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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑
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/ [4 \6 `% `: g! `好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来
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玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊 $ w% e3 p4 p6 {0 j9 b9 Z
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因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:! C" U9 }& S3 I8 V, d
材料：大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克
. Q; U4 r5 F, b1 y做法:
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1、苹果去核切薄片. F g. R0 G! o3 K5 [
. I( o' z+ d) A. I2、锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水
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3、将苹果片入锅煮软2 k* q- l C+ c
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4、煮好的苹果片捞出
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" U/ u$ O7 L9 O) M9 r; O3 _5、用厨房纸吸干水2 T1 _* ~4 m4 T# _- {0 h' ?
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6、将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时
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7、切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右, Y# k" |' R- P
! I& K g! C5 i1 O% K: ~
8、取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片7 [5 o: |' f* V. N' X3 x1 `: e
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9、从一端卷起来，收口处捏紧8 e' {2 Q' \5 r3 F
10、烤箱预热170度烤20分钟即可
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发表于 2015-11-27 10:19
发表于 2015-11-28 20:55
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