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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑
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# l# o: ~9 ?4 k好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来 + t7 i! _9 d" E6 `# Y6 H
7 \ I* ?8 U; T: m8 j0 n4 V2 P
玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊
" O1 c/ w# F, |
' e5 z! w8 D. a( f4 Q) X( V. K因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:, F7 d6 N( l% j# a( t) S9 h. y; @; d
材料：大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克
6 x; k. t) H- Q% I5 {做法:% z1 L7 n9 I; \! f6 ^. P
0 o$ z: A1 F; k9 h: N# {9 y" s1、苹果去核切薄片
1 L ]2 R7 d. u; H$ a5 z, P4 |; t$ ?: a/ Y5 Z+ I. A, ?; ?
2、锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水" L3 o! C/ Y$ v( X! Z
8 z7 n5 r9 [9 V8 }0 x+ ?3、将苹果片入锅煮软
. g5 s- t$ n- P2 z
# k9 ~. @3 T) e$ A* C3 j& d0 {4、煮好的苹果片捞出
2 `3 w& Z% B: W% N$ C* t6 `% x8 d" ]4 H$ d! J
5、用厨房纸吸干水
2 Y) Y9 a' l( A% W* b
: n% F1 {- u& B( q% ]5 M$ J6、将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时9 V- b6 ~$ q( q" q( T
. J6 z+ r" f) M5 O: l8 Q" C' X3 u
7、切成自己喜欢的长条，我切的2厘米左右
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: g N( `' C7 k8 F3 [9 Y8、取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片6 A- g+ _2 k9 |7 ]$ O. m4 c2 ~
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9、从一端卷起来，收口处捏紧
3 u; b- |- V( S- t# ~" ?' Y10、烤箱预热170度烤20分钟即可' U. ~* S! s& F
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发表于 2015-11-27 10:19
发表于 2015-11-28 20:55
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