* t' e! Q3 R这么冷的天,今晚鱼摆摆走起!麻辣口儿~暖和啊暖和!. {; g# T6 y: y& q

- D: E% u2 D" \. T  D6 o
8 O+ E3 Y& \; Y3 U& h' Y

* t. @4 n# }" a7 A  i- F* J9 G) Y( B% K. X$ \鱼,去掉鱼腥线,收拾干净。
" z. s' r1 c# h& s8 m% ?" y1 k4 r# r) @9 ]( I  I
鱼肉剁大块,放料酒、白胡椒粉、淀粉、盐少许,拌匀。& n" K) E' b+ G1 ?4 I' ^. v
) q+ D" @, |' F9 U/ z3 D7 O) ?7 Q$ t
鱼头煎两面黄,取出。
5 F! _1 m0 ]3 o! l  c1 V! L1 N7 a' w" I6 J: z
底油放葱姜蒜、喜欢的鱼底料,炒香,加水、鱼头,盖上锅盖熬10分钟。. {: w2 _1 l2 P& \0 J4 U$ Q
7 l1 R5 S. h7 x" `: U
再放鱼肉煮至熟。: B) _- P+ K+ s: L

! h7 Q9 |3 r6 `1 M& J& u2 H# [盛出鱼肉,锅里汤汁放入蔬菜,调味,再一起浇在鱼碗里。
$ H: v: n* X. h) q+ u! j: _5 x' @( O) P; B& i: {% O/ Q: j
码盘、浇辣椒面什么的,随意。我已经戒辣多年,这个辣味已经足可以了!就这么上桌啦~, I9 [' D# I" ~7 v
2 C! x$ S; C, W1 z% m. B7 J+ w4 z
看看以前做的成品,都是上桌才拍照的,现在有了娃娃,唉。。。。。大伙将就看吧。。6 {. w4 x) E7 A6 c* B# I3 Z, D
- K& |# X* T9 l0 v  n

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阿拉密斯 + 50 看着真香!

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宝宝生日
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赞一个,真不错。这个底料,是不是火锅的底料?

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宝宝生日
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好棒!
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挺冷吃这个最好啦
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! i7 [  v( e6 r; w+ |专门买的鱼料,真心觉得火锅底料做也相当不错啊!
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哈哈!开吃开吃!天冷吃这个最好了!
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堕落的小天使 发表于 2015-10-27 10:25
# N/ K$ O# L' t3 X& A; U关注一下 mark ~
谢谢~
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快乐宝宝琪琪 发表于 2015-10-28 18:08& Y  C% t& }) r) p, D* W
喜欢吃这个
无辣不欢哇?哈哈~~今天我多穿几个菜菜上来!
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一看就暖和的麻辣鱼摆摆~
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